Seltsame Pflanze(?) im Garten aufgetaucht

Hab ein kleines Problem....

Wir haben vor einiger Zeit im Garten einige Bambus gepflanzt - Sandbeet mit Rindenmulch bestreut. Die sind in den letzten zwei Jahren auch wunderschön gewachsen.
Seit einiger Zeit wachsen dazwischen allerdings direkt auf dem Boden seltsame rote Gewächse. Es sind erst bräunlich-weiße Knollen und die brechen auf und es kommt dieses komische rote "Ding" raus, das extrem widerlich stinkt und demnach entsprechend viele Mistfliegen anzieht.

Nun meine Frage: Was ist das? - Ein Pilz oder ähnliches? - Wie bekomme ich das am leichtesten weg? Und schadet das den Bambus-pflanzen?

Für jede Hilfe wäre ich sehr dankbar...

Nephthysx

PS.: Wenn es hilft hab ich Fotos gemacht - weiß nur nicht ob, und wie ich die hier reinstellen kann...