Hallo Freunde(spez.hungriger Thomas)LG Hans *PIC*

Steinipfanne!

e Guete!

... ne menge zuschauer beim essen ...
schöne grüße

dirk

(schaut köstlich aus!)

- kein Text -

- kein Text -

Moin Hans,
nu’ is’ erträglich: Habe mir gerade den Lieblingssalat der Manta-Fahrer hinter die Kiemen gehauen – den Tune-Fish-Salat (ahahah…).
Dennoch leide ich. Darf ich dich zum Ausgleich ums Rezept bitten?
Mails mir einfach!
Grüßlis
Thomas

dein Steinirezept.
Grüßlis
Thomas

Hallo Freunde,man(frau) nehme grosse B.edulis sofern es hat?pro Person 1-2 Stück ca.300gr Lebendgewicht absolut maden und fremdkörperfrei(gäll elfi),Eier Hausmachernudeln extra breit,Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Weisswein,Oliven oder Pflanzenoel,Vegetakräutermischung mit Zwiebel,gemischten Saisonsalat oder Gurken ungarischer Essig etc.Knobli für Salat
Steini waschen mit Haushaltpapier tupfen in grosse Würfel schneiden in wenig Oel anbraten sofort mit Wein ablöschen salzen, mind.10min.auf mittlerer Hitze kochen ,Wein nachgiessen 15 min.auf kleiner Hitze köcherln lassen die Steini sollten noch Biss haben,Vegeta,Pfeffer und Paprika beigeben abschmecken Biss prüfen noch einige min. köcherln lassen .Für die dies vertragen und lieben am Schluss Halbrahm beigeben oder auf dem Teller anrichten.Oder wenn jmand das letzte Mal bei mir gewesen sein will nach Ketchup fragen!Die Steini können auch wenn sauber geputzt direkt tiefgefrohren in die Pfanne gegeben werden!E Guete Grüesslis Hans

PS die Sauce schmeckt mit frischem Brot auch sehr gut!

So sollte der Rohstoff aussehen!

Moin Hans,
nu’ is’ erträglich: Habe mir gerade den Lieblingssalat der Manta-Fahrer
hinter die Kiemen gehauen – den Tune-Fish-Salat (ahahah…).
Dennoch leide ich. Darf ich dich zum Ausgleich ums Rezept bitten?
Mails mir einfach!
Grüßlis
Thomas

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Ich würde spontan Kräuterlinge nehmen oder besser noch tiefgefrorene Kräuter (z. B. „Acht Kräuter“ von Iglo oder so).
Grüßlis
Thomas

Hallo Hans,
schmeckt rein vom Lesen schon gut. Rezept ist schon abgespeichert. Unter „Halbrahm“ versteht man wohl Schmand oder Creme fraiche!?
Grüßlis
Thomas

Hallo Detlef,Vegeta bringt meine Frau aus Ungarn mit ,getrocknete Petersilie,rote und weisse Karotten,Zwiebel+Poree=dünne Frühlingszwiebel,Kartoffel,Paprika,Pastinak,Mais,Pfeffer,Salz,Zucker,
Muscat . Schmeckt nicht wie Aromare,Maggi oder Knorr!
Schau mal unter Google Vegeta Gewürze.Gruss Hans

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Hallo Dedimyk,

Vegeta gibts z.B. im real,- Gifhorn in versch. Packungsgrößen im Gang mit den Fix-Produkten (wenn ich mich nicht täusche, mit dem Gang meine ich).

Grüße, Lonco.