@Harald Andres hast du nicht für mich ein....
schönes Rezept für Täublinge? Nicht paniert, das kenne ich schon. Aber so als Einzelgericht wie Suppe oder Soße mit dem gewissen Pfiff ? Habe nämlich heute einiges einfrieren müssen, soviele waren es wieder. Du als alter Pilz-Chefkoch, dir fällt da sicher was ein 
Wäre echt nett.
LG Peter