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Hallo miteinander.
Heute habe ich im Grazer Burgpark etwa 20 schöne große Boleten gefunden. Da ich so gut wie nie Röhrlinge finde (außer Maronen, Rotfüßchen und Rotkappen) bin ich da ganz blank. Mein Tipp ist der fahle Röhrling.
Interessant: Die blaue Verfärbung im Schnitt war vergänglich. Nach einiger Zeit war das Fleisch wieder fast ganz ohne Blaustich. Geruch war kaum spürbar bis weniger großartig, im Schnitt aber leicht fruchtig.
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Hallo miteinander.
Heute habe ich im Grazer Burgpark etwa 20 schöne große Boleten gefunden. Da
ich so gut wie nie Röhrlinge finde (außer Maronen, Rotfüßchen und
Rotkappen) bin ich da ganz blank. Mein Tipp ist der fahle Röhrling.
Interessant: Die blaue Verfärbung im Schnitt war vergänglich. Nach einiger
Zeit war das Fleisch wieder fast ganz ohne Blaustich. Geruch war kaum
spürbar bis weniger großartig, im Schnitt aber leicht fruchtig.
Hallo
Für Boletus impolitus (Fahler Röhrling) spräche fast alles - die grünlichen, kornblumenblau verfärbenden Röhrenmündungen, der an der Spitze gelblich abgesetzte Stiel mit etwas Rot am Uebergang (dies wäre allerdings eher typisch für B. depilatus), der vom Befassen fleckige Stiel. Der von dir als nicht "grossartig" bezeichnete Geruch spricht auch dafür, besonders in der Stielbasis erinnert er an Zahnarztpraxis.
Ein böser Schönheitsfehler, der die Bestimmung in Frage stellt, ist allerdings vorhanden:
Das Fleisch sollte nicht blauen! Ganz und gar nicht!
Mal sehen, was die Röhrlingsexperten sagen.
Jüüüüürgen!!!
Gruss, Harald Andres
Hallo Harald Andres,
Boletus impolitus blaut nirgends, also auch nicht auf Druck an den Röhrenmündungen.
Gruß, Jürgen
Hallo Harald Andres,
Boletus impolitus blaut nirgends, also auch nicht auf Druck an den
Röhrenmündungen.
Gruß, Jürgen
Hhmm...
Dann habe ich mir das falsch eingeprägt.
Ich hatte im Kopf:
Röhrenmündungen gelb, grünlich nachdunkelnd, auch etwas rötend, auf Druck deutlich kornblumenblau fleckend, Röhren gelb bleibend, auffällig stark ausgebuchtet.
Habe grad in der Literatur nachgeschaut, stimmt überall mit Deinen Angaben überein, hat sich wohl in meinem Gedächtnis etwas verschoben... 
Gruss, Harald Andres