Re: Grünspan Träuschling essbar oder nicht?

Hi,

aus eigener Erfahrung würde ich vom Verzehr abraten. Ichhabe vor Jahren zwei Stück im Westerwald gefunden und gut gegart verspeist. Er hat nicht besonders gut geschmeckt und ich hatte anschließend zu allem Überfluss eine recht üble Nacht mit Magenkrämpfen und Kopfschmerzen.
Einige meiner Pilzbücher beschreiben ihn mittlerweile auch als schwach giftig. Die, die ich vor 15 Jahren hatten, taten dies noch nicht...
Um Diskussionen vorzubeugen: ich sage nicht, dass dieser Pilz generell nicht vertragen wird. Lediglich, dass ich ihn nicht vertragen habe.

Schönen Gruß,
Malte

Ich schliesse mich der Meinung von Tanja an. Man muß ja nicht unbedingt alles
essen was "geniessbar" ist. Es gibt ja viele andere
wohlschmeckendere Pilze. Höchstens bei vielen verschiedenen Sorten im
Mischgericht würde ich evtl. mal einen oder zwei "einbauen"
LG Peter