Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamellen

Hillmar, (vor 7284 Tagen)

hat er sondern viele kleine Stifte unter dem Hut. Die Hüte sind ziemlich deformiert, alles andere als gerade oder rund. Farbe gelblich, Stiel fast weiß, "Röhrenstifte" auch gelb.

Bitte wenn es geht, gleich posten, denn ich möchte sie heute abend essen, falls sie genießbar sind, sehen jedenfalls sehr lecker aus.

Fundort: Nadelwald, Mittelgebirge, Westerwald

Viele Grüße
Hilmar

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Hillmar, (vor 7284 Tagen) @ Hillmar

Super, Hans-Jürgen, der isses!

Und noch rechtzeitig zum Abendessen. Vielen, vielen Dank für Deinen Einsatz. Werde ihn zusammen mit den heute noch reichlich gesammelten Hallimaschen(suchen muß man die Hallimasche hier im Westerwald nicht- kommen in Hülle und Fülle vor) in die Pfanne hauen.
Viele Grüße
Hilmar

Hier noch eine Beschreibung, die ich im Netz gefunden habe:

Semmelstoppelpilz
Dieser eßbare Pilz, der zu den Stachelpilzen gehört, hat einen dicken, hellen Stiel und einen blaßgelben, mitunter auch ocker- bis ziegelfarbenen Hut, dessen Unterseite dicht besetzt ist mit kleinen Zähnen oder Stacheln. Das weiße bis gelbe Fleisch ist brüchig, mürbe und schmeckt beim älteren Pilz ziemlich bitter. Benachbarte Hüte verwachsen oft miteinander. Der bis zu zwölf Zentimeter hohe und fünfzehn Zentimeter breite Semmelstoppelpilz, ob seiner Farbe und Gestalt kaum zu verkennen, kommt weitverbreitet in Laub- und Nadelwäldern

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Stephan Weißer, (vor 7283 Tagen) @ Hillmar

Super, Hans-Jürgen, der isses!
Und noch rechtzeitig zum Abendessen. Vielen, vielen Dank für Deinen Einsatz.
Werde ihn zusammen mit den heute noch reichlich gesammelten
Hallimaschen(suchen muß man die Hallimasche hier im Westerwald nicht-
kommen in Hülle und Fülle vor) in die Pfanne hauen.
Viele Grüße
Hilmar

Also Hillmar, du bist schon wirklich mutig, das muss ich mal neidvoll anerkennen. Hier im Forum ohne Belegbild einen Pilz zu beschreiben, worauf dich ein gewisser Hans-Jürgen, von dem du sicher noch nie was gehört hast, auf einen Link verweist - und dann haust du dir darauf gleich die Pilze in die Pfanne. Donnerlittchen! Hoffentlich waren sie nicht bitter oder verschimmelt, wie das bei älteren Exemplaren schon mal der Fall sein kann, und hoffentlich verklagst du dann den Hans-Jürgen nicht...

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Hermann, (vor 7284 Tagen) @ Hillmar

Bitte wenn es geht, gleich posten, denn ich möchte sie heute abend essen,
falls sie genießbar sind, sehen jedenfalls sehr lecker aus.

Nix für ungut.. aber wie wäre es mal mit einem Bestimmungbuch? ;)

Stoppelpilze sind ja nu nicht gerade selten in deutschen Wäldern.. und auch ziemlich eindeutig zu bestimmen.

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

zuehli ⌂, (vor 7283 Tagen) @ Hillmar

Bitte wenn es geht, gleich posten, denn ich möchte sie heute abend essen,
falls sie genießbar sind, sehen jedenfalls sehr lecker aus.

Hallo Hilmar,

Grüne Knollenblätterpilze sehen auch sehr lecker aus...

Gruß Harald

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Waldschrat, (vor 7282 Tagen) @ zuehli

Grüne Knollenblätterpilze sehen auch sehr lecker aus...

und schmecken sogar lecker, kann´s bezeugen!
Gruß - Waldschrat

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Werner, (vor 7282 Tagen) @ Waldschrat

und schmecken sogar lecker, kann´s bezeugen!

Wie - was? Du hast die wirklich schon gegessen? Wie geht's Deiner Leber, Nieren etc.? Oder hast Du's dem Franzosen nachgemacht mit seinem Mittelchen hinterher?

Erstaunter Gruß,

Werner

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Waldschrat, (vor 7282 Tagen) @ Werner

Hallo Werner,
nicht wirklich. Hatte mal, noch als junger Mann, für Arbeitskollegen eine Pilzwanderung organisiert. Um zu beweisen, daß der Knollenblätterpilz nur giftig wirkt, wenn man ihn schluckt (vielleicht auch aus Imponiergehabe), hatte ich demonstrativ ein Exemplar längere Zeit gekaut und dann wieder ausgespuckt. Er schmeckt sehr angenehm nußartig. Es hatte keinerlei Nachwirkungen, jedenfalls bis heute nicht, nach ca. 34 Jahren.
Gruß - Waldschrat

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Re: Wer kennt diesen Pilz? Weder Röhren noch Lamel

Werner, (vor 7282 Tagen) @ Waldschrat

Hallo Waldschrat,

nicht wirklich. Hatte mal, noch als junger Mann, für Arbeitskollegen eine
Pilzwanderung organisiert. Um zu beweisen, daß der Knollenblätterpilz nur
giftig wirkt, wenn man ihn schluckt (vielleicht auch aus Imponiergehabe),
hatte ich demonstrativ ein Exemplar längere Zeit gekaut und dann wieder
ausgespuckt. Er schmeckt sehr angenehm nußartig. Es hatte keinerlei
Nachwirkungen, jedenfalls bis heute nicht, nach ca. 34 Jahren.

Ah ja. Das erklärt natürlich vieles. Ich bin auch nie davon ausgegangen, daß das pure Rumkauen auf einem Fitzelchen Vergiftungen auslöst. Trotzdem würde ich es niemandem empfehlen - wegen der möglichen Reste, die zwischen den Zähnen verbleiben könnten und dann unabsichtlich geschluckt werden können. Aber die große kulinarische Erfahrung war das dann doch wohl nicht :-) Erst dachte ich schon, Du hättest Dir ein herrliches Knollenblätter-Gericht mit Sahnesauce zu Rumpsteak oder so ähnlich gegessen - mit anschließendem Klinikaufenthalt :-)

Es beruhigt mich, daß Du Dir das zwecks kulinarischer Sicherheit doch nicht angetan hast.

Gruß,

Werner - der auch zu kulinarischen Experimenten tendiert, jedoch nicht beim Knolli

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Grüne Kaiserlinge *ggg* *oT*

Heinz Ebert ⌂, (vor 7281 Tagen) @ Werner

- kein Text -