sorry
Hallo an alle,
heute habe ich im heimischen Revier erstmals einen Mönchskopf (Clitocybe
geotropa) gefunden.
Nachdem ich den schon letzte Woche in Regensburg sah und er laut Buch eßbar
sein soll, habe ich ihn mitgenommen. Sein eigentümlich würziger Geruch
wurde in der Pfanne ziemlich unangenehm. Gott sei Dank habe ich ihn ins
Mischgericht , mangels Masse, (jaja, die Norddeutschen) geschmissen.
Der Geruch verflog nach einigen Minuten und der Geschmack war einfach
klasse. Der Pilz hat eine tolle Konsistenz!!!
Hat jemand andere/weitere Erfahrungen mit diesem Pilz? Und ist er wirklich
als Kalkzeiger zu sehen?
Ciao Ismene
ich dachte , daß man als Sachverstäniger über ziemlich alle, in Deutschland vorkommenden Pilze bescheid zu wissen hat. Gibt es das?: Tut mir leid, den kenn ich nicht der ist nicht von hier? Ist trorzdem nicht böse gemeint, nur ehrliche Verblüffung
) geschmissen.