Schon das Ende ? - Pilze Pilze Forum

Während die Steinpilze weniger werden , gibt der Wald doch noch verschiedenes her . Eine richtige Verwertung der Totentpompeten würde mich sehr interessieren . Kann mir jemand einen Tipp geben ?
Danke , Gruß aus der Wachau !
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Hallo Franz,
wenn du länger was davon haben willst, empfehle ich dir sie zu trocknen. Die Herbsttrompeten sind ausgezeichnete Würzpilze.
LG Peter

Hallo in die Wachau,
was gäbe ich für diesen Pilzfund! Herbsttrompeten und Pfifferlinge!
So super wie Herbsttrompeten immer wieder als getrockneter
Würzpilz bezeichnet werden, ist er ja auch,
so klassisch schmeckt er frisch.
Pfifferlinge in Sahnesoße kochen, Herbstis in Weißweinsoße!!
Feinste Nudeln dazu!
Ein unvergesslicher Gaumenschmaus.

Grüße
elfi [image]

Schon das Ende ? PIC

Re: Schon das Ende ?

oh, wie ich Dich beneide! PIC