Hallo pilzfreunde!
seit einigen tagen gibt es bei uns den langersehnten trompetenpfifferling.
da ich mir bis jetzt nie den kopf zerbrochen habe über seine genaue bestimmung bin ich jetzt etwas unsicher.
nach "gerhardt" schaut er dem cantharellus xanthopus am ähnlichsten. er riecht aber nicht auffallend süßlich und wächst im föhrenwald, so daß ich doch wieder glaube es ist c.tubaeformis var.lutescens. habe ich recht?
geschmeckt hat er vorzüglich: zwiebel, knoblauch in in öl anrösten - dann einen halben korb tromppf. und einige lachsreizker ca 15 min dünsten, salzen,pfeffern, etw. paprikapulver, einen halben becher schlagobers u. petersilie - das ganze über spaghetti - einfach köstlich.
gruß u. auf antwort hoffend hans

Hallo pilzfreunde!
seit einigen tagen gibt es bei uns den langersehnten trompetenpfifferling.
da ich mir bis jetzt nie den kopf zerbrochen habe über seine genaue
bestimmung bin ich jetzt etwas unsicher.
nach "gerhardt" schaut er dem cantharellus xanthopus am
ähnlichsten. er riecht aber nicht auffallend süßlich und wächst im
föhrenwald, so daß ich doch wieder glaube es ist c.tubaeformis
var.lutescens. habe ich recht?
geschmeckt hat er vorzüglich: zwiebel, knoblauch in in öl anrösten - dann
einen halben korb tromppf. und einige lachsreizker ca 15 min dünsten,
salzen,pfeffern, etw. paprikapulver, einen halben becher schlagobers u.
petersilie - das ganze über spaghetti - einfach köstlich.
gruß u. auf antwort hoffend hans

Na, ich wär mir nicht so sicher. Der Trompetenpfifferling hat richtige Leisten, fast wie der Pfifferling und der xanthopus hat nur wellige Fruchtschicht, so etwa wie die Totentrompete (auf deinem Bild nicht gut zu sehen).
Die var. lutescens soll übrigens ganz gelb sein, auch auf dem Hut. Man findet oft fast gelbe Pilze mit braungelben Hüten bei den normalen Trompetenpfifferlingen, aber die var. lutescens soll wohl doch deutlich (rein) gelb sein. Kenne sie aber nicht.

Gruß,
Andreas

Na, ich wär mir nicht so sicher. Der Trompetenpfifferling hat richtige
Leisten, fast wie der Pfifferling und der xanthopus hat nur wellige
Fruchtschicht, so etwa wie die Totentrompete (auf deinem Bild nicht gut zu
sehen).
Die var. lutescens soll übrigens ganz gelb sein, auch auf dem Hut. Man findet
oft fast gelbe Pilze mit braungelben Hüten bei den normalen
Trompetenpfifferlingen, aber die var. lutescens soll wohl doch deutlich
(rein) gelb sein. Kenne sie aber nicht.
Gruß,
Andreas

Hallo Andreas!
junge exemplare sind fast ganz gelb. ich habe jetzt noch im "Dumonts gr.pilzbuch" nachgeschaut - da glaube ich auch eher an den c.tubaeformis. die stiele sind aber auch bei älteren exemplaren gelb. die leisten muß ich mir morgen nocheinmal genau anschauen.
gruß hans

Hallo Andreas!
junge exemplare sind fast ganz gelb. ich habe jetzt noch im "Dumonts
gr.pilzbuch" nachgeschaut - da glaube ich auch eher an den
c.tubaeformis. die stiele sind aber auch bei älteren exemplaren gelb. die
leisten muß ich mir morgen nocheinmal genau anschauen.
gruß hans

Hallo Hans,

auf dem Bild sieht man deutlich, dass es nur wellige Unebenheiten sind, keine Leisten. Du hast also C. xanthopus (oder lutescens, oder aurora), den Duftenden Leistling gefunden! Schmeckt wesentlich besser und vor allem feiner als der Trompetenpfifferling, sackt aber auf ein traurig kleines Häufchen zusammen beim Kochen.
Die Pilze riechen draußen kaum, vor allem nicht bei der Kälte. Im Warmen aber (schon im Auto) riechen sie fein nach Mirabellen oder Aprikosen. Wenn man die Nase in einen Korb voll reinsteckt kommt man sich vor wie nach einer kräftigen Sprühung aus der Raumspraydose ....

Gruß,
Andreas

hallo hans,

da schau ich doch noch einmal - vielleicht hab ich auch noch glück.
wie schaut es bei dir mit herbsttrompeten aus?

ich hab trotz eifrigster nachsuche bisher weder trompetenpfifferlinge noch herbsttrompeten gefunden. nicht eine!

liebe grüße und schreib auf alle fälle, falls du herbsttrompeten sichtetst.
übrigens: sammelst du die 'schneeschwammerl' ( t. portentosum )nicht? wachsen jetzt vereinzelt, aber nicht in diesen mengen, wie ich es gerne hätte.

uli

hallo hans,
da schau ich doch noch einmal - vielleicht hab ich auch noch glück.
wie schaut es bei dir mit herbsttrompeten aus?
ich hab trotz eifrigster nachsuche bisher weder trompetenpfifferlinge noch
herbsttrompeten gefunden. nicht eine!
liebe grüße und schreib auf alle fälle, falls du herbsttrompeten sichtetst.
übrigens: sammelst du die 'schneeschwammerl' ( t. portentosum )nicht? wachsen
jetzt vereinzelt, aber nicht in diesen mengen, wie ich es gerne hätte.
uli

Hallo uli!
am samtag habe ich dieses bild gemacht. 2 solche nester - leider unbrauchbar - aber fast nicht zu finden weil sie unter einem laubteppich waren. am samstag habe ich auch die ersten - wie ich jetzt von andreas überzeugt wurde c. xanthopus gefunden - heute war es schon ein halber korb.
die "schneeschwammerl" kenne ich erst seit deinen berichten -studiere schon die bilder - erinnern mich stark an den märzellerling - weiß aber nicht ob es sie bei uns überhaupt gibt. vielleicht kannst du mir noch einen suchtip geben.
gruß u. viel glück bei der totentrompetensuche.

