Zubereitung Schwefelköpfe

Waldschrat, (vor 7312 Tagen)

Hallo Pilzgemeinde,
Es ist Hochzeit der Rauchgrauen Schwefelköpfe. Bei uns landen sie üblicherweise wie alle Arten mit Butter, Pfeffer, Zwiebel, Salz und etwas Sahne in der Pfanne. Ist daran etwas falsch bzw. kann man es besser machen?
Gruß - Waldschrat

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... für alle Zwecke verwendbar!

Blausprödler, (vor 7312 Tagen) @ Waldschrat

Hallo Waldschrat!

Mit den köstlichen Rauchgrauen Schwefelköpfen kannst du bei der Zubereitung eigentlich nichts falsch machen. Sie eignen sich mit Ei gebraten genauso gut wie als Suppen- oder Bratenpilz, so wie du sie machst. Guten Appetit!

Gruß – Wolfgang

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Re: ... für alle Zwecke verwendbar!

Waldschrat, (vor 7312 Tagen) @ Blausprödler

Hallo Waldschrat!
Mit den köstlichen Rauchgrauen Schwefelköpfen kannst du bei der Zubereitung
eigentlich nichts falsch machen. Sie eignen sich mit Ei gebraten genauso
gut wie als Suppen- oder Bratenpilz, so wie du sie machst. Guten Appetit!
Gruß – Wolfgang

Danke! Sind schon auf dunklen Wegen.
Gruß - Waldschrat

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Re: Zubereitung Schwefelköpfe

pussy-pussy, (vor 7312 Tagen) @ Waldschrat


Gruß - Waldschrat

falls jemand eine hartnäckige Verdauung hat, ein paar Grünblättrige S. dazu mixen. Beseitigt jegliche Verstopfung! :-) :-) :-)

Salü aus SB

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Re: Zubereitung Schwefelköpfe

Waldschrat, (vor 7312 Tagen) @ pussy-pussy

falls jemand eine hartnäckige Verdauung hat, ein paar Grünblättrige S. dazu
mixen. Beseitigt jegliche Verstopfung! :-) :-) :-)
Salü aus SB

Hallo pp aus SB,
falls Dein Plaisier zum Thema Verzehrgenuß Grauer Schwefelköpfe ironischer Art ist, dann probier mal welche. Graue Mäuse sind oft verkannt und sind trotzdem köstlich - wetten?. Man muß nur unvoreingenommen sein. Außerdem stellen sie kein Risiko dar, weil unterm Rock alles wesentliche sichtbar ist.
Gruß nach SB - Waldschrat

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Re: Zubereitung Schwefelköpfe

pussy-pussy, (vor 7311 Tagen) @ Waldschrat

Hallo pp aus SB,
falls Dein Plaisier zum Thema Verzehrgenuß Grauer Schwefelköpfe ironischer
Art ist, dann probier mal welche. Graue Mäuse sind oft verkannt und sind
trotzdem köstlich - wetten?. Man muß nur unvoreingenommen sein. Außerdem
stellen sie kein Risiko dar, weil unterm Rock alles wesentliche sichtbar
ist.

Hallo,

ich wüsste auch keine bessere als die landläufige Zubereitungsart: Zwiebeln + Pilze + Sahne + Pfeffer + Salz + Petersilie zum Schluss. Manche machen es aus Gewohneit aber wie bei einem geschmacklosen Wasserschnitzel aus dem Billigmarkt: reichlich Knoblauch, 1000 Kräuter etc. drüber und mit Käse überbacken - kein Wunder, dass das Gammelfleisch lange unbemerkt blieb.
Die Ironie bezog/bezieht sich auf die von Dir herausgeforderten hyper-Kreativen, denen ein einfaches aber wohlschmeckendes Gericht zu unspektakulär ist. "Grauer Schwefelkopf an Knoblauchgratin unter Bitterschokoladenkruste und Salatbouquet von karierten Maiglöckchen" würde doch viel mehr daher machen!

Das mit den Grünen S. war ein Spontaneinfall. Bekanntlich streiten sich die Experten, ob der Grüne S. nun giftig oder lediglich ungenießbar sei. Ein vor einiger Zeit (nicht infolge einer Pilzvergiftung) verstorbener Nachbar war die männliche Ausgabe einer sog. Kräuterhexe und obendrein Hobby-Homöopath, der bei Verstopfung regelmäßig eine "Handvoll Grüner Schwefelköpfe" empfahl. Übrigens war er von Beruf Totengräber!

Salü aus SB

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Re: Zubereitung Schwefelköpfe

Waldschrat, (vor 7311 Tagen) @ pussy-pussy

Hallo,
ich wüsste auch keine bessere als die landläufige Zubereitungsart: Zwiebeln +
Pilze + Sahne + Pfeffer + Salz + Petersilie zum Schluss. Manche machen es
aus Gewohneit aber wie bei einem geschmacklosen Wasserschnitzel aus dem
Billigmarkt: reichlich Knoblauch, 1000 Kräuter etc. drüber und mit Käse
überbacken - kein Wunder, dass das Gammelfleisch lange unbemerkt blieb.
Die Ironie bezog/bezieht sich auf die von Dir herausgeforderten
hyper-Kreativen, denen ein einfaches aber wohlschmeckendes Gericht zu
unspektakulär ist. "Grauer Schwefelkopf an Knoblauchgratin unter
Bitterschokoladenkruste und Salatbouquet von karierten Maiglöckchen"
würde doch viel mehr daher machen!
Das mit den Grünen S. war ein Spontaneinfall. Bekanntlich streiten sich die
Experten, ob der Grüne S. nun giftig oder lediglich ungenießbar sei. Ein
vor einiger Zeit (nicht infolge einer Pilzvergiftung) verstorbener Nachbar
war die männliche Ausgabe einer sog. Kräuterhexe und obendrein
Hobby-Homöopath, der bei Verstopfung regelmäßig eine "Handvoll Grüner
Schwefelköpfe" empfahl. Übrigens war er von Beruf Totengräber!
Salü aus SB

Hallo pp aus SB,
Ach so..., gut gesagt. Manchmal bin ich etwas begriffsstutzig. Das `Verfeinern` von Speisen mag in Grenzen sinnvoll sein, aber ein ganzes Würzkarussel entleeren, nein danke, zumal ich einfaches, deftiges Essen mag. Biolek tat es mal. Ich dachte er parodiert, aber dann schlapperte mit wichtiger Miene und Kopfnicken an der Suppe. Unglaublich. Na ja, jedem das seine. Grünblättrige S. sind mir denn doch zu heiß, aber die Grauen schmecken sehr gut.
Danke und Gruß - Waldschrat