Re: Mandelpilz

Am 21.12. habe ich "Mandelpilze" in der Stuttgarter Markthalle gesehen. Als der Verkäufer einmal weg war, habe ich einen genau angeschaut und auf die Schnelle als Rotbraunen Riesenträuschling (stropharia rugosannulata) bestimmt. Die 3,95 Euro für 100 Gramm halte ich in diesem Zusammenhang für etwas übertrieben. Pfifferlinge aus den USA (na, wie lang waren die denn wohl unterwegs?) waren zum Beispiel nicht ganz so teuer. Es gab auch an vielen Ständen diverse Trüffel von T. aestivum über T. melanosporum bis zu T. albidum, für 6 bis 54 Euro pro 10 Gramm. Auch hier gelang es mir, bei kurzer Abwesenheit des Verkäufers ein Näschen voll Duft mitzunehmen. Nicht alle Trüffel übrigens waren so gelagert, wie es sich gehört.