- erinnern mich stark an den märzellerling -

weiß aber nicht ob es sie bei uns überhaupt gibt. vielleicht kannst du mir
noch einen suchtip geben.

hallo hans,

da hast du wirklich recht mit der märzellerlingsähnlichkeit - das schneeschwammerl ist auch so ein gedrungener, geduckter, fester pilz, kann aber ganz schön groß werden ( gut über 10 cm kappendurchmesser ) wenn er auch meist deutlich darunter bleibt.

ich denke schon, dass er in deinen 'schwammerlgründen' wachsen müsste
( wechsel, semmeringgebiet ); schau in jungen, dichten fichtenaufforstungen nach ( so 10 - 15 jahre ), aber rotföhren hat er ebenso gerne, fast noch lieber. überhaupt soll er in der collinen stufe etwas häufiger vorkommen als in der niederung.ich hab ihn aber auch schon unter buchen auf kalk gefunden, wo ganz sicher keine coniferen in der nähe waren. eine bekannte bäurin und begnadete mieslingfinderin meint, dass die saison eher schon vorbei sei - ich weiß nicht; ich hab noch nicht sehr viele gefunden, und die temperaturen sind bei uns so verrückt, ( gestern auf meinem balkon 21° ) dass ich mir eher denke, der richtige schub kommt erst. das kann aber auch wunschdenken sein.

was mir noch einfällt. kennst du eigentlich diese schwarzföhrenplantagen in der nähe von wiener neustadt. da könnt ich mir einiges an ritterlingen vorstellen, z.b. den grünling, der mir hier ( bis auf einen einzigen fund im schöckelgebiet vor vielen jahren ) vollkommen fehlt.

viel glück und berichte, falls du erfolg hast

uli

http://195.166.55.201/vfg-uk/HTML/T30300.HTM

Hallo Hans,
auf dem Bild sieht man deutlich, dass es nur wellige Unebenheiten sind, keine
Leisten. Du hast also C. xanthopus (oder lutescens, oder aurora), den
Duftenden Leistling gefunden! Schmeckt wesentlich besser und vor allem
feiner als der Trompetenpfifferling, sackt aber auf ein traurig kleines
Häufchen zusammen beim Kochen.
Die Pilze riechen draußen kaum, vor allem nicht bei der Kälte. Im Warmen aber
(schon im Auto) riechen sie fein nach Mirabellen oder Aprikosen. Wenn man
die Nase in einen Korb voll reinsteckt kommt man sich vor wie nach einer
kräftigen Sprühung aus der Raumspraydose ....
Gruß,
Andreas

Hallo Andreas,

ich hab mal mengenweise Trompetenpfifferlinge (tubeaformis) gefunden, die definitiv nicht die xanthopus auf Hans´ Bild waren, aber dennoch genau so gerochen haben, wie Du beschreibst.
Was war da los?

Grüße, tom

Hallo Andreas,
ich hab mal mengenweise Trompetenpfifferlinge (tubeaformis) gefunden, die
definitiv nicht die xanthopus auf Hans´ Bild waren, aber dennoch genau so
gerochen haben, wie Du beschreibst.
Was war da los?
Grüße, tom

Hi Tom,

kann ich dir leider nicht sagen. Meine Trompeten-Pfifferlinge haben immer nach "nix" gerochen. Ich hab' aber kein so tolles Geruchsempfinden für viele Gerüche, allerdings gerade bei süßlich-blütenartig und bei mehlartig riech' ich sonst ziemlich gut.

Gruß,
Andreas

Hallo pilzfreunde!
seit einigen tagen gibt es bei uns den langersehnten trompetenpfifferling.
da ich mir bis jetzt nie den kopf zerbrochen habe über seine genaue
bestimmung bin ich jetzt etwas unsicher.
nach "gerhardt" schaut er dem cantharellus xanthopus am
ähnlichsten. er riecht aber nicht auffallend süßlich und wächst im
föhrenwald, so daß ich doch wieder glaube es ist c.tubaeformis
var.lutescens. habe ich recht?
geschmeckt hat er vorzüglich: zwiebel, knoblauch in in öl anrösten - dann
einen halben korb tromppf. und einige lachsreizker ca 15 min dünsten,
salzen,pfeffern, etw. paprikapulver, einen halben becher schlagobers u.
petersilie - das ganze über spaghetti - einfach köstlich.
gruß u. auf antwort hoffend hans

hallo hans!
dass für dich das ultimative pilzmaß ein teil oder vielleicht auch ein vielfaches von "ein korb" ist, finde ich echt beeindruckend! wie groß ist dein 'korb' ungefähr?
danke fürs rezept
gruß hanna