Hallo...

bin erst seit letztem Jahr dabei, sprich am durch die Wälder streifen...

leider schaffe ich es immer wieder, mir eine leckere Pilzpfanne mit einem Gallenröhrling zu versauen...

Irgendwie ist mein Pilzbestimmungsbuch scheinbar nicht gut genug, oder ich zu unerfahren...(Kosmos Naturführer "Welcher Pilz ist das")

Hier mein heutiger Fund mit der Bitte um Hilfe.

(1) Bei folgendem Bild: Sind das Maronen?

(2) Sind dies wirklich Reizker und somit lecker essbar? Standen in jungem Fichtenwald und haben beim Anschneiden alle leuchtend orange gesaftet.

(3) Was könnten denn das für Dinger sein? Und kann man sie essen?

(4) Hier habe ich von allen ein winziges Stück abgeschnitten, gekaut und ausgespuckt...die zwei oben schmecken deutlich bitter

Für Tips, wie ich Maronen und Steinpilze auseinanderhalten kann (und v.a. Gallenröhrlinge ausschliessen) bin ich mehr als dankbar!

Und v.a. hoffe ich, dass welche dabei sind, die ich morgen mittag lecker mit Semmelknödel und Weissbier geniessen kann.

Danke im Voraus

Hi,

ich seh keine Steinis, nur Maronen.
Die Reizker sehen mir wie solche aus.
Und gut, dass Du die Gallis ausgespuckt hast

Grüße Boris

Hallo...
bin erst seit letztem Jahr dabei, sprich am durch die Wälder streifen...
leider schaffe ich es immer wieder, mir eine leckere Pilzpfanne mit einem
Gallenröhrling zu versauen...
Irgendwie ist mein Pilzbestimmungsbuch scheinbar nicht gut genug, oder ich zu
unerfahren...(Kosmos Naturführer "Welcher Pilz ist das")
Hier mein heutiger Fund mit der Bitte um Hilfe.

(1) Bei folgendem Bild: Sind das Maronen?

(2) Sind dies wirklich Reizker und somit lecker essbar? Standen in jungem
Fichtenwald und haben beim Anschneiden alle leuchtend orange gesaftet.

(3) Was könnten denn das für Dinger sein? Und kann man sie essen?

(4) Hier habe ich von allen ein winziges Stück abgeschnitten, gekaut und
ausgespuckt...die zwei oben schmecken deutlich bitter

Für Tips, wie ich Maronen und Steinpilze auseinanderhalten kann (und v.a.
Gallenröhrlinge ausschliessen) bin ich mehr als dankbar!
Und v.a. hoffe ich, dass welche dabei sind, die ich morgen mittag lecker mit
Semmelknödel und Weissbier geniessen kann.
Danke im Voraus

Hallo,

auf deinem ersten Bild scheint's zwei Gallen-Röhrlinge zu geben, links und ganz oben der mit rosa Röhren. Außerdem: ein Gallen-Röhrling hat häufig eine dunkle Netzzeichnung am Stiel. Bei jungen Gallenröhrlingen sind die Röhren weiß wie beim Steinpilz, da hilft probieren oder riechen (Fichten-Steinpilz nußartig, Kiefern-Steinpilz würzig, Sommer-Sterinpilz und Gallen-Röhrling lassen sich allerdings kaum auseinanderhalten).

schöne Grüße

Andreas

m E im ersten Bild ganz oben über den Maronen auch noch Gallenröhrling(e)
LG Sabine

Gallenröhrling zu versauen...
Irgendwie ist mein Pilzbestimmungsbuch scheinbar nicht gut genug, oder ich zu
unerfahren...(Kosmos Naturführer "Welcher Pilz ist das")
Hier mein heutiger Fund mit der Bitte um Hilfe.

(1) Bei folgendem Bild: Sind das Maronen?

(2) Sind dies wirklich Reizker und somit lecker essbar? Standen in jungem
Fichtenwald und haben beim Anschneiden alle leuchtend orange gesaftet.

(3) Was könnten denn das für Dinger sein? Und kann man sie essen?

