Meine heutige Tour - Pilze Pilze Forum

Schönen Abend zusammen,

eigentlich verrückt: Mitte November und man geht Pilze sammeln. Da der Mertinger Forst bislang sowohl von starkem als auch dauerhaftem Frost verschont blieb, lässt sich auch der Korb noch füllen:

[image]

Bei meiner Tour stieß ich u.a. auf dieses Prachtexemplar - der Schopftintling war ganze 25 cm hoch und der Stiel 3,5 cm dick:

[image]

Wegen den Pilzen auf der Alufolie eröffne ich später noch ein neues Thema; meiner Meinung nach handelt es sich bei jenen Pilzen um Panzerraslinge, aber vermutlich auch andere ähnlich aussehende Pilze...

Gruß, Andreas

PS: Wie sieht's bei euch aus - was habt ihr "erlegt"? ;)

Schönen Abend zusammen,
eigentlich verrückt: Mitte November und man geht Pilze sammeln. Da der
Mertinger Forst bislang sowohl von starkem als auch dauerhaftem Frost
verschont blieb, lässt sich auch der Korb noch füllen:
Bei meiner Tour stieß ich u.a. auf dieses Prachtexemplar - der Schopftintling
war ganze 25 cm hoch und der Stiel 3,5 cm dick:
Wegen den Pilzen auf der Alufolie eröffne ich später noch ein neues Thema;
meiner Meinung nach handelt es sich bei jenen Pilzen um Panzerraslinge,
aber vermutlich auch andere ähnlich aussehende Pilze...
Gruß, Andreas
PS: Wie sieht's bei euch aus - was habt ihr "erlegt"? ;)

Hi Andreas,

leider kann ich unter dem Text zu den Austernseitlingen im Augenblick
nicht antworten, weil der Server spinnt. Versuche es hier einmal.
Kann Dir kein eigenes Bild liefern, da ich zu den Losern gehöre, die immer
noch keine Digicam haben.
Schau Dir mal das Bild unter www.natur-lexikon.com (letztes Bild von
den dreien). Das ist mein Fund von gestern.

Zu Deinem Fund: Bist wohl Spezialist für Trompetenpfifferlinge. :-)
Mein Revier liegt ca. 60 km östlich vom Mertinger Forst, ich hab
hier bei mir noch niemals Trompetenpfifferlinge gefunden. :-( (
Versteh ich nicht.

Gruß Hans

Hallo Hans,

niemand ist ein Loser, nur weil er keine Digicam hat; ist eben auch eine Preisfrage. Danke für den Link - Austis können in ihrer Färbung ganz schön variieren. Leider beherbergt der Mertinger Forst größtenteils Fichten und Kiefern (eher sandiger Boden), nur ab und zu Mal ein paar Streifen mit Buchen. Und auf Nadelhölzer soll der Pilz anscheinend weniger gern gehen wie auf Laubhölzer. Des Weiteren ist unser Wald in privaten Händen, da wird umgestürztes Holz recht zeitig entsorgt. Aber vielleicht lande ich ja doch einmal einen Glückstreffer! ;)

"ca. 60 km östlich vom Mertinger Forst", damit hast Du mich auf dem falschen Fuß erwischt, bin nämlich eine Niete in Geographie. Ist das die Gegend um Ingolstadt?

Als Spezialist für Trompetenpfifferlinge würde ich mich sicher nicht bezeichnen, habe die Pilze erst dieses Jahr wahrgenommen und gesammelt. Ansonsten habe ich bis dahin nur Maronen, Steinis, Schopfis und Wiesenchampignons gesammelt. Inzwischen hat sich die Liste schon erweitert und das ist auch gut so. Jetzt kann ich nämlich immer noch Pilze sammeln, während andere nichts mehr finden, weil sie außer Maronen kaum etwas kennen.

Schönes Wochenende!

