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Habichtspilz - Symptome Coprinvergiftung

ibo4711, (vor 7713 Tagen)

Hallo,

ich habe heute gegen 10:30 ein Pilzomlett mit Habichtpilzen gemacht und gegessen...in der Pfanne angebraten und ca. 10 Min. als Omlett gedünstet...

...Heute abend habe ich ein Glas Wein zum Essen getrunken...wonach ich die Anzeichen einer Coprin Vergiftung hatte...

Symptome
Die Latenzzeit hängt von der Alkoholeinnahme ab. Wird im Zeitraum bis zu 50 Stunden nach der Pilzmahlzeit Alkohol konsumiert, so treten rasch Hitzegefühl, Rötungen, Atemnot, Schwindel, Erbrechen usw. auf. Die Symptome lassen nach 1/2 bis mehreren Stunden wieder nach, können aber nach erneuter Alkoholeinnahme wiederkehren, sind aber nicht lebensgefährlich.

...Ich hatte zunächst Atemnot...hochroter Kopf und ein Puls von 160 und einen kurzfristigen Schwindelanfall...nach ca. 20 min. ging es mir besser...

Kann jemand was dazu sagen, dass diese Symptome im Zusammenhang mit einem Habichtspilz auftreten können ?

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Re: Habichtspilz - Symptome Coprinvergiftung

Mäxle, (vor 7712 Tagen) @ ibo4711

Hallo

Zwar bin ich kein Spezialist auf dem Gebiet der Pilze, möchte Dir aber trotzdem einen Rat erteilen, den ich aus meinem Pilzbuch entnommen habe: "Essbar sind nur junge Exemplare, die allerdings abgebrüht werden sollten. Sie haben einen sehr intensiven Geschmack und eignen sich daher besonders zum Würzen von Sossen und Suppen."

Der Habichtspilz wird in unserer Gegend hauptsächlich getrocknet und eignet sich in diesem Zustand (mit einem Mörser zermahlen) bestens zum Würzen von Sossen. Vielleicht solltest Du Dir einen guten Pilzführer zulegen oder eine Kombination Pilzführer/Kochbuch. Eine Reihe von Pilzen sollte nie in Verbindung mit Alkohol genossen werden. Auch hierüber solltest Du Dich informieren. Vielleicht hilft Dir dieser Hinweis, künftige Übelkeit zu vermeiden.

Grüessli vom Mäxle.