Eßbare Pilze

Hallo alle,

nein, dies soll kein neuer Thread darüber werden, ob man (seltene) Pilze
essen soll/darf/kann - ich bin nur eben zufällig über die folgende Liste
hier auf PilzePilze gestolpert:

http://www.pilzepilze.de/essbar.html

Ohne ins Detail gehen zu wollen:
67 Agaricus - ok, sehr viele Arten, aber nicht weiter ungewöhnlich
48 Amanitas - wow, alle essbar?
25 Clitocybe - ich staune
58 Cortinarius - na, Harald Andres, das ist doch was?
10 Entoloma ...

Die Liste stammt von der frz. Gesellschaft für Mykologie.
Insgesamt 1105 Arten - alle eßbar - was haltet Ihr davon?

Beste Grüße
Thomas Wallner