Gruß, Andreas

Hallo Hans,
niemand ist ein Loser, nur weil er keine Digicam hat; ist eben auch eine
Preisfrage. Danke für den Link - Austis können in ihrer Färbung ganz schön
variieren. Leider beherbergt der Mertinger Forst größtenteils Fichten und
Kiefern (eher sandiger Boden), nur ab und zu Mal ein paar Streifen mit
Buchen. Und auf Nadelhölzer soll der Pilz anscheinend weniger gern gehen
wie auf Laubhölzer. Des Weiteren ist unser Wald in privaten Händen, da
wird umgestürztes Holz recht zeitig entsorgt. Aber vielleicht lande ich ja
doch einmal einen Glückstreffer! ;)
"ca. 60 km östlich vom Mertinger Forst", damit hast Du mich auf dem
falschen Fuß erwischt, bin nämlich eine Niete in Geographie. Ist das die
Gegend um Ingolstadt?
Als Spezialist für Trompetenpfifferlinge würde ich mich sicher nicht
bezeichnen, habe die Pilze erst dieses Jahr wahrgenommen und gesammelt.
Ansonsten habe ich bis dahin nur Maronen, Steinis, Schopfis und
Wiesenchampignons gesammelt. Inzwischen hat sich die Liste schon erweitert
und das ist auch gut so. Jetzt kann ich nämlich immer noch Pilze sammeln,
während andere nichts mehr finden, weil sie außer Maronen kaum etwas
kennen.
Schönes Wochenende!

Nochmal Hi Andreas,

bin grad bei "idealem Schwammerlwetter" zurück aus dem Forst und
hab grad eine Suppe mit bay. Semmelknödel verdrückt.
Schöne Stockschwämmchen, graue Schwefelköpfe, 1 Schafchampignon,
usw. Unter anderem habe ich heute zum ersten Mal einen Trupp
Trompetenpfifferlinge gefunden. Ohne Dich wäre ich auf diesen
unauffälligen Pilz gar nicht gekommen. Nur zu Deiner Info:
Der Trompetenpfiffi soll angeblich relativ stark (regional allerdings
sehr verschieden) verstrahlt sein. Wie Maronen etwa. Also nicht
zu viele davon einschmeissen. :-)
Wenn ich mich recht erinnere, dann hast Du doch vor einigen Monaten
einen "Parasol" gefunden (ohne Natterung am Stiel) und wolltest ihn
zum Treffen nach Königsbrunn bringen (zur Bestimmung). Was ist dabei
rausgekommen ? Wie schon gesagt, ich bin mir nicht ganz sicher, ob
Du das gepostet hast. Ich hab hier in meinem Forst nämlich eine Stelle
in der ich immer wieder eine Var. des Parasol finde, ohne Natterung,
ohne den typ. Buckel auf dem Hut (heute gefunden mit einer Delle !!)
ist kein überdimensionaler Safrani (rötet nicht), richt aber wie ein
Parasol. Bin total verwirrt. :-( ( Ausserdem hab ich heute eine
Lorchel gefunden, die ich ebenfalls nicht zuordnen kann. Sehr große
Ausmaße (3 Stück, größtes Exemplar: knapp 15 cm groß, dunkelbraun, fast
schwarz), werde sep. um Bestimmungshilfe bitten.

Ich hoffe, Du kannst mir zu meinem Parasol etwas sagen.

Servus

Hans

Ach ja, wegen Geographie. Ich bin Radsportler und komme gelegentlich
in Deiner Gegend vorbei. Standardroute: Freising, Burgheim, Usseltal,
Gansheim, Harburg, Brunnenkopf, Donaumünster, Buttenwiesen, Thierhaupten
usw. Bin also aus der Gegend um Freising. Vielleicht geht sich mal
eine gemeinsame Exkursion im Mertinger Forst aus :-)

Servus

Hans

Gruß, Andreas

Hallo Hans,

freut mich, dass ich Dir mit den Trompetenpfiffis unterbewusst einen "Jagdtipp" geben konnte. Er sieht von oben tatsächlich sehr unscheinbar aus, aber wenn man in einmal gefunden hat, stolpert man immer wieder auf solche Flecken. Über die Strahlenbelastung der C. tubaeformis hat mich auch schon Christoph Hahn informiert - sehr schade. Werde vielleicht noch dieses, spätestens aber nächstes Jahr eine Probe nach München schicken, denn das interessiert mich schon. Wie haben Dir die Trompetenpfiffis geschmeckt? Ich mag den leicht fruchtigen Duft sehr gerne, ebenso die Konsistenz - die Stiele verwende ich jedoch nur bis zur Hälfe, sind sonst zuviel zähes "Fleisch".

