Andreas-Pilzkurs (6 - der gemütliche Teil) *PIC*

Hallo,
Die späten Nachmittage verbrachten wir mit dem Bestimmen der gesammelten Pilze.
Hier Andreas und Malou.

Der Ruf zum Essen kam meist gegen halb sieben.
Malous Mann bereitete in der Alphütte, 300 Höhenmeter tiefer, die leckersten Verwöhn-Menues für uns zu.
Die Runde beim Schein der Petrollampe dauerte oft bis spät in die Nacht.
Hier in der Tischrunde Marcel, Anna-Maria, Jonas und Andreas

Jonas hängt wie immer an Andreas Lippen und saugt den letzten Rest Pilz-Wissen aus ihm heraus.
Der Aermste Andreas wird wohl drei Wochen Kuraufenthalt nötig haben...

Draussen herrschte Stille und der Schein des Mondes legte sich über unsere Hütte.

Eine schöne Woche haben wir verlebt, ich bin etwas wehmütig beim Betrachten der Bilder...
Lieben Gruss, Harald Andres

Hallo Harald,

Mensch, was bin ich froh!
Ich dachte schon du zeigst uns einen Ausschnitt der leckeren legendären Gerichten, um uns zu foltern! Aber beim essen war sicher kein Gedanke mehr an die Kamera *grins*

Neidische Grüße,
Tanja, die morgen mit dem Inder in Suhl vorlieb nimnmt

Hallo Harald,

Die späten Nachmittage verbrachten wir mit dem Bestimmen der gesammelten
Pilze.

Pilze bestimmen = gemütlicher Teil? Harald, da habe ich bei Dir eigentlich
etwas anderes erwartet; so Richtung 'kulinarisch' bzw. 'flüssig, rot ...'

Der Ruf zum Essen kam meist gegen halb sieben.
Malous Mann bereitete in der Alphütte, 300 Höhenmeter tiefer, die leckersten
Verwöhn-Menues für uns zu.
Die Runde beim Schein der Petrollampe dauerte oft bis spät in die Nacht.

Ja, das passt schon besser zu meinen Erwartungen - vor allem die
Flaschen auf dem Tisch ...

Nachdem Du uns jetzt mit Deinen tollen Bildern einer tollen Gegend mit
noch tolleren Pilzverrückten gequält hast, danke auch ich dafür, dass
der Kelch mit den Essens-Bildern an uns vorübergegangen ist
Das wäre einfach zuviel gewesen, oder?

Beste Grüße
Thomas Wallner

P.S.: Du hast Post

So ein nettes Schwammerlhappening hatte ich schon lange nicht mehr!
Die Schweitzer-Trinkbecher gefallen mir!
Ich hoffe das waren nicht Deine letzten Bilder in gemütlicher Runde.

Gruß

Schwammerlkopf (viele Grüße in die Schweitz!!!)

Hallo zusammen,

um den Neidfaktor noch etwas zu erhöhen einen kurzen Blick auf die Menu-Folge
Unser "Küchenspezialist" Roland verwöhnte uns mit:

Feine Gemüsesuppe a la Minestrone
gemischte Salate an speziellem Ingwerdressing
Älpler Makronen mit Apfelmuss

Kürbiscremesuppe mit Maroni(Esskastanien), Orangensaft, und Ingwer abgeschmeckt ( Kochzeit 6 Stunden)
Blattsalate mit gehackten Kräutern und Tomatenwürfeln
Käsefondue "Gonzenmischung" mit 18,7 Knofizehen pro Schüssel

Salat aus blanchiertem Sommergemüse mit Hausdressing
Waldpilz Risotto a la Roland mit selbstgemachter Gemüsse Bouillon

Gemischter Salat mit Kräuterdressing
Gegrilltes Kotellett mit gegrilltem Mittelmeergemüse und Bratkartoffeln
Spaghetti mit Pesto

Das alles an den feinsten regionalen und italienischen Rotweinen.

Gekocht hat Roland auf einem Holzherd und Gaskocher ohne jegliche Elektrizität.

Sicher habe ich irgendetwas vergessen, entschuldige bitte vielmals Roland.

Ich hoffe schwer auf eine Wiederholung im nächsten Jahr.
Viele Grüsse an euch alle

Uwe vom Bodensee

PS: die roten "Becher" mit Schweizerkreuz waren übrigens die Kerzenhalter.