und jetzt die Menu-Folge !!!

Hallo zusammen,

um den Neidfaktor noch etwas zu erhöhen einen kurzen Blick auf die Menu-Folge
Unser "Küchenspezialist" Roland verwöhnte uns mit:

Feine Gemüsesuppe a la Minestrone
gemischte Salate an speziellem Ingwerdressing
Älpler Makronen mit Apfelmuss

Kürbiscremesuppe mit Maroni(Esskastanien), Orangensaft, und Ingwer abgeschmeckt ( Kochzeit 6 Stunden)
Blattsalate mit gehackten Kräutern und Tomatenwürfeln
Käsefondue "Gonzenmischung" mit 18,7 Knofizehen pro Schüssel

Salat aus blanchiertem Sommergemüse mit Hausdressing
Waldpilz Risotto a la Roland mit selbstgemachter Gemüsse Bouillon

Gemischter Salat mit Kräuterdressing
Gegrilltes Kotellett mit gegrilltem Mittelmeergemüse und Bratkartoffeln
Spaghetti mit Pesto

Das alles an den feinsten regionalen und italienischen Rotweinen.

Gekocht hat Roland auf einem Holzherd und Gaskocher ohne jegliche Elektrizität.

Sicher habe ich irgendetwas vergessen, entschuldige bitte vielmals Roland.

Ich hoffe schwer auf eine Wiederholung im nächsten Jahr.
Viele Grüsse an euch alle

Uwe vom Bodensee

PS: die roten "Becher" mit Schweizerkreuz waren übrigens die Kerzenhalter.