Re: Fund von gestern - Purpurfleckiger Klumpfuss (

Hallo Gaby und Wolfgang,

erst essen und dann nachfragen, so ist's richtig

Ein Klumpfuss ist das schon und vom Bild her könnte die Art auch stimmen.
In dieser Gruppe (Phlegmacium) soll es aber auch schwergiftige Vertreter geben, die dann allerdings eher gelbes Fleisch haben.

Gruß Jens

Hallo Pilzis,
War unsere Bestimmung richtig?
Erstfund: Purpurfleckiger Klumpfuss

Normalerweise sind wir bei Schleierlingen vorsichtig doch wir konnten einen
Kostversuch nicht wiederstehen - obwohl er in mancher Literatur als
ungenießbar gilt - legten wir ein kleines Stück auf die Ofenplatte, etwas
Salz darüber, gut durchgebraten, so schmeckte er sehr lecker.
Gruß Gabi + Wolfgang