Zu dem Parasol, den ich zur Bestimmung auf die Augsburger Pilzausstellung mitgenommen habe: Kann Dir nicht mehr sagen, ob ich es hier gepostet habe. Christoph Hahn hat ihn jedenfalls als Dunklen Parasol (M. procera var. fuliginosa) bestimmt, die fehlende Natterung lag wohl daran, dass sich der Fruchtkörper nicht vollständig gestreckt hat. Unterscheidungsmerkmal war die rötende Stielrinde im Gegensatz zum gewöhnlichen Parasol.

Radsportler, nicht schlecht. Ich sollte mich auch um mehr Bewegung kümmern. Einer Exkursion im Mertinger Forst steht prinzipiell nichts entgegen, wenn Du Mal in die Ecke kommst, melde Dich einfach Mal.

Viele Grüße

Andreas

Hallo Hans,
freut mich, dass ich Dir mit den Trompetenpfiffis unterbewusst einen
"Jagdtipp" geben konnte. Er sieht von oben tatsächlich sehr
unscheinbar aus, aber wenn man in einmal gefunden hat, stolpert man immer
wieder auf solche Flecken. Über die Strahlenbelastung der C. tubaeformis
hat mich auch schon Christoph Hahn informiert - sehr schade. Werde
vielleicht noch dieses, spätestens aber nächstes Jahr eine Probe nach
München schicken, denn das interessiert mich schon. Wie haben Dir die
Trompetenpfiffis geschmeckt? Ich mag den leicht fruchtigen Duft sehr
gerne, ebenso die Konsistenz - die Stiele verwende ich jedoch nur bis zur
Hälfe, sind sonst zuviel zähes "Fleisch".
Zu dem Parasol, den ich zur Bestimmung auf die Augsburger Pilzausstellung
mitgenommen habe: Kann Dir nicht mehr sagen, ob ich es hier gepostet habe.
Christoph Hahn hat ihn jedenfalls als Dunklen Parasol (M. procera var.
fuliginosa) bestimmt, die fehlende Natterung lag wohl daran, dass sich der
Fruchtkörper nicht vollständig gestreckt hat. Unterscheidungsmerkmal war
die rötende Stielrinde im Gegensatz zum gewöhnlichen Parasol.
Radsportler, nicht schlecht. Ich sollte mich auch um mehr Bewegung kümmern.
Einer Exkursion im Mertinger Forst steht prinzipiell nichts entgegen, wenn
Du Mal in die Ecke kommst, melde Dich einfach Mal.
Viele Grüße

Hallo,

Du bist aber einer von der ganz schnellen Truppe :-) )
Kaum gepostet schon kommt der "Rückschlag".
Hab heute nur ein Exemplar der Tro#####fiffis mitgenommen (als Bestimmungs-
grundlage). Also noch nicht verzehrt. Hatte auch mehr als genug im
Korb u. a. auch eine schöne krause Glucke (sehr lecker).
Zu der Strahlenbelastung vielleicht noch folgende Info:
Ich hab in meinem Revier vor kurzem mit einer Person gesprochen, die
Maronen vom Frauenhofer untersuchen liess. Strahlenbelastung war
nur schwach bis mäßig. Also eher unbedenklich. Vielleicht als kleine
Beruhigungspille für Dich. Was bei uns hier rund um Freising schwach
belastet ist, dürfte das bei Euch nördlich von Augsburg ebenso sein.
Eigentlich müßte es doch im Netz ein Karte über die lokalen
Strahlenbelastungen geben.

Gruß nach Mertingen

Hallo nochmals,

da bin ich auch schon gespannt: Habe dieses Jahr 5 Glucken gefunden, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Da sie sich nach dem Wässern wie Frischpilze verarbeiten lassen sollen, hebe ich mir die Pilze für den Winter aus. Habe schon ein Rezept mit magerem Lammfleisch auf Spießen im Hinterkopf, aber auch durch Bierteig gezogen und rausgebacken soll der Pilz ein Gedicht sein.

