Eine Familie Lepista Nuda *PIC*

...habe ich heute im Wald ergattern können. Sie wuchsen windgeschützt am Fuß einer Fichte im flauschigen Moos:

Und weil ich gut gelaunt bin, gibt's noch ein Extra-Bild:

Wie sieht es bei euch aus, gab's noch was?

Gruß, Andreas

...habe ich heute im Wald ergattern können. Sie wuchsen windgeschützt am Fuß
einer Fichte im flauschigen Moos:
Und weil ich gut gelaunt bin, gibt's noch ein Extra-Bild:
Wie sieht es bei euch aus, gab's noch was?
Gruß, Andreas

Hallo Andreas,

war natürlich auch unterwegs. Hab mir schon mal für das Frühjahr
April / Mai potentielle Morchelplätze angeschaut und gleichmal
gecheckt, ob schon Winterrüblinge zu sehen sind. Letztere gaaaaanz
selten. Nur eine Weide trug welche. Seltsamerweise nur ein ausge-
wachsenes Exemplar und daneben ein kleines Stöckchen kaum zu erkennen
am bemoosten Stamm. Einen schönen Platz mit Austernseitlingen hab ich
allerdings gefunden. Mußte dazu recht waghalsig über einen wackeligen
Stamm einen Bach überqueren um eine Altwasser-Insel zu erreichen.
(Sonst kein Zugang möglich.) Allerdings waren die Seitlinge ziemlich
"trocken", zäh und leicht bitter. Darum hab ich sie nicht in die Suppe
getan. Trotz der extrem exponierten Lage kennt mindestens eine weitere
Person diesen Platz. Alte Schnittstellen an den morschen Stämmen
deuten darauf hin. Der Konkurrenz entrinnt man einfach nicht. ))

Übrigens Vorsicht mit Deinen Ritterlingen. Soweit ich informiert bin
sollte man V.Ritterlinge (gefroren) meiden. Ich kann mir nicht vorstellen,
daß die nicht wenigstens leicht angefroren waren und wieder aufgetaut sind.

Trotz der mageren Pilz-Zeiten lohnt es sich einfach immer ins "Grüne"
zu gehen. Schon alleine der Biber wegen.

Servus

- kein Text -

Hallo Hans, hallo Detlef,

ursprünglich war ich am Freitag nur im Wald, um Fotos von den V. Rötelritterlingen zu knipsen. Als ich dann auf dem Rückweg noch ein Waldstück nach Herbstrotfüßen abgesucht habe (die sehen nach Frost übrigens schrecklich aus), stieß ich auf diese Nuda-Gruppe. Eins weiß ich sicher: Eine Woche zuvor standen die dort noch nicht, daher vermute ich, dass sie frisch aus dem Boden "geschlüpft" sind. Hier noch ein Foto von den geschnittenen Pilzen:

Habe die Pilze anschließend eingefroren. Werde dann im Winter Mal Christoph Hanhns Tipp mit der Sahnesoße auf Bandnudeln ausprobieren. Kann mir auch vorstellen, die Pilze mit Trompetenpfifferlingen zu kombinieren - die habe ich auch noch in der Truhe (sowie getrocknet) vorrätig.

Viele Grüße

Andreas

Die sehen ja wirklich appetitlich aus.
Berichte dann doch bitte mal wie das war mit den Bandnudeln, wenn du sie gegessen hast
Gruß
Karl-Heinz

Hallo Hans, hallo Detlef,
ursprünglich war ich am Freitag nur im Wald, um Fotos von den V.
Rötelritterlingen zu knipsen. Als ich dann auf dem Rückweg noch ein
Waldstück nach Herbstrotfüßen abgesucht habe (die sehen nach Frost
übrigens schrecklich aus), stieß ich auf diese Nuda-Gruppe. Eins weiß ich
sicher: Eine Woche zuvor standen die dort noch nicht, daher vermute ich,
dass sie frisch aus dem Boden "geschlüpft" sind. Hier noch ein
Foto von den geschnittenen Pilzen:
Habe die Pilze anschließend eingefroren. Werde dann im Winter Mal Christoph
Hanhns Tipp mit der Sahnesoße auf Bandnudeln ausprobieren. Kann mir auch
vorstellen, die Pilze mit Trompetenpfifferlingen zu kombinieren - die habe
ich auch noch in der Truhe (sowie getrocknet) vorrätig.
Viele Grüße
Andreas

Hallo Andreas
Das tönt ja so fein. Wie ist denn das Rezept mit den Rötelritterlingen und der Sahnesosse? Darf man das wissen?

Viele Grüsse Madlen