Mönchsköpfe sind durchaus trocknergeeignet

Hallo Haste, grüss Dich, Ismene...
Nach dem Trocknen in der Kaffeemühle mehlfein mahlen. Gibt verhältnismässig wenig, aber sehr geschmacksintensives Pilzpulver. Daraus ein Pesto bereiten (mit 10 Teilen Wasser und beliebig viel oder wenig Butter zuerst kochen (Wasserdampf marsch), dann brutzeln) und auf al-dente-Spaghetti geben. Slurp.
Karin