Re: Goldröhrling ...

Hallöle Martin,
hier ein Rezept:
300 gr. Goldröhrlinge in kleine Stücke schneiden und mit einer kleinen,in feine Würfel geschnittenen Zwiebel scharf, aber kurz, anbraten. Salz und Pfeffer.
Auf gemehlte Fläche TK-Blätterteigplatten geben,ein Esslöffel Pilze in die Mitte, zuklappen, und mit einer Gabel den Rand zudrücken. Das ergiebt ein schönes Muster. Mit Ei bestreichen und bei 185 Grad ausbacken. Dazu Salat mit frischen Tomaten und Ruccola.
Gruss: Frank Adam