pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

wie passend: die erste pilzexkursion meines lebens an einem 01. im monat! :)

treffpunkt war ein parkplatz in kaltenbach/oberbergischer kreis, von wo aus wir mit unserem psv klaus dannenberg richtung bilderbuchwald wanderten. ein abwechslungsreicher mischwald mit einem netz aus rinnsalen und kleineren bächen, das alle auswirkungen der trockenheit der letzten tage zu kompensieren schien... perfekt! wir hatten schon zweifel, dass die exkursion aufgrund der schlechten pilzwetterlage ins wasser fallen würde, da wir in den letzten wochen selbst kaum einen einzigen pilz zu gesicht bekommen hatten, aber dem war zum glück nicht so. es gab immer noch genug "stoff", um alle teilnehmer bei laune zu halten, so auch florian31, der evtl an anderer stelle nochwas zu dem thema erzählen kann ;)

die größte überraschung war sicherlich ein befarnter hang, an dem es körbeweise pfifferlinge zu ernten gab. ansonsten waren wohl noch gallenröhrlinge, perlpilze, täublinge, knollenblätterpilze und maronen die häufigsten vertreter. hallimasch und hexenröhrlinge sahen wir z.b. keinen einzigen. und auch nur einen einzigen steinpilz.

folgende arten wurden identifiziert:

spaltblättling
büschelrasling
leberreischling

[image]

pfifferling

[image]

gallenröhrling

[image]

maronenröhrling
ziegenlippe
birnenstäubling
klebriger hörnling
grauer wulstling
perlpilz

[image]

geflecktblättriger flämmling
gelber knollenblätterpilz
weißer knollenblätterpilz
keulenfußtrichterling
rehbrauner dachpilz
scheidenstreifling
geschmückter gürtelfuß
herbstlorchel
steinpilz
breitblattrübling
klapperschwamm

[image]

kartoffelbovist
eichenreizker
ockertäubling
fichtenreizker
frauentäubling
ziegelroter schwefelkopf
speitäubling
speckpilz/kahler krempling
stinkmorchel/hexeneier

[image]

neben den vielen interessanten ausführungen unseres psv schafften es auch noch einige extrem (!) fotografierwütige pilzfanatiker, die breite mehrheit der teilnehmer zu amüsieren (und nicht nur das...) *ggg*

alles in allem eine sehr gelungene wanderung bei schönem herbstwetter, die (fast) keine wünsche offen ließ... und nun warten wir auf den nächsten großen regen...

tari

- kein Text -

wie passend: die erste pilzexkursion meines lebens an einem 01. im monat! :)
treffpunkt war ein parkplatz in kaltenbach/oberbergischer kreis, von wo aus
wir mit unserem psv klaus dannenberg richtung bilderbuchwald wanderten.
ein abwechslungsreicher mischwald mit einem netz aus rinnsalen und
kleineren bächen, das alle auswirkungen der trockenheit der letzten tage
zu kompensieren schien... perfekt! wir hatten schon zweifel, dass die
exkursion aufgrund der schlechten pilzwetterlage ins wasser fallen würde,
da wir in den letzten wochen selbst kaum einen einzigen pilz zu gesicht
bekommen hatten, aber dem war zum glück nicht so. es gab immer noch genug
"stoff", um alle teilnehmer bei laune zu halten, so auch
florian31, der evtl an anderer stelle nochwas zu dem thema erzählen kann
;)
die größte überraschung war sicherlich ein befarnter hang, an dem es
körbeweise pfifferlinge zu ernten gab. ansonsten waren wohl noch
gallenröhrlinge, perlpilze, täublinge, knollenblätterpilze und maronen die
häufigsten vertreter. hallimasch und hexenröhrlinge sahen wir z.b. keinen
einzigen. und auch nur einen einzigen steinpilz.
folgende arten wurden identifiziert: spaltblättling
büschelrasling
leberreischling

pfifferling

gallenröhrling

maronenröhrling
ziegenlippe
birnenstäubling
klebriger hörnling
grauer wulstling
perlpilz

geflecktblättriger flämmling
gelber knollenblätterpilz
weißer knollenblätterpilz
keulenfußtrichterling
rehbrauner dachpilz
scheidenstreifling
geschmückter gürtelfuß
herbstlorchel
steinpilz
breitblattrübling
klapperschwamm

kartoffelbovist
eichenreizker
ockertäubling
fichtenreizker
frauentäubling
ziegelroter schwefelkopf
speitäubling
speckpilz/kahler krempling
stinkmorchel/hexeneier

neben den vielen interessanten ausführungen unseres psv schafften es auch
noch einige extrem (!) fotografierwütige pilzfanatiker, die breite
mehrheit der teilnehmer zu amüsieren (und nicht nur das...) *ggg*
alles in allem eine sehr gelungene wanderung bei schönem herbstwetter, die
(fast) keine wünsche offen ließ... und nun warten wir auf den nächsten
großen regen...
tari

