Re: Eine kleine Geschichte

In meinen Bücher, ob Lyrik oder Kinderbuch, tauchen immer wieder solche Erinnerungen und Erlebnisse auf, lieber Hans. Oft denke ich an die Zeit zurück, wo nicht ein Tag verging, wo ich nicht im Wald oder beim Angeln war. Heute bin ich nicht mehr ganz so oft unterwegs aber an einigen Tagen in der Woche, zieht`s mich einfach hinaus. Gestern z.B. begegnete mir ein wunderschönes Exemplare des Schwefelporlings, einige Maiporlinge, grünblättrige Schwefelköpfe, und noch so einige andere Wald,- und Wiesenbewohner. Den Georgsritterling, dem ich auf der Spur war, habe ich leider nicht gefunden, aber auch er wir sich hier bei und am Niederrhein bald sehen lassen.

Gruß
Wolfgang

Der rotorange Ball der Sonne hat das Tagerwachen angekündigt und eine stille,
mondlose Sommernacht verabschiedet sich. Heftige Regenfälle haben vor ein
paar Tagen den Boden getränkt und die Pilzmyzelien werden bestimmt einige
Fruchtkörper ans Tageslicht befördert haben.
Ich bin Hobbymykologe und beschäftige mich schon seit 25 Jahren mit diesen
kleinen Wald- und Wiesenbewohnern. Damals bin ich durch einen Freund, auf
dieses Hobby gestoßen. Rainer, so hieß mein damaliger Freund, hatte sich
ein Pilzbbestimmungsbuch gekauft. Zunächst einmal wollte er sich die
Merkmale der tödlich giftigen genauestens einprägen, um eine Verwechslung
mit ähnlich aussehenden Speisepilzen ausschließen zu können. Oft zog er
jetzt in die Wälder und brachte so manches Mal auserlesene Köstlichkeiten
mit. Eines Tages nahm er mich mit in sein Zauberreich, zeigte mir Stellen,
wo die leckersten Speisepilze standen, erklärte mir auch die Merkmale der
giftigen Doppelgänger und sagte zwischendurch immer wieder: „Bloß
niemandem unsere Pilzgebiete verraten.“
Ich wurde neugierig, holte mir aus der Stadtbücherei einige
Pilzbestimmungsbücher und verschwand für einige Zeit hinter den, in
Hexenringen wachsenden, symbiotisch oder parasitisch lebenden, usw.
Pilzarten. Pilzseminare, Exkursionen, das Arbeiten mit ausgesuchtem
Studienmaterial über die Mykologie (Wissenschaft von den Pilzen) und
25jährige praktische Erfahrung, haben mich zu einem Sachverständigen auf
diesem Gebiet gemacht.
Die Abkürzung, die ich nehme, ist ziemlich urwüchsig. Zwischen hohem Gestrüpp
von Erlen und Weiden führt ein schmaler Pfad zum Hauptweg des Waldes. Der
Boden ist feucht und zuweilen liegen trübe Pfützen vor meinen Füßen. Immer
dichter treten die Büsche aneinander und schließlich verschwindet jede
Spur eines Weges. Da ich diesen Wald kenne wie „meine Westentasche“ weiß
ich jedoch, dass ich gleich den Hauptweg erreichen werde. Das Unwetter in
der letzten Woche hat einige Bäume aus ihrem Wurzelhalt gelöst, sodass
diese sich immer mehr zu Boden neigen. Ab und zu vernehme ich ein leises
Ächzen und sehe, wie ihr Wurzelwerk die moosbedeckte Walderde immer mehr
aufreißt. Der Ränder des Hauptweges sind mit wunderschönen Waldblumen
geschmückt und es ist herrlich anzusehen, wie ihre Formen und Farben aus
noch jungem Morgenduft hervortreten. Ein Rudel Rotwild, dass größte
heimische Schalenwild, kreuzt meinen Weg. Die nachaktiven Tiere werden
wohl jetzt ihre Schlafplätze aufsuchen. Der stolze Hirsch hebt seinen Kopf
und gespenstisch leuchtet sein mächtiges Geweih im, durch das lichte
Blätterdach dringenden, Schein der Morgensonne. Ich sehe ihm und seinem
Rudel nach, bis sie vom Schlund des dichten Fichtenwaldes verschlungen
werden.
Nach einigen hundert Metern erreiche ich mein Ziel. Es ist ein Heidegebiet,
welches mit seinem Lärchen-, Fichten- und Birkenbestand ein guter Standort
für verschiedene Pilzarten ist. Das Lächeln einiger brauner Hütchen
berührt meine Augen und ein tiefes Wohlsein bewegt meinen Geist. Zwanzig,
ja vielleicht auch dreißig oder noch mehr Birkenpilze begrüßen mich. Sie
sind noch jung, was ich an dem festen Fleisch erkenne. Birkenpilze sind
gute Speisepilze, die mir schon zu manch leckerer Bratensauce verholfen
