Re: Esst ihr . . .

Samtfußkremplinge

Find ich minderwertig, gelten die nicht in einiger Literatur als ungeniessbar
bzw leicht giftig???

Also ich hab mal welche, oder besser gesagt zwei Stück gegessen...
Giftig sind sie nicht, aber abgesehen von der Konsistenz sind auch junge Exemplare recht zäh und haben einen ekligen Geschmack, ist schlecht beschreibbar, leicht "pilzig-bitter" und einfach widerwertig, circa so wie ich mir den Geschmack roher Nacktschnecken vorstelle
Bekannte Giftstoffe enthält er auf jeden Fall keine und da ich ihn völlig unbeschadet verzehrt habe, kann ich dies auch bestätigen.

Grüße,
Andi