Leucoagaricus - Egerlingschirmling

Habe Pilze der Gattung Leucoagaricus holosericeus (seidiger Egerlingschirmling) bzw. Leucoagaricus leucothites (rosablättriger Egerlingschirmling) gefunden. Der große BLV Pilzführer (1997) von Ewald Gerhardt beschreibt beide Arten vom Speisewert her als eßbar. Der neue BLV Pilzatlas von Thomas Laessoe / Anna Del Conte (dt. 2001) beschreibt den rosablättrigen Egerlingschirmling als giftig. Der PILZ INFORMATIONSDIENST der Toxikologischen Abteilung der II. Medizinischen Klinik der Technischen Universität München beschreibt den rosablättrigen Egerlingschirmling vom Speisewert her wiederum als eßbar. Andere Pilzforen im Internet beschreiben beide Arten als ungenießbar.

Wer weiß es besser (genauer)?

hallo
In der Schweizer Pilz-Vergiftungs-Statistik gab es letztes Jahr einen Fall, wo jemand Egerlingsschirmlinge nicht vertragen hat.
Soll schon öfters vorgekommen sein.
Das gilt aber auch für sehr viele andere Pilze.
Für die Schweiz wurde die Empfehlung gegeben, Egerlingsschirmlinge nicht als Speisepilze rauszugeben.
Gefährlicher als individuelle Unverträglichkeiten scheint mir die Tatsache zu sein, dass die Dinger nun mal sehr schnell mit viel Gefährlicherem verwechselt werden könnten.
Darum wurde schon früher empfohlen, sie nicht als Speisepilze rauszugeben, um die Sammler nicht zu ermuntern, sich damit abzugeben.
ist - wie ich schon sagte - ein Grenzfall.
Gruss, Harald Andres

Habe Pilze der Gattung Leucoagaricus holosericeus (seidiger
Egerlingschirmling) bzw. Leucoagaricus leucothites (rosablättriger
Egerlingschirmling) gefunden. Der große BLV Pilzführer (1997) von Ewald
Gerhardt beschreibt beide Arten vom Speisewert her als eßbar. Der neue BLV
Pilzatlas von Thomas Laessoe / Anna Del Conte (dt. 2001) beschreibt den
rosablättrigen Egerlingschirmling als giftig. Der PILZ INFORMATIONSDIENST
der Toxikologischen Abteilung der II. Medizinischen Klinik der Technischen
Universität München beschreibt den rosablättrigen Egerlingschirmling vom
Speisewert her wiederum als eßbar. Andere Pilzforen im Internet
beschreiben beide Arten als ungenießbar.
Wer weiß es besser (genauer)?

Leucoagaricus leucothites im weiteren Sinne ( holosericeus wird von manchen Autoren als Synonym betrachtet - dem folge ich aus meiner Erfahrung) wird im Rhein-Main-Gebiet tausendfach als "Champignon" gesammelt und gegessen - Vergiftungen gab es noch keine.

Warten wir also noch ab, bis sich eine der giftigen tropischen weißen Leucoagaricus-Arten als Kulturfolger in das Rheintal verirrt, dann können wir die Gattung getrost endgültig von der Speisepilzliste streichen.

Gruß,

Wolfgang