Re: Rotkappen?

Gibt es Rotkappen mit gelben
Röhren oder was könnte ich gefunden haben? Meine Exemplare waren
dickfüßig, Stiel weiß, schwarz geschuppt, Hut helles gelb und helles
orange, Röhren wie gesagt gelb. Im Schnitt schwärzend, beim Kochen und
Trocknen ganz schwarz. Giftig sind sie (wohl) nicht, da schon probiert.
Habe sie übrigens in der Nähe von Hainbuchenröhrlingen gefunden.

Hallo Gabriele,

dieses Pilzjahr ist in vieler Beziehung ungewöhnlich. Ich meine, ich habe wohl dieselbe Art an ähnlichen wie den von Dir beschriebenen Standorten gefunden und konnte erst auch wenig damit anfangen. Makroskopisch kam aber nur der "Gelbe Rauhstielröhrling", Leccinium crocipodium in Frage. Ein gutes Bild ist in DÄHNCKE, 1200 Pilze, S.85.

Übrigens fiel mir bei einer Geschmacksprobe des rohen Pilzes (dieses Jahr gibt es nämlich z.B. auch viele Gallenröhrlinge u.ä.) auf, dass er ein extrem würziges, an Steinpilze erinnerndes Aroma hat. Der Geschmack ist sogar noch intensiver.

mfg,
jason