Fund von heute in der Pfanne *PIC*

klassisch mit salz und pfeffer,sowie speck und zwiebel.ein gedicht.habe heute in der selben zeit,in etwa die gleiche menge gefunden wie gestern.ausser den pilzen werden auch die menschen zur zeit immer mehr....im wald!

www.ImageShack.us http://img448.imageshack.us/my.php?image=pict27977qy.jpg" />
gruss an alle(besonders an die thüringer) ab!raus in den wald

....Hallo Janni,

Deine tolle Pfanne läßt sicher vielen Pilziebhabern das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mein Geschmack ist so ne reine Pilzpfanne gar nicht, das ist mir schon viel zu schleimig, glibberig vom Ansehen her. Aber ein paar knackige Maronen hätt ich gern für mein Rinderfilet )

LG Christoph

klassisch mit salz und pfeffer,sowie speck und zwiebel.ein gedicht.habe heute
in der selben zeit,in etwa die gleiche menge gefunden wie gestern.ausser
den pilzen werden auch die menschen zur zeit immer mehr....im wald!
www.ImageShack.us " />
gruss an alle(besonders an die thüringer) ab!raus in den wald

Hallo,

ich war heute auch ca. 4 Stunden unterwegs und habe meine Reviere durchstreift!
Leider muss ich erneut Festellen das alles was kein Steini ist einfach umgetreten wird. Der Wald wimmelt vor umgetretenen Hexenröhrlingen, Waldegerlingen und und und....

Ich habe auf meiner Tour 8!! weiter Pilzsammler getroffen! - Dabei bin ich extra Freitag Mittag los weil ich dachte Freitag Mittag haben die Leute Andere Dinge zu tun - Na Ja, habe mit den Leuten gesprochen und durfte auch in die Körbe schauen! Bei allen waren außer Steinpilzen und Maronen nix drinne.
Dementsprechend "leer" waren die Körbe.

Ich zeige euch mit Absicht kein Bild von meinen Funden heute, es ist mir gegenüber denen die zurzeit nix finden irgendwie unangenehm.

Folgendes kann man hier um Erfurt momentan mit der Sense ernten:

Maronen (leider 70% madig)
Flockenst. Hexenröhrling
Violetter Rötelritterling
Safranschirmpilz
Wohlriechender Schneckling
Butterrübling
Rotkappen und Birkenpilze (Wenn man die Stellen kennt)
Pfeffer-Röhrling
Waldegerling
Anisegerling
Spargelpilz
Graublättriger Schwefelkopf

Sage und schreibe 4 einzelne Hallimasch - die wollen dieses Jahr irgendwie nicht.

Es müssen Massen an Leuten die Woche unterwegs gewesen sein, den die Schnittstellen von Steinpilzen waren nicht zu übersehen. Überall wo ich hinlief
wurde geschnitten und "aus dem Moos gerupft" was das Zeug hielt!!
Dementsprechend vielen die Steinpilzfunde für mich nicht ganz so toll aus.
Aber eins habe ich auch bemerkt, wirklich frisches kommt nicht mehr nach - denke in einigen Tagen ist es hier vorbei.
Am Wochenende wird der "Raubbau" dann wahrscheinlich eh komplett gemacht.

Habe mich dann mehr den Unbekannten Pilzen gewidmet - ist für mich eh interessanter, außerdem war der Korb voll.

Hoffe Ihr streift nicht so gefrustet durch die Wälder!!

Beste Grüße Felix

....Hallo Janni,
Deine tolle Pfanne läßt sicher vielen Pilziebhabern das Wasser im Munde
zusammenlaufen. Mein Geschmack ist so ne reine Pilzpfanne gar nicht, das
ist mir schon viel zu schleimig, glibberig vom Ansehen her. Aber ein paar
knackige Maronen hätt ich gern für mein Rinderfilet )
LG Christoph

naja ganz so schleimig wie du denkst waren sie nicht.(davon ab,das machen die pilze fast alle) aber nix gegen sone schöne misch-pilzpfanne.und woher willst wissen das es da nix weiter dazu gab? denn wenn ich bilder mache.....das dauert bis ich draufdrücke.und schwupps wär dein rinderfilet durchgebraten,statt medium.du magst es doch auch medium.oder doch rosa?

ja du das mit dem hallimasch wundert mich auch.ich hatte vor gut drei wochen welchen endeckt.das wars dann auch schon.kann mich noch gut daran erinnern,das ich den gefunden habe-da sind schon die ersten fröste runter gegangen.und dann auch noch in massen.aber die stellen sind jetzt immer noch kahl,wo er sonst war.naja.vieleicht wirds ja noch. gruss nach thüringen
janni

- kein Text -

ja na das dauert natürlich.genügend zeit für bilder.pochiert....hm. so so!

