Re: ... gefrorene Samtfußrübling eßbar?

Liebe Pilzfreunde!
In meinem Garten wachsen auf einem Weidenstumpf eine ganze Menge
Samtfußrüblinge, die aber durch die Kälte tiefgefroren sind. Nachdem ich
jeden Tag mit schon wäßrigem Mund die Kultur erkunde, würde ich mir gerne
eure Meinung einholen, ob diese nach dem Auftauen überhaupt noch genießbar
sind.
Vielen Dank & Gruß Hans.

Hallo Hans,

mein Tipp: generell Finger weg von Pilzen, die evt. einen Auftauprozess durchgemacht haben.

Gruß
Wolfgang