Hallo, wer noch Pilzkundliche Wanderungen machen möchte, im Wendland sind am 14-15ten noch Plätze frei.
grüsli Illja

Hallo tari,
ganz tolle Bilder, muß ich erstmal sagen, aber die Beschriftung ist leider etwas durcheinander. Wer ist z.B. der Amanita auf Bild 4? Soll das der Perlpilz oder der graue Wulstling sein? Solche großen kompakten Hutflocken habne ich noch nie gesehen.
Und eines meiner Lieblingsthemen: Hast du oder jemand von euch das Hexenei gegessen? Wie verträglich war es?

Gruß
Trüffel

hi trüffel,

ich war mit tari zusammen auf der exkursion, wahrscheinlich schläft sie schon, da antworte ich mal, sie kann ja morgen noch ihren teil dazu sagen ;).

also:

ganz tolle Bilder, muß ich erstmal sagen, aber die Beschriftung ist leider
etwas durcheinander.

es kommt immer das bild zu dem pilz, dessen name gerade genannt wurde. insofern ist das auf dem bild der perlpilz - zumindest sind wir der meinung*g. und hoffen nicht, dass uns die experten korrigieren müssen, denn der perlpilt ist eine unserer neuen eroberungen :)

Perlpilz oder der graue Wulstling sein? Solche großen kompakten Hutflocken
habne ich noch nie gesehen.

dazu kann ICH zumindest nichts sagen, vielleicht tari? was könnte es denn noch sein, bei der rotfärbung? die ist nämlich kein bildfehler.

Und eines meiner Lieblingsthemen: Hast du oder jemand von euch das Hexenei
gegessen? Wie verträglich war es?

hat niemand gegessen! sorry. übrigens hatte ich gelernt, dass hexeneier die jungen tintenfischpilze genannt werden. also auch die jungen stinkmorcheln. hm. sonst noch wer? werden beide hexeneiersorten gegessen?

gruß, florian

Gruß
Trüffel

guten morgen allerseits! *g*

also erstmal @ trüffel: danke für deinen kommentar, freut mich, dass dir meine bilder gefallen! :)

dem untenstehenden hab ich im grunde nichts mehr hinzuzufügen ;) ... wie gesagt, unserer meinung nach isses der perlpilz - dachten wir wegen der rosastichigen farbe.

aber zum thema dicke hutflocken... die hutflocken sind doch reste vom aufgerissenen velum, oder?? ist das nicht so, dass, je jünger die pilze, umso größer noch die hutflocken? ich nehme mal an, dass die noch kleiner werden, je größer der pilz wird, oder? da fällt mir gerade ein, einen tag, nachdem wir im wald waren (wenn ich mich recht erinnere, haben wir dieses exemplar sogar mit nach hause genommen), hatte sich der hut noch ein stück geöffnet und da waren die flocken schon fast ganz verschwunden!!

hat niemand gegessen! sorry.

zumindest nicht an ort und stelle *ggg* aber ich glaube, auch hinterher nicht, die meisten waren doch eher angewidert von den hexeneiern ;) ich glaube auch, ich werd niemals so was probieren *schüttel* ...aber wie schmecken die dinger eigentlich???

schönen gruß,

tari

guten morgen allerseits! *g*
also erstmal @ trüffel: danke für deinen kommentar, freut mich, dass dir
meine bilder gefallen! :)
dem untenstehenden hab ich im grunde nichts mehr hinzuzufügen ;) ... wie
gesagt, unserer meinung nach isses der perlpilz - dachten wir wegen der
rosastichigen farbe.
aber zum thema dicke hutflocken... die hutflocken sind doch reste vom
aufgerissenen velum, oder?? ist das nicht so, dass, je jünger die pilze,
umso größer noch die hutflocken? ich nehme mal an, dass die noch kleiner
werden, je größer der pilz wird, oder? da fällt mir gerade ein, einen tag,
nachdem wir im wald waren (wenn ich mich recht erinnere, haben wir dieses
exemplar sogar mit nach hause genommen), hatte sich der hut noch ein stück
geöffnet und da waren die flocken schon fast ganz verschwunden!!
zumindest nicht an ort und stelle *ggg* aber ich glaube, auch hinterher
nicht, die meisten waren doch eher angewidert von den hexeneiern ;) ich
glaube auch, ich werd niemals so was probieren *schüttel* ...aber wie
schmecken die dinger eigentlich???