(4) Hier habe ich von allen ein winziges Stück abgeschnitten, gekaut und
ausgespuckt...die zwei oben schmecken deutlich bitter

Für Tips, wie ich Maronen und Steinpilze auseinanderhalten kann (und v.a.
Gallenröhrlinge ausschliessen) bin ich mehr als dankbar!
Und v.a. hoffe ich, dass welche dabei sind, die ich morgen mittag lecker mit
Semmelknödel und Weissbier geniessen kann.
Danke im Voraus

Hallo Vagabundo,
Ich denke ich sehe auf Deinem ersten Bild 4 Gallenröhrlinge.
Ich habe Dein Bild kopiert und die Pilze bezeichnet.

Steinpilze und Maronenröhrlinge bekommen im Alter einen grünen Schwamm,
das heißt grüne Röhren, der Gallenröhrling wird rosa!
Das siehst Du an den 2 alten großen Exemplaren.
Junge Gallis erkennst Du am olivbraunen Netz am Stiel, beim
Steinpilz ist dieses Netz immer weiß!
Das Pilzfleich beim Galli ist nie so schön rein weiß, wie beim Steinpilz.
Die kleinen Gallis kann man schon mal verwechseln, weil ihre Röhren
hell sind, ähnlich dem Steinpilz. Also immer genau auf den Stiel achten.
Von Deinen 2 oberen kleinen Pilze ist der linke sicher ein Galli, der Hut
ist zu hell und die Röhren ziehen schon ins rosa. Beim rechten sehe ich
es nicht genau, er ist zu unscharf.
Und wenn Du unsicher bist musst Du eben die Geschmacksprobe machen.
Schaue Dir die Pilze danach genau an, dann wirst Du den Unterschied schon lernen.
Grüße
elfi

Hallo Vagabundo,
Ich denke ich sehe auf Deinem ersten Bild 4 Gallenröhrlinge.
Ich habe Dein Bild kopiert und die Pilze bezeichnet.

Steinpilze und Maronenröhrlinge bekommen im Alter einen grünen Schwamm,
das heißt grüne Röhren, der Gallenröhrling wird rosa!
Das siehst Du an den 2 alten großen Exemplaren.
Junge Gallis erkennst Du am olivbraunen Netz am Stiel, beim
Steinpilz ist dieses Netz immer weiß!
Das Pilzfleich beim Galli ist nie so schön rein weiß, wie beim Steinpilz.
Die kleinen Gallis kann man schon mal verwechseln, weil ihre Röhren
hell sind, ähnlich dem Steinpilz. Also immer genau auf den Stiel achten.
Von Deinen 2 oberen kleinen Pilze ist der linke sicher ein Galli, der Hut
ist zu hell und die Röhren ziehen schon ins rosa. Beim rechten sehe ich
es nicht genau, er ist zu unscharf.
Und wenn Du unsicher bist musst Du eben die Geschmacksprobe machen.
Schaue Dir die Pilze danach genau an, dann wirst Du den Unterschied schon
lernen.
Grüße
elfi

wow...vielen dank elfi!
das ist mal ein toller tip!!

was hälst du von den reizkern?
sind das überhaupt welche?

Hallo Vagabundo,
ja, das sind Fichtenreizker,
wenn sie alle rot gemilcht haben.
Grüße
elfi

Hallo...
bin erst seit letztem Jahr dabei, sprich am durch die Wälder streifen...
leider schaffe ich es immer wieder, mir eine leckere Pilzpfanne mit einem
Gallenröhrling zu versauen...
Irgendwie ist mein Pilzbestimmungsbuch scheinbar nicht gut genug, oder ich zu
unerfahren...(Kosmos Naturführer "Welcher Pilz ist das")
Hier mein heutiger Fund mit der Bitte um Hilfe.

(1) Bei folgendem Bild: Sind das Maronen?
Die beiden links sind Gallenröhrlinge!!!!

amanita

(2) Sind dies wirklich Reizker und somit lecker essbar? Standen in jungem
Fichtenwald und haben beim Anschneiden alle leuchtend orange gesaftet.

(3) Was könnten denn das für Dinger sein? Und kann man sie essen?

(4) Hier habe ich von allen ein winziges Stück abgeschnitten, gekaut und
ausgespuckt...die zwei oben schmecken deutlich bitter

Für Tips, wie ich Maronen und Steinpilze auseinanderhalten kann (und v.a.
Gallenröhrlinge ausschliessen) bin ich mehr als dankbar!
Und v.a. hoffe ich, dass welche dabei sind, die ich morgen mittag lecker mit
Semmelknödel und Weissbier geniessen kann.
Danke im Voraus