Wegen der Strahlenbelastung bin ich mir nicht sicher, Sicherheit schafft meines Erachtens nur eine Laboranalyse. Denn bei uns braucht es nur stark geregnet haben und die Pilze sind hier höhere kontaminiert als in eurer Gegend.
Auf der Pilzausstellung war zwar auch eine solche Karte zu sehen, aber die war schon etwas betagter. Klar kann man die Belastung durch die Halbwertszeit der strahlenden Stoffe ausrechnen, aber ich will aktuelle, harte Fakten.

Pilzige Grüße

Andreas

Hallo,
Du bist aber einer von der ganz schnellen Truppe )
Kaum gepostet schon kommt der "Rückschlag".
Hab heute nur ein Exemplar der Tro#####fiffis mitgenommen (als Bestimmungs-
grundlage). Also noch nicht verzehrt. Hatte auch mehr als genug im
Korb u. a. auch eine schöne krause Glucke (sehr lecker).
Zu der Strahlenbelastung vielleicht noch folgende Info: Ich hab in meinem
Revier vor kurzem mit einer Person gesprochen, die
Maronen vom Frauenhofer untersuchen liess. Strahlenbelastung war
nur schwach bis mäßig. Also eher unbedenklich. Vielleicht als kleine
Beruhigungspille für Dich. Was bei uns hier rund um Freising schwach
belastet ist, dürfte das bei Euch nördlich von Augsburg ebenso sein.
Eigentlich müßte es doch im Netz ein Karte über die lokalen
Strahlenbelastungen geben.
Gruß nach Mertingen
PL

- kein Text -

"Wie sieht's bei euch aus - was habt ihr "erlegt"? ;)"

Hallo,

erstmal Glückwunsch zu Deinem Pracht-Schopftintling.

Am Samstag gab es auch im "Erzgebirgsvorland" noch einiges an Essbarem:

- je 2 Parasole, Blaugrüne Reiftäublinge und Ockertäublinge
- Violette Rötelritterlinge
- Rötliche Lacktrichterlinge
- 1 Marone
- die ersten Fichtenzapfenrüblinge
- und körbeweise Fuchsige Röteltrichterlinge (ich nehme immer nur wenige als "Füllpilze" mit)

Ansonsten gab es noch:
- massenweise Nebelkappen, teilweise wettergeschädigt
- Grünblättrige Schwefelköpfe
- Rettichhelmlinge
- Horngraue Rüblinge
- Kahle Kremplinge
- Mäuseschwanzrüblinge u. a. m.

Persönlich kann ich mich aber auch kaum daran erinnern, so spät im Jahr noch so vergleichsweise viel gefunden zu haben. Erfahrungsgemäß sinken die "Erträge" oft ab der letzten Oktoberwoche recht stark.

Gruß
Matthias

Hallo Matthias,

freut mich, dass bei Dir der Nachschub noch nicht verebbt ist. In unserer Gegend haben ein paar Bodenfroste die Hauptsaison beendet, hätte gerne noch etwas länger gesammelt. Aber ich will mich nicht beklagen, 2004 war ein sehr gutes Pilzjahr im Mertinger Forst (sieht man Mal von Steinis ab)!

Ich weiß nicht, wie gut Deine Pilzkenntnisse sind, aber die DGfM warnt vor Verwechslungen des Fuchsigen Trichterlings (Lepista inversa) mit dem Parfümierten oder Wohlriechenden Trichterling (Clitocybe amoenolens):
http://www.dgfm-ev.de/www/de/pilzvergiftung/neue_giftpilze.php3

Der Parfümierte Trichterling löst das sogenannte Acromelalga-Syndrom aus. Zitat: "Als Akren werden die äussersten Körperteile wie Finger, Zehen, Nase, Ohren, im weiteren Sinne Hände und Füsse bezeichnet. Algie bedeutet Schmerz. Der erste Pilz, bei dem diese Vergiftung beschrieben wurde, war Clitocybe acromelalga, ein in Japan und Korea vorkommender Trichterling. Das aus diesem Pilz gewonnene Gift ist die Acromelsäure." Quelle: http://www.ciqcaq.ch/Pilze/syndrome/acromelaga_syndrom.htm

Hier noch ein Artikel aus einer französischen Pilzfachzeitschrift (leider in französisch) mit farbigen Abbildungen der Trichterlinge:
http://www.univ-savoie.fr/labos/ldea/Rech/Ecosyst/Biod/Myco/champitox.html

Weiß jemand hier im Forum, ob der Parfürmierte Trichterling auch schon bei uns in Deutschland, vielleicht sogar zusammen mit dem Fuchsigen Trichterling, gefunden wurde?

