Die Steinpilze legen hoffentlich nur eine Pause ein, dafür legen sich die Birkenrotkappen und Birkenpilze voll ins Zeug. Maronen hatte ich auch, leider ganz schön madig und noch andere...
Erstmals in diesem Sommer konnte ich Weiße Birkenpilze finden. Sind diese nur selten oder stehen sie gar unter Schutz ?
Hallimasch gibts tatsächlich schon, echt ziemlich zeitig. Was die Leute im Korb hatten sah schön frisch und lecker aus (Hüte bis 5 cm).
Gruß - Krause Glucke
, (vor 9584 Tagen) @ Krauseglucke
Erstmals in diesem Sommer konnte ich Weiße Birkenpilze finden. Sind diese nur
selten oder stehen sie gar unter Schutz ?
Gruß - Krause Glucke
Hallöle,
das kann man so nicht so einfach beantworten. Die Röhrlingsspezialisten unterscheiden nach heutiger, mehr oder weniger allgemein anerkannten, Artauffassung etwa 50 Birkenpilz- und Rotkappenarten. Darunter sind mehrere weiß- und etliche hellhütige Arten.
Welche nun gerade du hattest ist nur mit Hilfe weiterer Merkmal wie Art der Stielbeschuppung, Fleischverfärbung, Reaktion auf FeSO4 und Formalin sowie anhand der mikroskopischen Huthautuntersuchung zu klären.
Zum Essen spielt das alles zum Glück keine Rolle: Alle Birkenpilze und Rotkappen sind essbar.
Ich bin immer an interessanten Röhrlingen interessiert, brauche aber ein Exsikkat und ein Foto und/oder eine gute Beschreibung. Vor allem die Fleischverfärbung darf nicht fehlen.
Wichtig wäre vielleicht noch, wo du in gefunden hast. Warst du im Moor, oder zumindest sehr nass wo Torfmoos (Sphagnum) wächst? Dort gibt's sehr häufig diejenige Art, die bei uns landläufig (fälschlich) als Leccinum holopus bezeichnet wird, der Weiße Moor-Birkenpilz.
Gruß,
Andreas