Re: Perlpilze & Madengänge

Wirklich makelose Perlis sind eher selten, aber es gibt sie. Häufig sitzen die Maden aber nur in der Knolle und im unteren Stielansatz. Der obere Teil ist dann knackig und köstlich ohne Fleischeinlage!

Am Wochenende waren die Perlpilze und die Frauentäublinge bei mir in der
Überzahl.Alle Größen und wunderschön anzusehen. Leider waren die roten
Madenfraßgänge im Perlpilz massiv vorhanden, auch in den kleineren
Exemplaren, so daß nicht mehr viel zum Essen übrigblieb. Der
Frauentäubling war fast immer " Madenfrei".Wer kann mir sagen,
warum gerade der Perlpilz von Würmern so bevorzugt wird ?