Re: WAS SIND DAS FÜR PILZE !?!?! UNMENGEN!

Hallo, ich denke dies ist wirklich ein Pilzjahr, wie es im Buche
steht, habe heute ca. 5 KG saubere Maronenröhrlinge nach Hause gebracht.
Dazu gabe noch rund ein Pfund Pfifferlinge. Die Riesenschirmlinge habe ich
stehen lassen, soviel kann ich wirklich nicht essen und der Gefrierschrank
ist voll !!!
Ich habe heute ein Pilzvorkommen gesehen (einige 100 Pilze, wenn nicht sogar
1000....)
Kenne den Pilz aber nicht. Er wuchs an Buche-Stumpen allerdings nicht nur,
sondern auch daneben im Laub, er roch wirklich gut (aromatisch/holz)war aber
von gummi-artiger-Gastalt.
Was ist das für ein Pilz ?!?!

Hallo Martin,

es ist sicherlich das Weißstielige Stockschwämmchen. Wie die anderen schon sagten, ist der Stiel aber brüchig, kaum gummiartig zu nennen. Trotzdem, ich denke dass die Bestimmung sicher ist. Der Pilz ist essbar und gar nicht schlecht, wenn auch nicht so pilzig-aromatisch wie das Stockschwämmchen. Den Namen hat es halt nur von der äußeren Ähnlichkeit, nicht von der geschmacklichen ....

Gruß,
Andreas