Strohpilze , Shii-take ist es ein und das selbe?

Hallo ihr Leut'.
ich bin blutiger Anfänger und mache mich zuerst mal schlau bevor ich etwas starte!
Nun zu meiner Frage: Ein Freund, welcher eine Pilzfarm für Austernpilze in Thailand 6 Jahre betrieb, hat mir gesagt, dass aus den Resten der Nährstoffbeutel der Austernpilze automatisch Strohpilze gewachsen sind. Daraufhin haben wir uns Literatur zu diesem Thema besorgt und siehe da:

Meine Frau hat ein thailändisches Buch zum Thema Head-hom (Strohpilz) die angegebenen optimalen Temperaturen differieren um 5-6 C°! So viel ich weiß sind das Welten im Pilzanbau!!! Hier das nächste Problem: In meinem Buch sind Shii-take Pilze etwas ganz anderes als Strohpilze und im Buch meiner Frau sind Shii-take Strohpilze???!

Wer kann Licht ins dunkele Unwissen bringen?

sonnigen Gruß

Ralf