haben. Zwölf Stück schneide ich ab und lege sie in meinen Korb. Nur keinen
Raubbau treiben und immer einige Exemplare stehen lassen! Ich weiß zum
Beispiel von einigen, früher ergiebigen Pilzgebieten, dass dort wegen
übermäßigen Sammelns, heute kein Steinpilz, Birken-, oder Maronenröhrling
mehr gefunden wird. Na ja, keiner ist vielleicht übertrieben, aber eine
vernünftige Mahlzeit bekommt man dort nicht mehr zusammen. Deshalb rate
ich jedem der diesem Hobby nachgeht dazu, nicht in Massen sondern in Maßen
zu sammeln, damit nicht irgendwann ein Pilzwachstum gänzlich ausbleibt.
Pilze spielen nämlich eine wichtige Rolle in der Ökologie. Ein paar
Schritte weiter, finde ich einige festfleischige, wunderschöne Exemplare
des Maronenröhrlings. Dieser ausgezeichnete Speisepilz wird immer noch von
unerfahrenen Pilzsammlern, die es ja zuhauf gibt, mit dem Steinpilz
verwechselt, obwohl doch einige Merkmale eine sichere Unterscheidung
erlauben. So genügt es schon, die gelbliche bis gelbgrüne Röhrenschicht
auf der Hutunterseite leicht zu drücken. Die Druckstelle läuft sofort
bläulich an, was beim Steinpilz nicht passiert.
Aus der vom warmen Morgenlicht überfluteten Lichtung, steigen dünne Nebel auf
die ein vielgestaltiges Farbenspiel zeigen. Ich bleibe einen Moment stehen
und genieße diesen Anblick, der mich immer wieder aufs Neue fasziniert.
Drüben, hinter der Lichtung, finde ich einige Braune Scheidenstreiflinge. Der
Scheidenstrreifling ist ein ziemlich kleiner Pilz, der aber in der Nähe
von Birken recht häufig erscheint. Für ein Mischpilzgericht ist er gut
geeignet und ich nehme einige Fruchtkörper mit.
Die Sonne steigt höher und durch die ansteigende Temperatur und die hohe
Luftfeuchtigkeit entwickelt sich das Klima des Waldes zu einer
unangenehmen Schwüle. Ich bin ziemlich gut verpackt, trage hohes Schuhwerk
und lange Socken, die ich über die Hosenbeine gestülpt habe. Eine Jacke
trage ich auch, was einigen Leuten, bei diesen Temperaturen, wohl etwas
seltsam vorkommt, aber ich möchte mich möglichst vor den hinterlistigen
Angriffen der blutsaugenden Zecken schützen.
Meine Schritte werden langsamer, nicht weil ich etwa erschöpft bin, sondern
weil an einer Stelle des Heidegebietes angekommen bin, wo ich schon oft
Steinpilze gefunden habe. Dieser Pilz lockt jedes Jahr viele Pilzsammler
in den Wald. Er ist wohl einer der begehrtesten Speisepilze überhaupt und
ist auf dem Markt nur für sehr viel Geld zu bekommen. Für manchen Sammler
ist er sozusagen der kapitale Hirsch und die Jagd erfolglos, wenn er nicht
einige Exemplare dieser Köstlichkeit gefunden hat. Er ist leicht zu
bestimmen und daher wird er, auch von Leuten, die sonst kaum etwas von
Pilzen verstehen, gesammelt. Der versierte Pilzsammler nimmt natürlich
auch gerne Steinpilze mit nach Hause, aber wenn es mal nur wenige oder gar
keine gibt, kennt er noch genügend andere Pilzarten die er sammeln kann.
An der einzelnen Eiche, die bestimmt schon einige hundert Jahre auf dem
Buckel hat und zwischen deren Wurzeln schon Jahrzehnte lang ein von Moos
und Efeu bewachsener Stein liegt, finde ich zwei der begehrten Pilze.
Schade, bei näherer Betrachtung stelle ich fest, dass sie voller Maden
sitzen. Solche Exemplare lasse ich natürlich stehen. Steinpilze finde ich
heute leider keine mehr, aber auf dem Nachhauseweg stolpere ich noch über
einen Birkenstamm, der mit Stockschwämmchen übersät ist. Ich freue mich,
denn ich liebe den Geschmack dieser kleinen Holzbewohner. Es sind sehr
gute Speisepilze und besonders geeignet für Suppen und Saucen. Die Stiele
kann man leider nicht verwerten, denn sie sind zäh und faserig. Ich
schneide einen großen Teil der Hüte ab, lege sie in meinen Korb und beende
hiermit eine erfolgreiche Pilzsuche.
Auch hat die Sonne bald ihren höchsten Punkt erreicht und es wird Zeit, sich
in Dankbarkeit von einem wundervollen Morgen zu verabschieden.