Hallo Tari,
da die rosa Farbe also kein Bildfehler ist, isses der Perlpilz. Und natürlich kann es ein junger sein, die Größe auf dem Bildschirm muß ja nicht die Originalgröße sein, daran hatte ich gar nicht gedacht! 'tschuldigung, ich wollte euch nicht verunsichern.
Die Hexeneier gelten als Delikatesse, ich hatte sie in Scheiben geschnitten und schön scharf angebraten. Hatte eigentlich ganz gut geschmeckt. Die stinken dann auch nicht mehr und sind auch nicht mehr schleimig.
Hast du schonmal Weinbergschnecken gegessen?

Hallo Tari,

hallo trüffel mal wieder ;)

da die rosa Farbe also kein Bildfehler ist, isses der Perlpilz.

da bin ich ja beruhigt *g*...

Und natürlich
kann es ein junger sein, die Größe auf dem Bildschirm muß ja nicht die
Originalgröße sein, daran hatte ich gar nicht gedacht! 'tschuldigung, ich
wollte euch nicht verunsichern.

macht doch nix ;) man erkennt ja das alter nicht nur an der größe sondern auch am teilweise geschlossenen hut...

Die Hexeneier gelten als Delikatesse, ich hatte sie in Scheiben geschnitten
und schön scharf angebraten. Hatte eigentlich ganz gut geschmeckt.

wie denn? kannst du den geschmack irgendwie beschreiben? ich find das ja ganz schön mutig. mich stoßen diese dinger eher ab...

Die
stinken dann auch nicht mehr

die hexeneier stinken doch auch roh nicht, oder? ich hab glaub ich nur den morchel gerochen und das ei war eigentlich relativ neutral..

Hast du schonmal Weinbergschnecken gegessen?

ist das mit den hexeneiern vergleichbar? nein danke, davon sehe ich ab. ich würde keine weinbergschnecken essen, auch keine froschschenkel, ich weiß noch nichtmal, ob ich muscheln essen würde. das einzige argument, das mich dazu bringen könnte, hexeneier zu essen ist, dass es so gesehn keine tiere sind. aber ansonsten bleib ich lieber bei den "richtigen" speisepilzen ;)

macht doch nix ;) man erkennt ja das alter nicht nur an der größe sondern
auch am teilweise geschlossenen hut...

Hallo Tari,
ich hab jetzt einfach mal das Bild vom Perlpilz verkleinert. Jetzt sieht er glaugbaft aus ;-)

wie denn? kannst du den geschmack irgendwie beschreiben? ich find das ja ganz
schön mutig. mich stoßen diese dinger eher ab...

Ist leider schon etwa 10 Jahre her, kann mich an den Geschmack nicht mehr richtig erinnern. Hat aber gut geschmeckt.

Bickerich-Stoll:
"Geschmack: Das 'Hexenei' schmeckt rettichähnlich.
Wert: Das 'Hexenei' wird von verschiedenen Leuten als Delikatesse geschätzt."

Henning / Kreisel: "Der Pilz ist nicht giftig, doch reif ungenießbar! Die 'Hexeneier' können ohne Haut gekocht und dann in Scheiben geschnitten wie Bratkartoffeln zubereitet werden."

Also, an Rettichgeschmack kann ich mich nicht erinnern. Ich weiß auch gar nicht mehr, ob ich sie vor dem Braten gekocht hatte.

die hexeneier stinken doch auch roh nicht, oder? ich hab glaub ich nur den
morchel gerochen und das ei war eigentlich relativ neutral..

Wie gesagt, vor etwa 10 Jahren...

ist das mit den hexeneiern vergleichbar? nein danke, davon sehe ich ab. ich
würde keine weinbergschnecken essen, auch keine froschschenkel, ich weiß
noch nichtmal, ob ich muscheln essen würde. das einzige argument, das mich
dazu bringen könnte, hexeneier zu essen ist, dass es so gesehn keine tiere
sind. aber ansonsten bleib ich lieber bei den "richtigen"
speisepilzen ;)

Ging mir nur ums Prinzip, aber wenn Du Weinbergschnecken auch nicht ißt...
Ich wollte damit nur sagen, daß diese schleimigen Schnecken nach der Zubereitung richtig festes Fleisch haben. Und beim Hexenei erinnert nach dem Braten auch nichts mehr an das glibberige Zeug. Froschschenkel esse ich aus Prinzip nicht, erstens weil Frösche bedroht sind und zweitens habe ich mal gehört, daß dem Frosch die Beine bei lebendigen Leib herausgedreht werden.
Und von Muscheln bin ich auch nicht begeistert.

