Schwammerlkopf, (vor 7660 Tagen)
...und wachsen wie auch in den letzten Jahren an der selben Stelle neben meinem Autostellplatz:
![[image]](/archiv/extern/harald/P20.jpg)
Beim Entsorgen meines Biomülls bin ich beinahe über dieses schöne Exemplar gestolpert. Ca. 10 cm groß, Hutdurchmesser ca. 15 cm.
Habe allerdings keine Ahnung, um welche Spezies es sich dabei handeln könnte.
Bitte hiermit um Eure Hilfe:
![[image]](/archiv/extern/harald/P21.jpg)
Vielen Dank bereits im Voraus
Schwammerlkopf
ziggi, (vor 7660 Tagen) @ Schwammerlkopf
..., dem violetten Rötelritterling aus. Wenn auch der Stiel recht kurz und dick ist.
Gruß Ziggi
Schwammerlkopf, (vor 7660 Tagen) @ ziggi
Danke für die prompte Antwort.
Allerdings ist fast alles an dem Pilz nicht so recht violett.
Gruß
Schwammerlkopf
Matthias, (vor 7660 Tagen) @ Schwammerlkopf
Hallo Schwammerlkopf,
der Violette Rötelritterling kann schon mal sehr blass auftreten, hier ein Bild von mir:
![[image]](http://foto.arcor-online.net/palb/alben/94/3399794/3031393363366438.jpg)
Viele Grüsse
Matthias
Schwammerlkopf, (vor 7660 Tagen) @ Matthias
Hmmm......???!!!
Grübel....!!!
Nun, da Ihr Euch so sicher seid, werde ich es wohl akzeptieren.
Herzlichen Dank !!!
Olaf, (vor 7660 Tagen) @ Schwammerlkopf
hi,
man kann sie ganz gut am Geruch erkennen. Sie riechen relativ penetrant süßlich-parfümartig. Im anschnitt sind sie i.d.r auch mehr oder weniger kräfitg violett.
Der Geruch verliert sich beim kochen und sie schmecken gottseidank nicht wie sie riechen.;)
xo olaf
Danke für die prompte Antwort.
Allerdings ist fast alles an dem Pilz nicht so recht violett.
Gruß
Schwammerlkopf
Schwammerlkopf, (vor 7660 Tagen) @ Olaf
hi,
man kann sie ganz gut am Geruch erkennen. Sie riechen relativ penetrant
süßlich-parfümartig. Im anschnitt sind sie i.d.r auch mehr oder weniger
kräfitg violett.
Der Geruch verliert sich beim kochen und sie schmecken gottseidank nicht wie
sie riechen.;)
xo olaf
Super!!!!
werde gleich morgen mal meine Nase am Pilz probieren!!!
Gibt es noch weitere Erkennungsmerkmale?
hi,
man kann sie ganz gut am Geruch erkennen. Sie riechen relativ penetrant
süßlich-parfümartig. Im anschnitt sind sie i.d.r auch mehr oder weniger
kräfitg violett.
Der Geruch verliert sich beim kochen und sie schmecken gottseidank nicht wie
sie riechen.;)
ich find allerdings, daß sie beim Braten erst recht penetrant riechen, Gott sei Dank schmecken sie aber nicht so.
Es gibt noch einen sehr hellen Doppelgänger: lepista glaucocana, den hellblauen Rötelritterling. Von vielen wird er mit L. nuda zusammengeschmissen. Wer aber schon mal wirklich Lepista glaucocana gegessen hat, wird den Unterschied schmecken: Lepista glaucocana schmeckt gar nicht gut, dumpf mit bitterem Beigeschmack, eins der wenigen Pilzessen, das ich nach einigen Bissen komplett entsorgt habe. ich kann mir nicht vorstellen, daß das die gleiche Art ist, jedenfalls ist er angeblich nicht giftig, nur ungenießbar. Die Unterscheidung zu L. nuda ist nicht einfach, es gibt auch sehr blasse L. nuda z.B. mit komplett dunkelbraunen Hüten, ich kenne L. glaucocana bisher nur mit nur kleinsten Spuren von Hellblau.
liebe Grüße
Birgit
trametenlotti, (vor 7660 Tagen) @ Birgit
ich find allerdings, daß sie beim Braten erst recht penetrant riechen, Gott
sei Dank schmecken sie aber nicht so.
