Hallo zusammen,

gestern habe ich auf dem Weg zu einer Konferenz vor dem Tagungshaus schnell einen Täubling in die Hand genommen, der mich vom Wegesrand aus angelacht hat. Ich war ein bisschen in Eile und habe deshalb nicht allzu viele Merkmale im Kopf behalten - aber die Geschmacksprobe war ein SEHR einprägsames Erlebnis:

Mmmh, scheint ein milder Täubling zu sein...
... ach nee, doch eine kleine Spur Schärfe...
... ui, ist wohl doch ein scharfer...
... ach du Sch***, ist der scharf *ausspuck*...
... aaaaah, der hört ja gar nicht auf im Mund zu brennen!!! *feuerspuck*

Hutfarbe war ziemlich gleichmäßig dunkelbraun, Lamellen und Stiel weiß, es war aber auch noch ein sehr junges Exemplar. Leider habe ich mir die Begleitbäume nicht so genau angeschaut - er stand auf einer Rasenfläche mit ein paar Laubbäumen (weiß nicht mal mehr welche), aber der Waldrand war in der Nähe, kann mich also nicht dafür verbürgen, dass nicht noch was anderes im Umkreis stand. Die Nase habe ich mal drangehalten, hab aber nichts besonderes gerochen - allerdings habe ich auch nicht an den Lamellen gerieben oder ähnliches, kann also durchaus sein, dass mir der Geruch einfach entgangen ist.

Ein vergleichbares Geschmackserlebnis hatte ich bisher nur einmal - mit einem von Walter Pätzold amtlich bestätigten Zedernholztäubling. Mir ist klar, dass meine ziemlich dürftigen Angaben (und dann auch noch ohne Foto) für Bestimmungszwecke nicht viel hergeben, aber vielleicht hat ja jemand trotzdem einen spekulativen Tipp, welche Täublingsarten hier theoretisch in Frage kommen könnten.

Danke und viele Grüße
Melli

- kein Text -

Hallo Stephan,

vielen Dank für deine Antwort - hatte schon befürchtet, meine Frage sei völlig daneben, weil keiner geantwortet hat... Den Zedernholztäubling halte ich ja durchaus für möglich (mit dem Fragezeichen, dass er ja eigentlich Nadelbäume in der Nähe haben sollte, und das weiß ich eben nicht mehr genau). Ich wollte wissen, ob es weitere Arten gibt, die farblich ähnlich aussehen können und ein ähnliches Geschmacksfeuerwerk verursachen. Dieses anfangs mild und dann erst nach einer Weile höllisch scharf (ganz anders als z.B. bei den Speitäubligen) müsste ja eigentlich doch ein recht charakteristisches Merkmal sein - nur weiß ich nicht, ob es das auch noch bei anderen Täublingsarten gibt.

Viele Grüße
Melli

Hallo Melli,

einen anderen braunhütigen Täubling mit so einem Geschmack gibt es meines Wissens nach nicht.

Schöne Grüße
Gernot

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