Pfifferlinge

Hallo,

seit vielen Jahren gehe ich bereits in den Soonwald (Hunsrück) zum Pilzesammeln. Den Pfifferling fand ich eigentlich nie. Aber in diesem Jahr habe ich bereits 2 große Nester entdeckt; eines unter Buchen mit riesigen Pfifferlingen (Höhe 12 cm; Hutdurchmesser: 8 cm) und eines im Nadelwald auf Moos. Gestern betrug die Ausbeute 34 Pfifferlinge. Beide Nester wachsen seit 2 Wochen immer wieder nach. Zusammen mit frischen Steinpilzen gab es ein leckeres Abendbrot. Hat noch jemand die Erfahrung gemacht, dass es in diesem Jahr im Hunsrück/Taunus/Westerwald mehr Pfifferlinge gibt?

Gruss Uwe

Mal wieder kann ich nur über den Taunus berichten,
Pfifferlinge fand ich dieses Jahr von August bis gestern, ohne Ausfälle, und wohlgemerkt dieses Jahr mein am häufigsten gefundener Pilz, ob Buchenwald oder im Fichtenwald, völlig egal ;) Meist immer so ca. 400-700Gr pro Tag, innerhalb von ca 1-2Stunden. Es sind in der Tat "Nester", aber genau in den Gebieten wo man solche entdeckt würde ich mal die Nähere Umgebung (sagen wir mal 3qkm-1ha unter die Lupe nehmen die eine ähnliche Vegetation aufweisen, meist findet man die ersten "Ausreißer" auch schon direkt in Nestnähe.
Das Baumalter ist nicht so entscheident wie ich noch letztes Jahr dachte, die Pfifferlinge wachsen sogar am Wegrand unter ca 3-8m hohen Jungbuchen. Vereinzelt sogar stattliche Exemplare von 20cm Höhe die durchaus noch sehr gut zu verwerten sind und keinerlei Magenprobleme hervorrufen ;) Braune Stellen gehören dennoch abgeschnitten und wenn sie matschig sind, auch lieber vorsichtig sein, aber meist kommt erst das braune, dann die schwarzen Flecken.. danach der Schimmel. Aber die mit Sonnenschäden 'Risse am Rand'.. schmecken oft noch hervorragend.
Dennoch, ich bin noch immer verwundert warum sie keiner sammelt, die meisten Sucher gehen hier ins Moos und sammeln Maronen, die Pfifferlinge auf dem Weg zu diesen Plätzen lassen sie stehen, gut für mich :) Oder ist die Angst vor Zecken doch so groß?

Hallo,
ich war bereits 3mal in den Allgäuer Alpen: kaum ein gelbes Fleckchen, nur eine Hand voll. Dafür Steinpilze in rauen Mengen. Hat sonst noch jemand nach den Pfiffis im Allgäu gesucht?

LG,
Diana

Heute schon wieder ca 300Gr, alle entlang eines geschotterten Weges.. und mal wieder hat sie keiner außer mir im Gras entdeckt... 3 kleine Steinis gab es auch noch, ansonsten ist eher Flaute momentan, bis auf die üblichen Maronenmassen ;)
Wer sucht der findet.

Hallo,
ich war bereits 3mal in den Allgäuer Alpen: kaum ein gelbes Fleckchen, nur
eine Hand voll. Dafür Steinpilze in rauen Mengen. Hat sonst noch jemand
nach den Pfiffis im Allgäu gesucht?
LG,
Diana

Hallo Diana,

vor 3 wochen war ich mit einem freund im schwarzwald; wir wollten pfifferlinge sammeln (in rauhen mengen versteht sich). erst waren wir im norden bei pforzheim, dann direkt in der mitte an der schwarzwaldhochstraße und am ende bei baden-baden. da habe ich den korb schon gar nicht mehr aus dem auto geholt, weil der nämlich immer leer blieb. es gab so gut wie keine pilze und pfifferlinge nicht einen. vielleicht gibt es jetzt keine mehr im süden; also schwarzwald und allgäu? wer weiss? hier(taunus und soonwald) gibt es ja richtig viel. kommste halt mal hoch zu uns zum sammeln.

gruss uwe

du suchst an den falschen Stellen,

ich finde Pfifferlinge wie Harry auch durchgehend seit August - ebenfalls der meist gefundene Pilz des Jahres mit Ausnahme der Steipilzwochen im August.

