Sparriger Schüppling essbar?

Der Sp.Sch. soll lt. BLV Pilzführer essbar sein, sollte aber überbrüht berden (heisst genau?).

Im Schon älteren 2000 Pilze einfach bestimmen, was ich auch habe, steht hingegen "kein Speisepilz"

WAS NUN????

Wenn zubereiten, wie genau kann ich sichergehen?! Habe heute ne Menge gefunden, wollte gerade loslegen, da lese ich das andere Buch und.....