sehr lecker

ich habe die röhrlinge mit speck angebraten, dann eine feingehackte schalotte und eine gemörserte mischung aus schwarzem pfeffer, thymian und knoblauch dazu, eine tomate und einen schuss sahne zu spaghetti.

nachdem ich sie gewaschen hatte, haben sie sich doch etwas verfärbt, bläulich, aber nur schwach. sie schmeckten ein bisschen wie steinpilze, aber waren erheblich bissfester. ausgesprochen lecker!

viele grüße
konrad