Zeitraffervideo Psilocybe cubensis

Hallo zusammen,
ichh habe vor Jahren mal eine Sendung gesehen, bei der von einem Pilz
berichtet wurde, den man in, ich glaube, Tonflaschen züchten kann.
Der Pilz soll ähnlich wie Fleisch schmecken. Der Pilz wuchs aus einer Art
Flasche mit weitem Hals und man konnte runde, im Durchmesser ca. 15 cm,
Scheiben abschneiden.
Ich habe mir leider, leider nicht den Namen gemerkt und suche immer mal
wieder im Netz, finde aber nichts. Kann mir jemand von euch helfen?
Viele Grüße
Feuersturm

Schwer zu sagen. Austernseitling vielleicht? http://de.wikipedia.org/wiki/Austernseitling