Hobbypilzzüchter gefragt

Hallo,

ich hab ja schon länger mit dem Gedanken gespielt mal ein paar Pilze auf Holz zu züchten. Jetzt bin ich unverhofft zu Buchenästen gekommen (ziemlich dünn max. 10 cm). Ich würde gerne Stockschwämmchen und/oder Austernseitlinge (oder sonstwas geeignetes, ihr seid gefragt) drauf züchten, wobei ich die Zweige einfach im Garten im Schatten liegenlassen werde, also nicht unter Dach bringe.

Nun meine Fragen:
- Welche der bekannten Pilzzuchtfirmen liefert am schnellsten und unproblematischsten Holzdübel zum Impfen?
- Bei welchen speziellen Arten ist eine Freilandkultur wie oben angesprochen am unproblematischsten? Shiitake mag ich übrigens nicht.

Liebe Grüße

Birgit

Hallo,
ich hab ja schon länger mit dem Gedanken gespielt mal ein paar Pilze auf Holz
zu züchten. Jetzt bin ich unverhofft zu Buchenästen gekommen (ziemlich
dünn max. 10 cm). Ich würde gerne Stockschwämmchen und/oder
Austernseitlinge (oder sonstwas geeignetes, ihr seid gefragt) drauf
züchten, wobei ich die Zweige einfach im Garten im Schatten liegenlassen
werde, also nicht unter Dach bringe.
Nun meine Fragen: - Welche der bekannten Pilzzuchtfirmen liefert am
schnellsten und unproblematischsten Holzdübel zum Impfen?
- Bei welchen speziellen Arten ist eine Freilandkultur wie oben angesprochen
am unproblematischsten? Shiitake mag ich übrigens nicht.
Liebe Grüße
Birgit

Hallo Birgit,

schade, daß Du keine Shiitake magst. Warum eigentlich nicht?

So wirst Du mit Deinen Buchenästen wenig Freude haben, außer Shiitake, für die sie gut geeignet wären, brauchen z.B. Austernpilze dickere Stammdurchmesser, damit es sich lohnt. Stockschwämmchen benötigen höhere Luftfeuchtigkeit und auch hier würde ich sagen, zu dünn, weil das Holz, wenn Du es nicht pflegen willst, schneller austrocknet als dicke Stämme. Käme auf einen Versuch an.

Für Impfdübel schau mal unter www.biopilze.de rein, da hab ich die besten Erfahrungen mit gemacht. Andere Anbieter haben m.W. Stockschwämmchen nur als Strohbrut.

Viel Erfolg, Ralli

Hallo Birgit ,

Ralli hat`s schon gesagt , besagte Äste sind für diese Sorten zu dünn , mein
Tip , falls Du die Möglichkeit hast , häcksle die Äste klein , Bauern haben meist solche Teile , die mit diesen Durchmesser spielend fertig werden , weiterkultivieren in Säcken !

Gruß Walter

Hallo Birgit,
schade, daß Du keine Shiitake magst. Warum eigentlich nicht?

Schmeckt mir einfach nicht, und über Geschmack läßt sich ja bekanntlich nicht streiten.

So wirst Du mit Deinen Buchenästen wenig Freude haben, außer Shiitake, für
die sie gut geeignet wären, brauchen z.B. Austernpilze dickere
Stammdurchmesser, damit es sich lohnt. Stockschwämmchen benötigen höhere
Luftfeuchtigkeit und auch hier würde ich sagen, zu dünn, weil das Holz,
wenn Du es nicht pflegen willst, schneller austrocknet als dicke Stämme.
Käme auf einen Versuch an.

Danke für die Tipps an dich und Walter, ich werds vermutlich doch mal mit Stockschwämmchen probieren, denn ich wär zumindestens dazu bereit die Stämme regelmäßig zu besprengen, außerdem regnets hier oft ausdauernd und regelmäßig, teilweise 2 Wochen am Stück wie letzthin. Und genau zu dieser zeit habe ich auch im Wald Stockschwämmchen an einem ziemlich dünnen toten Buchenast gefunden. Vielleicht kann ich ja eine Kleinpackung bekommen.

Für Impfdübel schau mal unter www.biopilze.de rein, da hab ich die besten
Erfahrungen mit gemacht. Andere Anbieter haben m.W. Stockschwämmchen nur
als Strohbrut.

Danke an die hatte ich auch schon gedacht, hatte nur mal was gehört, daß die Lieferzeiten etwas zu wünschen übrig ließen.

Bye

Birgit

Viel Erfolg, Ralli