Re: Frostige Ohren

Hallo Detlef,

gibt es den Geflecktblättrigen Flämmling tatsächlich noch so spät im Jahr? Kenne ihn als Massenpilz im Herbst, aber um diese Zeit habe ich ihn im Mertinger Forst nicht mehr gefunden.

Viele Grüße

Andreas

Hallo Dirk,
zunächst erstmal Glückwunsch zu den prima Fotos.
Die Judasohren sind m.E. auch nach Frost noch genießbar,obwohl vom Genuß
gefrorener und wieder aufgetauter Pilze, wegen der eventuellen
Eiweißzersetzung abgeraten werden muß.
Die Pilzbestimmung ist korrekt. Den unbekannten halte ich auch für einen
Gymnopilus - Flämmling, vermutlich G. penetrans.
Herzliche Grüße
Detlef