Und ich finde sie im Hardtwald um Karlsruhe als auch im Schwarzwald in der Umgebung von Pforzheim. Und ich kann dir bestätigen, dass es im Süden bis einschließlich heute noch jede Menge gibt.

Das entscheidende ist eben dass man die Stellen kennt.
Wobei an dieser Stelle angemerkt sei, dass es mich ohnehin wundert, dass bspw. bei der Krausen Glucke immer wieder hervorgehoben wir, dass sie ortsbeständig ist. Ich kenne eigentlich keine Pilze die das nicht irgenwo auch sind. Die Pfifferlinge und Steinpilze und Herbsttrompeten und.... sind es jedenfalls auch.

LG
Frank

Hallo Diana,
vor 3 wochen war ich mit einem freund im schwarzwald; wir wollten
pfifferlinge sammeln (in rauhen mengen versteht sich). erst waren wir im
norden bei pforzheim, dann direkt in der mitte an der
schwarzwaldhochstraße und am ende bei baden-baden. da habe ich den korb
schon gar nicht mehr aus dem auto geholt, weil der nämlich immer leer
blieb. es gab so gut wie keine pilze und pfifferlinge nicht einen.
vielleicht gibt es jetzt keine mehr im süden; also schwarzwald und allgäu?
wer weiss? hier(taunus und soonwald) gibt es ja richtig viel. kommste halt
mal hoch zu uns zum sammeln.
gruss uwe

Hallo Uwe,
Not wärs dieses Jahr. Ich kenn ja meine Stellen am Moor. Die letzten Jahre hab ich da immer mind. 1kg mitnehmen können. Mir kommst das echt komisch vor - vielleicht war schon jemand da und hat wirklich alles gefunden?
Aber statt Pilzen hab ich am Sonntag ein verlassenes, fast verhungertes Siebenschläferbaby gefunden. Hab erst gemeint, das sei eine Leiche. Allerdings hat sich die noch ein bisserl bewegt. Also ab mit dem Kleinen zum Tierarzt. Die hat dann gemeint, dass ich es einfach mal mit er Flasche versuchen soll. Der Wurf wäre wohl zu spät gefallen und die Mutter hätte die Kleinen so kurz vor dem Winterschlaf nichtmehr ganz aufziehen mögen. Jetzt geht es "Hugo" gut. Sein liebster Job: fressen und danach in die Futterschüssel pinkeln...

Viele Grüße,
Diana

Mal wieder kann ich nur über den Taunus berichten,
Pfifferlinge fand ich dieses Jahr von August bis gestern, ohne Ausfälle, und
wohlgemerkt dieses Jahr mein am häufigsten gefundener Pilz, ob Buchenwald
oder im Fichtenwald, völlig egal ;) Meist immer so ca. 400-700Gr pro Tag,
innerhalb von ca 1-2Stunden....

Hach. Was wiedermal beweist, daß der Taunus ziemlich groß ist. Ich warte noch immer auf meinen Erstpfifferling.
In welchem Taunus-Teil bist Du denn so unterwegs?

Sagt dir der Gr. und kl. Feldberg etwas? ;) Allerdings nicht über 600m ü. NN, dort oben habe ich noch nie gesucht.

Sagt dir der Gr. und kl. Feldberg etwas? ;) Allerdings nicht über 600m ü. NN,
dort oben habe ich noch nie gesucht.

