Re: Speisewert KLARSTELLUNG

Hallo nach Ostwestfahlen,
also...Raslinge aus der geselligen Gruppe, egal ob die auch noch
Frostrasling,
gepanzerter Rasling oder sonstwie genannt werden, können eine extrem grosse
Variationsbreite aufweisen. Nach neueren Erkenntnissen sind zwischen diesen
Sorten mikroskopisch wohl keine allzugrossen Unterschiede auszumachen,
weshalb
einige Autoren nur noch eine Sorte anerkennen.
Nun aber zur Frage - ich persönlich sammle die Büschelraslinge schon seit
Jahren
und sie gehören kulinarisch gesehen zu meinen Top 3 Pilzen. Da glaube, diesen
Pilz
ganz gut zu kennen, bin ich angesichts der Bilder von Maren eher skeptisch.
Büschelraslinge in dieser Form habe ich bisher auch noch nicht gesehen.
Mal ganz davon abgesehen, dass sie auch etwas zu früh wären. Ab Juli soll mit
den Raslingen erst zu rechnen sein - meine finde ich allerdings erst ab Mitte
September. An ein Vorkommen im gemulchten Garten will ich auch nicht glauben,
obwohl - wenn man schaut, was so alles im Mulch zurzeit gefunden wird.
Eigentlich machen beide Pilzgruppen- ich rede noch immer über die aus Maren's
Bericht - einen rüblingshaften Eindruck. Sie erscheinen zwar in Büscheln,
haben
aber ansonsten mit den Raslingen nicht viel gemein. Es würde mich auch
überhaupt nicht wundern,
wenn es sich bei beiden Kollektionen um die gleiche Art handelt.
Ich muss mal in meinem Bildarchiv kramen, ob ich vielleicht das eine oder
andere
Bild von L. decastes auftreiben kann. Wenn nicht - September ist nicht mehr
lang hin.
Viele Grüsse - Ingo

Hallo Ingo,

danke für die Info.
Die Raslingsbestimmung halte ich ebenfalls für immer zweifelhafter, insbesondere da sowohl bei Maren als auch bei mir die beiden Kollektionen (die sehen bei mir exakt so aus, wie bei Maren) an einem Ort zu finden sind.
Ich habe Sie auch zuerst beide für Waldfreundrüblinge gehalten, aber die Variation hat mich bei der Bestimmung sehr irritiert.

Interressant wäre es zu wissen, welche Erfahrungen hier im Forum bzgl. Rüblingsvariationen existieren.
...ein Rüblingsverzehrer hat sich auch noch nicht gemeldet .

Viele grüße
Wolfgang

PS.: Ich werde mal versuchen mir eine Digi auszuleihen und die Pilze hier rein stellen. Mal schauen was das Forum dazu sagt.