Re: Hobbypilzzüchter gefragt

Hallo,
ich hab ja schon länger mit dem Gedanken gespielt mal ein paar Pilze auf Holz
zu züchten. Jetzt bin ich unverhofft zu Buchenästen gekommen (ziemlich
dünn max. 10 cm). Ich würde gerne Stockschwämmchen und/oder
Austernseitlinge (oder sonstwas geeignetes, ihr seid gefragt) drauf
züchten, wobei ich die Zweige einfach im Garten im Schatten liegenlassen
werde, also nicht unter Dach bringe.
Nun meine Fragen: - Welche der bekannten Pilzzuchtfirmen liefert am
schnellsten und unproblematischsten Holzdübel zum Impfen?
- Bei welchen speziellen Arten ist eine Freilandkultur wie oben angesprochen
am unproblematischsten? Shiitake mag ich übrigens nicht.
Liebe Grüße
Birgit

Hallo Birgit,

schade, daß Du keine Shiitake magst. Warum eigentlich nicht?

So wirst Du mit Deinen Buchenästen wenig Freude haben, außer Shiitake, für die sie gut geeignet wären, brauchen z.B. Austernpilze dickere Stammdurchmesser, damit es sich lohnt. Stockschwämmchen benötigen höhere Luftfeuchtigkeit und auch hier würde ich sagen, zu dünn, weil das Holz, wenn Du es nicht pflegen willst, schneller austrocknet als dicke Stämme. Käme auf einen Versuch an.

Für Impfdübel schau mal unter www.biopilze.de rein, da hab ich die besten Erfahrungen mit gemacht. Andere Anbieter haben m.W. Stockschwämmchen nur als Strohbrut.

Viel Erfolg, Ralli