Ich für meinen Teil lasse die Pilze vorsichtshalber stehen, denn schlimmstenfalls an Schmerzen zu sterben, will ich mir ersparen...

Pilzige Grüße

Andreas

Hallo Matthias,

Hallo Andreas,

freut mich, dass bei Dir der Nachschub noch nicht verebbt ist. In unserer
Gegend haben ein paar Bodenfroste die Hauptsaison beendet, hätte gerne
noch etwas länger gesammelt. Aber ich will mich nicht beklagen, 2004 war
ein sehr gutes Pilzjahr im Mertinger Forst (sieht man Mal von Steinis ab)!

Von Sonnabend auf Sonntag gab es leider bei uns Bodenfrost und seitdem ist das Wetter so richtig nasskalt - wie es sich im November halt so hat. Ich denke mal, die "gängigsten" Arten haben sich auch bei uns ins nächste Jahr verabschiedet.
Was das Pilzjahr 2004 als ganzes angeht, bin ich aus mehreren Gründen sehr zufrieden: Zum einen habe ich dieses Jahr bei uns einige Pilze finden können, die ich jahrelang nicht mehr gefunden habe (Grünfelderiger Täubling, Wolliger Milchling, Samtfußkrempling - die letzten beiden nicht für Speisezwecke) bzw. noch nie (Pfifferling). Andererseits hat sich durch manch neu kennengelernte Art auch der "Speiseplan" um einiges erweitert :-) .

Ich weiß nicht, wie gut Deine Pilzkenntnisse sind, aber die DGfM warnt vor
Verwechslungen des Fuchsigen Trichterlings (Lepista inversa) mit dem
Parfümierten oder Wohlriechenden Trichterling (Clitocybe amoenolens):
http://www.dgfm-ev.de/www/de/pilzvergiftung/neue_giftpilze.php3
Der Parfümierte Trichterling löst das sogenannte Acromelalga-Syndrom aus.
Zitat: " Als Akren werden die äussersten Körperteile wie Finger,
Zehen, Nase, Ohren, im weiteren Sinne Hände und Füsse bezeichnet. Algie
bedeutet Schmerz. Der erste Pilz, bei dem diese Vergiftung beschrieben
wurde, war Clitocybe acromelalga, ein in Japan und Korea vorkommender
Trichterling. Das aus diesem Pilz gewonnene Gift ist die Acromelsäure.
" Quelle: http://www.ciqcaq.ch/Pilze/syndrome/acromelaga_syndrom.htm
Hier noch ein Artikel aus einer französischen Pilzfachzeitschrift (leider in
französisch) mit farbigen Abbildungen der Trichterlinge:
http://www.univ-savoie.fr/labos/ldea/Rech/Ecosyst/Biod/Myco/champitox.html

Danke für Deine Mühe bei dieser Thematik.
Als ich den Fuchsigen Röteltrichterling zum 1. Mal mitgenommen habe, bin ich vorab zur Beratung gegangen und habe mich auch informiert, was Verwechslungen, Speisewert etc. angeht. Für mich ist einmal der fast fehlende Stiel ein wichtiges Merkmal. Vom Geruch her ist der Fuchsige R. auch innerhalb seiner Gattung durch die fehlende süßliche Komponente gekennzeichnet. Er wächst bei uns oft an den gleichen Stellen wie die Nebelkappe, allerdings nicht so häufig und eher auch an lichteren Stellen und weniger im Falllaub. Als Alleingericht oder in größeren Mengen würde ich ihn aber auch nicht nehmen.
Die Ähnlichkeit zwischen Lepista inversa und Clitocybe acromelalga auf dem französischen Foto ist allerdings dermaßen frappant, so dass man schon nachdenklich wird.

Gruß,
Matthias

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Eine schöne bunte Mischung, Gruß Detlef oT

Schöne Ausbeute, bei uns leider nichts mehr los oT

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