....ich begegne eher selten anderen Pilzsammlern und bin noch nie auf Massenansammlungen gestossen, scheint regional unterschiedlich zu sein. Ich werd nur öfters beim Fotografieren angesprochen was ich da eigentlich mache: Die Reaktionen auf meine Antwort "Pilze fotografieren" reichen von ernsthaftem Interesse, über Unverständnis und Kopf schütteln bis zu Vogelzeigen ) Vielleicht bin ich ja wirklich ein Spinner ))

LG Christoph

Hallo,
ich war heute auch ca. 4 Stunden unterwegs und habe meine Reviere
durchstreift!
Leider muss ich erneut Festellen das alles was kein Steini ist einfach
umgetreten wird. Der Wald wimmelt vor umgetretenen Hexenröhrlingen,
Waldegerlingen und und und....
Ich habe auf meiner Tour 8!! weiter Pilzsammler getroffen! - Dabei bin ich
extra Freitag Mittag los weil ich dachte Freitag Mittag haben die Leute
Andere Dinge zu tun - Na Ja, habe mit den Leuten gesprochen und durfte
auch in die Körbe schauen! Bei allen waren außer Steinpilzen und Maronen
nix drinne.
Dementsprechend "leer" waren die Körbe.
Ich zeige euch mit Absicht kein Bild von meinen Funden heute, es ist mir
gegenüber denen die zurzeit nix finden irgendwie unangenehm.
Folgendes kann man hier um Erfurt momentan mit der Sense ernten: Maronen
(leider 70% madig)
Flockenst. Hexenröhrling
Violetter Rötelritterling
Safranschirmpilz
Wohlriechender Schneckling
Butterrübling
Rotkappen und Birkenpilze (Wenn man die Stellen kennt)
Pfeffer-Röhrling
Waldegerling
Anisegerling
Spargelpilz
Graublättriger Schwefelkopf
Sage und schreibe 4 einzelne Hallimasch - die wollen dieses Jahr irgendwie
nicht.
Es müssen Massen an Leuten die Woche unterwegs gewesen sein, den die
Schnittstellen von Steinpilzen waren nicht zu übersehen. Überall wo ich
hinlief
wurde geschnitten und "aus dem Moos gerupft" was das Zeug hielt!!
Dementsprechend vielen die Steinpilzfunde für mich nicht ganz so toll aus.
Aber eins habe ich auch bemerkt, wirklich frisches kommt nicht mehr nach -
denke in einigen Tagen ist es hier vorbei.
Am Wochenende wird der "Raubbau" dann wahrscheinlich eh komplett
gemacht.
Habe mich dann mehr den Unbekannten Pilzen gewidmet - ist für mich eh
interessanter, außerdem war der Korb voll.
Hoffe Ihr streift nicht so gefrustet durch die Wälder!!
Beste Grüße Felix

Hallo Janni,

Dieser "Kessel Buntes" erinnert mich an meine Jugendzeit. Da wir (Kumpels) den Pilzen schon im zarten Milchbartalter von 16 nachstellten (also noch vor den Frauen!, und man in diesem Alter noch keine rechten Vorstellungen von raffinierten Pilzzubereitungen besaß, schmiss man einfach den ganzen 'Plunder' in einen Topf und ließ das ganze dann schön matschig vor sich hin schmoren. So wie es roch, schmeckte es dann meistens auch Meistens nämlich "interessant" und "kähl" (ist leider schwäbisch und unübersetzbar. Tja, war doch irgendwie ne schöne Zeit, so mit 16.

Grüßle
Juergen

Hallo Christoph,

Was ist den pochiert? Ich kenne das nur vom Ei! Wie sieht das beim Fleisch aus?

Grüßle
Juergen

Hi Juergen,

... betreffs der Pilze und der Mädels - schau mal in mein Profil...
Hast recht, war 'ne schöne Zeit damals - aber auch danach

Ansonsten muß sich - nur mal so am Rande - derjenige, welcher seine Pilzgründe mit entsprechend formulierten Erfolgsmeldungen im Netz präsentiert, nicht über Sucher-Andrang wundern (!). So sollen allzu blumige Fangmeldungen im Internet bei den Anglern schon zu feindlichen Pachtübernahmen von Salmonidengewässern durch solvente Mitleser geführt haben...

Ich halte es so, dass ich im Wald schlicht den Bannkreis von 3km Entfernung zum Parkplatz einfach verlasse, worauf die Anzahl der pilzsuchenden Mitmenschen in der Regel doch merklich schrumpft. Und das hält fit. Nochmal

Grüße
Stefan