Es gibt noch einen sehr hellen Doppelgänger: lepista glaucocana, den
hellblauen Rötelritterling. Von vielen wird er mit L. nuda
zusammengeschmissen. Wer aber schon mal wirklich Lepista glaucocana
gegessen hat, wird den Unterschied schmecken: Lepista glaucocana schmeckt
gar nicht gut, dumpf mit bitterem Beigeschmack, eins der wenigen
Pilzessen, das ich nach einigen Bissen komplett entsorgt habe. ich kann
mir nicht vorstellen, daß das die gleiche Art ist, jedenfalls ist er
angeblich nicht giftig, nur ungenießbar. Die Unterscheidung zu L. nuda ist
nicht einfach, es gibt auch sehr blasse L. nuda z.B. mit komplett
dunkelbraunen Hüten, ich kenne L. glaucocana bisher nur mit nur kleinsten
Spuren von Hellblau.
liebe Grüße
Birgit
Für mich ist das auch eine Lepista glaucocana. Sie unterscheidet sich von der L. nuda nicht nur durch die etwas hellere, resp. grauere Hutfarbe, sondern vor allem auch durch den Geruch.
Ich wünsche dir viel Nasenvergnügen!
Trametenlotti
ziggi, (vor 7659 Tagen) @ trametenlotti
Für mich ist das auch eine Lepista glaucocana. Sie unterscheidet sich von der
L. nuda nicht nur durch die etwas hellere, resp. grauere Hutfarbe, sondern
vor allem auch durch den Geruch.
Ich wünsche dir viel Nasenvergnügen!
Trametenlotti
Für mich ist die Hutfarbe voll im Limit für Lepista nuda. Aber da könne wir noch lange spekulieren. Klär uns doch mal auf, Schwammerlkopf. Wie riecht er denn? Und wie ist das Fleisch im Schnitt? Eher lila oder eher blass?
Gruss Ziggi
Schwammerlkopf, (vor 7659 Tagen) @ ziggi
Hallo Ziggi,
bin leider erst eben von der Arbeit nach Hause gekommen und werde jetzt in der Dunkelheit nicht mehr zum Schwammerl wandern.
Morgen, wenn ich noch bei Tageslicht heimkehren sollte, werde ich dann mehr über meine sensorischen Richergebnisse berichten.
Grüße
Schwammerlkopf (und aufgeschoben ist nicht aufgehoben)
Für mich ist die Hutfarbe voll im Limit für Lepista nuda. Aber da könne wir
noch lange spekulieren. Klär uns doch mal auf, Schwammerlkopf. Wie riecht
er denn? Und wie ist das Fleisch im Schnitt? Eher lila oder eher blass?
Gruss Ziggi
ja nu, wie soll Lepista glaucocana denn riechen? Ich glaub beim Geruch sind da nicht die Riesenunterschiede zwischen Lepisat glaucocana unnd Lepista nuda gegeben. Mein Eindruck ist, daß alle Lepistas beim Braten grauslich riechen, aber nicht unbedingt im Rohzustand!
Klärt mich bitte auf, wenn ich was falsch verstanden habe.
Ansonnsten kann ich anhand des Fotos L. nuda natürlich nicht ausschlien. Die Unnterschiedung traue ich mir, wenn überhaupt nur zu, wenn ich die Pilze selber sehen kann.
liebe Grüße
Birgit
Klärt mich bitte auf, wenn ich was falsch verstanden habe.
hab wohl eher ich was falsch verstanden. du hast den unterschied im geschmack erwähnt und ich hab das als geruch gespeichert. ich hab aber selber noch nie glaucocana in der hand (mund, nase) gehabt. einigen wir uns also darauf, dass sie im anschnitt anders aussehen sollten.
gruß
Schwammerlkopf, (vor 7658 Tagen) @ ziggi
Also....
bin gerade nochmal beim Schwammerl gewesen. Habe mit einer Liegestützaktion
meine Nase ganz dicht drangehabt und tief eingeatmet, aber nichts parfümartiges gerochen. Vielleicht hat der viele Regen vor noch ein paar Stunden alles Gerüchliche auch schon weggewaschen.
Habe dann ein Stückerl abgebrochen. Die Lamellen sind in der Tat
definitiv violett; das Fleisch weist aber keine ungewöhnliche Färbung auf.
Habe den Pilz aber im ganzen stehen lassen, da er so schön ist, und ich mich
nicht weiter an ihn vergehen wollte.
Bis auf den Geruch tippe ich endlich auch auf den violetten Rötelritterling!
Herzlichen Dank für Euer Interesse und Entgegenkommen!!!
Schwammerlkopf