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Stockschwämmchen, Galerina oder was ganz anderes? *PIC*

Werner Stangl, (vor 7653 Tagen)

Gestern war ich auf der Schwammerlpirsch in den heimatlichen Forsten, nachdem der Wetterbericht uns für die Steiermark einen Wintereinbruch angekündigt hat (der aber doch noch auf sich warten lässt...).
Zunächst war ich lange unterwegs ohne von Pilzen auch nur irgendwas zu sehen, außer verschimmelten Hallimasch-Resten, irgendeinem (Pfui-)Täubling und (ich glaube) einem Rettich-Helmling.
Erst nach langer Zeit hatte ich Glück und fand einige Exemplare Lepista Nuda sowie eine Gruppe "Schneeschwammerl" (schwarzfaseriger Ritterling, Tricholoma Portentosum) mit den typischen gelben Flecken (Meine Mutter traute sich und lebt noch). Auch die Sichtung von ein paar "Phalli impudici" (einer noch als Hexenei) trug zu meinem Frohlocken bei (mein olfatorischer Sinn war weniger entzückt).

Zuletzt habe ich an mosigem Totholz eine Vielzahl kleiner Pilze gefunden, die ich zum Bestimmen mitgehen ließ.
Eigentlich habe ich an Stockschwämmchen gedacht. Als die Pilze frisch waren konnte man deutlich sehen, dass der Hutrand viel dunkler war, der Geruch ist mMn deutlich "angenehm und nicht "mehlartig", aber mit Gerüchen hab ich es nicht so. Auffällig war, wie leicht die Hüte vom Stiel purzelten, die Stiele waren tlw. cremefarben glatt tlw. aber mit kleinen braunen "Schuppen", die eigentlich keine Schuppen sind sondern wohl eher horizontale leichte Risse, siehe (hoffentlich)am linken Exemplar am ersten Bild.
Außerdem sind die Stiele hohl, was mich besonders stutzig gemacht hat. Ring hatten sie sowieso alle nicht.

Oder bin ich ganz am (Tot-)holzweg, was meint ihr? (Tschuldigung wieder mal für die Bildqualität, irgendwann werd ich die schon besser hinkriegen).

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Re: Stockschwämmchen, Galerina oder was ganz ander

42, (vor 7653 Tagen) @ Werner Stangl

Evtl. (aber sehr anhand der Bilder sehr unsicher!) ein 'Weißstieliges Stockschwämmchen' (Psathyrella piluliformis)?

Beste Grüße
Thomas Wallner

Beginn Disclaimer

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Disclaimer / Haftungsausschluss:

Alle meine Angaben in diesem Posting erfolgen nach bestem Wissen und
Gewissen. Da eine Bestimmung eines Pilzes nur auf eine Beschreibung
bzw. ein Bild hin nicht mit 100%iger Sicherheit möglich ist, möchte ich darauf
aufmerksam machen, dass ich weder für die Richtigkeit meiner Angaben
garantieren kann noch eine Empfehlung zur Genießbarkeit der Pilze ausspreche.

Ferner bitte ich zu bedenken, dass auch ‚essbare’ Pilze

- bei einzelnen Personen auf Grund allergischer Reaktionen,
- bei zu alten, verdorbenen Exemplaren
- bei falscher Zubereitung (z.B. roh oder ungenügend erhitzt)
- in Verbindung mit Alkohol/Medikamenten oder
- bei Genuss in zu großen Mengen

zu Unverträglichkeits- oder gar Vergiftungserscheinungen führen können.

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Ende Disclaimer

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Re: Stockschwämmchen, Galerina oder was ganz ander *PIC*

Werner Stangl, (vor 7653 Tagen) @ 42

Also diese Bilder des weißstieligen Stockschwämmchens sehen verdammt gleich aus, wie ich meine als Frische in Erinnerung habe. Vor allem das zweite Bild, wo sogar der mosige Untergrund passt und die schwarzen Reste alter Pilze, das könnte fast ein Foto von meinem Standort sein (Merke: NICHT mein Foto *g* )

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Allerdings spuckt die Google-Bildersuche auch Dinge aus, die den von mir Gefundenen nur sehr entfernt ähneln...

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OT: Google-Bildersuche

42, (vor 7653 Tagen) @ Werner Stangl

Allerdings spuckt die Google-Bildersuche auch Dinge aus, die den von mir
Gefundenen nur sehr entfernt ähneln...

Wer denkt, dass die Bilder, die die Google-Bildsuche findet, zu einem
großen Prozentsatz eine richtige Bezeichnung hätten, weiß auch, daß die Erde
in Wirklichkeit eine Scheibe ist :-)

Beste Grüße
Thomas Wallner

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So ist es...

Karl-Heinz ⌂, (vor 7653 Tagen) @ 42

eine der m.E. zuverlässigen Quellen ist hier zu finden:

http://users.skynet.be/jjw.myco.mons/

Viele Grüße
Karl-Heinz

Wer denkt, dass die Bilder, die die Google-Bildsuche findet, zu einem
großen Prozentsatz eine richtige Bezeichnung hätten, weiß auch, daß die Erde
in Wirklichkeit eine Scheibe ist :-)
Beste Grüße
Thomas Wallner

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Oh je,jetzt hast Du mir eine Illusion genommen...

Hans hurter, (vor 7652 Tagen) @ 42

wenn ich glücklich bin galubte ich immer die ganze Welt zu umarmen!!!!!Traurige Grüsse Hans

Wer denkt, dass die Bilder, die die Google-Bildsuche findet, zu einem
großen Prozentsatz eine richtige Bezeichnung hätten, weiß auch, daß die Erde
in Wirklichkeit eine Scheibe ist :-)
Beste Grüße
Thomas Wallner

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Re: Stockschwämmchen, Galerina oder was ganz ander

coco, (vor 7652 Tagen) @ Werner Stangl

hallo werner,

wie thomas sehe ich hier psathyrella piluliformis, sogar eindeutig. auf deutsch nenn ich ihn lieber wässrigen faserling, denn mit stockschwämmchen (eigentlich ein schüppling) hat das wenig zu tun.

für mich ein brauchbarer, kaum verwechselbarer suppenpilz.

gruss coco

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Wässriger Faserling essbar?

Thomas Pruß, (vor 7652 Tagen) @ coco

Moin Coco,
das ist interessant! Würdest du verraten, wie du den Wässrigen faserling verarbeitest?
Grüßlis
Thomas

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Re: Wässriger Faserling essbar?

coco, (vor 7651 Tagen) @ Thomas Pruß

moin du angler!

meistens, wenn ich wässrige faserlinge sammle, habe ich am ende noch etwa die zehnfache menge an stockschwämmchen im korb. dann kommen sie gemeinsam in die thüringische stockschwämmchensuppe, wobei die mürblinge die farbe schön verdunkeln. das hilft besonders bei jungen stockschwämmchen, wenn die suppe sehr hell würde.

bei grösseren funden nur des wässrigen faserlings halte ich es für das beste, sie in butterschmalz scharf anzubraten (fast reizkermässig scharf), auf küchenpapier etwas zu entfetten und nur mit pfeffer, salz und petersilie zu würzen. das sieht nicht so toll aus, weil die pilzchen rabenschwarz werden, schmeckt aber lecker weil kross wie krupuk. gut als optischer röstzwiebelersatz.

beste grüsse

von coco

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Essbare Faserlinge

Thomas Pruß, (vor 7649 Tagen) @ coco

Moin Coco,
danke für den Tipp, die nächsten W. F. wandern in die Pfanne (nächstes Jahr ;-))
Grüßlis
Thomas