Hallo Tari,
ich hab jetzt einfach mal das Bild vom Perlpilz verkleinert. Jetzt sieht er
glaugbaft aus

tsssss.... ;)

Ist leider schon etwa 10 Jahre her, kann mich an den Geschmack nicht mehr
richtig erinnern. Hat aber gut geschmeckt.

kann man sich gar nicht vorstellen...

Froschschenkel esse
ich aus Prinzip nicht, erstens weil Frösche bedroht sind und zweitens habe
ich mal gehört, daß dem Frosch die Beine bei lebendigen Leib herausgedreht
werden.

was? oh gott, das ist ja furchtbar!

tsssss.... ;)
kann man sich gar nicht vorstellen...
was? oh gott, das ist ja furchtbar!

Hallo Tari,
ich weiß ja nicht, ob man das bei den Fröschen immer noch so handhabt, ein Leherer hatte uns halt mal von seinen Kriegserlebnissen in Frankreich erzählt. Einzelheiten erspare ich Dir lieber.

Und was die Stinkmorchel bzw. Hexeneier betrifft, ich finde daran nichts ekelhaftes. Aber abgesehen von solchen niederen Pilzen, die sich auf der Haut niederlassen (Fußpilz oder anderes Viehzeug, was sich bei mir auch schon breit macht) ekle ich mich eigentlich nur vor Schimmelpilzen. Wenn sich diese Mistviecher z.B. in einer angebrochen Tomatenmarkdose, einem vergessenem Joghurtbecher oder in einer Saftflasche breitgemacht haben und dabei möglichst schon eine dicke Schicht gebildet haben. Dabei bekomme ich so fürchterlichen Brechreiz (nur vom Ansehen), daß ich manchmal nicht in der Lage bin, den Mist zu entsorgen. Dann müssen die Kinder ran.

Hallo Tari,
ich weiß ja nicht, ob man das bei den Fröschen immer noch so handhabt, ein
Leherer hatte uns halt mal von seinen Kriegserlebnissen in Frankreich
erzählt. Einzelheiten erspare ich Dir lieber.

DANKE!

Aber abgesehen von solchen niederen Pilzen, die sich auf der
Haut niederlassen (Fußpilz oder anderes Viehzeug, was sich bei mir auch
schon breit macht)

so genau will ichs gar nicht wissen ;)

ekle ich mich eigentlich nur vor Schimmelpilzen. Wenn
sich diese Mistviecher z.B. in einer angebrochen Tomatenmarkdose, einem
vergessenem Joghurtbecher oder in einer Saftflasche breitgemacht haben und
dabei möglichst schon eine dicke Schicht gebildet haben. Dabei bekomme ich
so fürchterlichen Brechreiz (nur vom Ansehen), daß ich manchmal nicht in
der Lage bin, den Mist zu entsorgen. Dann müssen die Kinder ran.

hier mal ein tipp: beim kauf aufs mhd achten und verzehren, bevor dieses abläuft! ;p

also: es kommt immer das bild zu dem pilz, dessen name gerade genannt wurde.
insofern ist das auf dem bild der perlpilz - zumindest sind wir der
meinung*g. und hoffen nicht, dass uns die experten korrigieren müssen,
denn der perlpilt ist eine unserer neuen eroberungen :)
dazu kann ICH zumindest nichts sagen, vielleicht tari? was könnte es denn
noch sein, bei der rotfärbung? die ist nämlich kein bildfehler.

Hallo Florian,
ist ja logisch, wenn zum gefunden Pilz ein Bild da ist, kommt es danach. Das hatte ich irgenwie nicht ganz kapiert. Und es ist halt doch immer was anderes, ob man den Pilz auf einem Foto in Natur sieht.

hat niemand gegessen! sorry. übrigens hatte ich gelernt, dass hexeneier die
jungen tintenfischpilze genannt werden. also auch die jungen
stinkmorcheln. hm. sonst noch wer? werden beide hexeneiersorten gegessen?

Ich weiß nur, daß man die noch geschlosenen Stinkmorcheln Hexeneier nennt. Möglicherweise auch die vom Tintenfisch und der Hundsrute, die habe ich aber beide noch nicht gefunden. Und Hexeneier von der Stinkmorchel habe ich schon gegessen.

pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach PIC

Schöner Amethyst-Pfifferling! oT

danke, jürgen! oT

war aber leider nicht meiner ;))) oT

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach

Re: pilzexkursion am 01. oktober in kaltenbach