*lach* - ich kann rübergucken von hier aus. Hab mich nur bislang vor den Ausflüglern dort gefürchtet. Zu Unrecht offenbar... *g*

hallo harry,

Dennoch, ich bin noch immer verwundert warum sie keiner sammelt, die meisten
Sucher gehen hier ins Moos und sammeln Maronen, die Pfifferlinge auf dem
Weg zu diesen Plätzen lassen sie stehen, gut für mich :) Oder ist die
Angst vor Zecken doch so groß?

ich bin ziemlich sicher, dass diese pfifferlinge von den sammlern schlicht nicht erkannt werden. mir werden immer wieder von eigentlich recht erfahrenen sammlern klassische, grosse exemplare vorgelegt, die nicht erkannt wurden.

ciao coco

Hallo coco,
genau das hätte ich aber nicht gedacht, gehört der Pfifferling doch gerade zu den Pilzen die selbst beim Discounter offen herumstehen und im Spätsommer und Herbst wöchentlich in Kochsendungen im TV zu sehen sind, wahrscheinlich ebenso häufig in diversen Zeitschriften, auch in ausgewachsener Form. Aber wenn es nur auf Unkenntnis beruhen sollte, soll es mir recht sein.. habe ich keine Konkurenz ;) 100 Prozentig glaube ich aber nicht daran, es stehen hier viel zu oft die tollsten Steinpilze direkt am Wegesrand und keiner nimmt sie mit...

hallo harry,
ich bin ziemlich sicher, dass diese pfifferlinge von den sammlern schlicht
nicht erkannt werden. mir werden immer wieder von eigentlich recht
erfahrenen sammlern klassische, grosse exemplare vorgelegt, die nicht
erkannt wurden.
ciao coco

Hallo,

100 Prozentig glaube ich
aber nicht daran, es stehen hier viel zu oft die tollsten Steinpilze
direkt am Wegesrand und keiner nimmt sie mit...

Das ist völlig normal :-) Die Anfänger rennen alle gleich abseits der Wege in den Wald rein, weil alle meinen, der Weg wäre längst abgeräumt. Auf dem Weg dagegen sind nur die nicht-pilzinteressierten Spaziergänger, Jogger, Nordic Walker. Hier ist das auch normal der Fall. Außerdem ist es ja noch so, daß an Wegrändern und Waldrändern, Lichtungsrändern prinzipiell mehr Pilze zu finden sind.

Ich finde auch oft erstaunlicherweise ein paar Meter von massenweise parkenden Autos noch Steinpilze etc. 50 m weiter dagegen ist meist abgegrast. Da rechnen die halt einfach nicht damit.

Gruß,

Werner

Hallo erstmal,

Dennoch, ich bin noch immer verwundert warum sie keiner sammelt, die meisten
Sucher gehen hier ins Moos und sammeln Maronen, die Pfifferlinge auf dem
Weg zu diesen Plätzen lassen sie stehen, gut für mich :) Oder ist die
Angst vor Zecken doch so groß?

Wieso? Stecken die Zecken etwa in den Pfifferlingen?

Nee, aber Pfifferlinge wachsen an grasigen Plätzen - idealerweise mit Brombeeren... Zecken offensichtlich auch ..

Nee, aber Pfifferlinge wachsen an grasigen Plätzen - idealerweise mit
Brombeeren... Zecken offensichtlich auch ..

Hallo Frank,
es ist kaum zu glauben!Da fahre ich heute in "meinen" Wald,in dem ich noch nie einen Pfifferling gefunden habe,komme an einem grasigen Waldstück vorbei,das mit niedrigen Brombeerhecken bewachsen ist,erinnere mich,das da doch "was" im Forum war,schaue mal nach und finde 2 Kilo Pfifferlinge! Das ist deine "Schuld"! :-)
Grüße
Wolfgang

Hallo Wolfgang,
bin wohl etwas soät dran mit der Antwort - freue mich aber natürlich umso mehr dass ich mal an was positivem schuld war.
Gruß
Frank

Hallo Frank,
es ist kaum zu glauben!Da fahre ich heute in "meinen" Wald,in dem
ich noch nie einen Pfifferling gefunden habe,komme an einem grasigen
Waldstück vorbei,das mit niedrigen Brombeerhecken bewachsen ist,erinnere
mich,das da doch "was" im Forum war,schaue mal nach und finde 2
Kilo Pfifferlinge! Das ist deine "Schuld"!
Grüße
Wolfgang

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Will auch!!

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