Was für ein Pilz - essbar ? *PIC*

Peter B., (vor 6991 Tagen)

Liebe Pilzfreunde,
nachdem ich gerade aus dem Wald zurück bin, und mich mein Pilzbuch unwissend dastehen lässt, die Frage an Euch .... Wie nennt er sich? Und bin ich, nach dem ich Ihn gebraten habe, noch in der Lage jemals einen Beitrag zu schreiben?
Die Kappe habe ich versucht einigermaßen farblich richtig darzustellen.
Fühlt sich etwas samtig an und ist farblich zwischen braun, gelblich, - je nach Lichteinfall.
Beste Grüße aus der Oberlausitz! Peter B.

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

hoennetaler, (vor 6991 Tagen) @ Peter B.

Hallo Peter!

Sieht aus wie der Braune Filzröhrling, Xerocomus ferrugineus.

Angaben ohne Gewähr!

Gruß
Jürgen

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Harald Andres Schmid, (vor 6991 Tagen) @ hoennetaler

Hallo Peter!
Sieht aus wie der Braune Filzröhrling, Xerocomus ferrugineus.
Angaben ohne Gewähr!
Gruß
Jürgen

Hallo,

Ferrugineus könnte sein, weil das Hutfleisch weiss ist, allerdings dürfte er dann laut Deinem Namensvetter Jürgen nicht blauen an den Röhrenmündungen...
Ja was jetzt?

Jüüüüüürgen!!!

Gruss, Harald Andres

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

ThomasR, (vor 6991 Tagen) @ Harald Andres Schmid

Hallo,
Ferrugineus könnte sein, weil das Hutfleisch weiss ist, allerdings dürfte er
dann laut Deinem Namensvetter Jürgen nicht blauen an den
Röhrenmündungen...
Ja was jetzt?
Jüüüüüürgen!!!
Gruss, Harald Andres

Ich hätte jetzt sofort Marone gesagt. Was haben wir dann denn am WE gegessen???

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Gábor, (vor 6991 Tagen) @ ThomasR

Ich hätte jetzt sofort Marone gesagt. Was haben wir dann denn am WE
gegessen???

Nein, eine Marone ist das sicher nicht!
Dafür sind die Röhrenmündungen viel zu Gelb und auch zu groß...

LG, Gábor

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Jürgen, (vor 6991 Tagen) @ Harald Andres Schmid

Schon gut, schon gut. Das ist ein ferrugineus, der sich nicht an Absprachen hält und anscheinend auch keine Pilzbücher und -foren zur Kenntnis nimmt :)

Gruß Jürgen

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Zum Porenblauen

Jürgen, (vor 6990 Tagen) @ Jürgen

Es ist festzuhalten, dass auch nach der aktuellen Literatur die Röhrenmündungen bei X. ferrugineus (ebenso wie bei X. subtomentosus) auf Druck schwach blauen dürfen. Das ist also kein Unterscheidungsmerkmal - ich hatte hier geschrieben, KAUM oder nicht blauend --> sollte besser SCHWACH oder nicht blauend heißen.

Gruß Jürgen

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Re: Zum Porenblauen

Jürgen, (vor 6990 Tagen) @ Jürgen

Das PIC deutet an, dass dem Posting eine Bilddatei beigefügt ist.

Die Sporen sind ein Problem: Die Länge passt eher zu X. ferrugineus, der Längen-Breiten-Quotient eher zu subtomentosus. (6,5 µ sind schon extrem breit --> ist das Mikroskop 100%ig geeicht?)

Man müsste allerdings, um eine zuverlässige Aussage treffen zu können, deutlich mehr Sporen sehen bzw. messen. Mit einer kleinen Zufallsauswahl kann man schnell danebenliegen. Zu beachten ist auch, dass Sporen sich je anch Reifegrad noch strecken können, Sporen bei heranreifenden Frkp. also meist noch etwas kürzer sind als bei vollreifen.

Grüße, Jürgen

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Re: Zum Porenblauen *PIC*

Peter B., (vor 6990 Tagen) @ Jürgen

.... geeicht, ja klar.
Mit Objekt und Okularmikrometer bezogen auf das Objektiv, wie man das so macht.
Sicher differieren die Maße von Spore zu Spore. Deshalb habe ich auch so eine mittlere Spore als Maß genommen.
Na gut. Wenn mir wieder so ein Exemplar unters Messer kommt, dann können wir das Thema ja nochmal angehen.

Ich stoße immer wieder hier mal beim Lesen auf Pilzbezeichnungen, welche ich in meinen Büchern nirgends finde. Ich denke, dass manche Bücher mit den beschriebenen Pilzen sich sehr territorial anlehnen. Und Bezeichnungen wie z.B. "Ziegenlippe" garnicht erwähnen.
So zum Beispiel "Der große Kosmos-Naturführer PILZE". Er behauptet über 900 heimische Pilzarten zu führen.
Eben zum Beispiel die Ziegenlippe ist in diesem Kosmos- Buch nicht unter dem deutschen Namen angeführt.
Mit dem lateinischen Namen "Boletus subtomentosus" soll der Pilz auf Seite 202 beschrieben sein .... soll, sollte, aber vielleicht bin ich etwas pilzgeschädigt? Dort kann ich ihn nicht finden.
Eigentlich könnte man vom dem Verfasser gerade eines Pilzbuches etwas mehr Sorgfalt verlangen. Meine Meinung. Wäre ja auch nicht schlimm, wenn er mal giftig und essbar verwechselt ...

Hier habe ich mal die Seiten gescannt und angefügt welche mich veranlassten den Pilz so zu bezeichnen. Buch: Das praktische Pilzbuch von R.u.G.Bickerich 1948

Gruß in die Runde und einen ebenso sonnigen Tag wie hier! Peter

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Re: Zum Porenblauen

Jürgen, (vor 6990 Tagen) @ Peter B.

Hallo,

So zum Beispiel "Der große Kosmos-Naturführer PILZE". Er behauptet
über 900 heimische Pilzarten zu führen.
Eben zum Beispiel die Ziegenlippe ist in diesem Kosmos- Buch nicht unter dem
deutschen Namen angeführt.

Die Ziegenlippe ist eigentlich unter diesem Namen in jedem einigermaßen akzeptablen Pilzbuch unter diesem Namen aufgeführt. Das Kosmos-Buch von Roger Phillips bildet da leider eine unrühmliche Ausnahme. Das Buch ist ansonsten sehr gut, auch von der Artenzahl und der Zuverlässigkeit der Bestimmung her (zumindest bei Röhrlingen). Aber es stimmt: subtomentosus ist im Register aufgeführt, wird aber auf S. 202/03 nicht beschrieben bzw. abgebildet (ist womöglich vergessen worden).

"Dein" Pilz (also ferrugineus) ist aber trotzdem abgebildet, und zwar unter dem Synonym lanatus. Die Standortangabe ist etwas irreführend, bei uns in Mitteleuropa kommt die Art v.a. unter Fichte und Buche vor.

Hier habe ich mal die Seiten gescannt und angefügt welche mich veranlassten
den Pilz so zu bezeichnen. Buch: Das praktische Pilzbuch von
R.u.G.Bickerich 1948

Nach dem damaligem Kenntnisstand (das Buch ist 60 Jahre alt!!) trifft "Ziegenlippe" für deinen Fund durchaus zu. Die Sammelart subtomentosus ist ja erst in allerjüngster Zeit einigermaßen befriedigend entwirrt worden. Nach heutigem Stand ist dein Fund aber als X. ferrugineus anzusprechen.

Gruß, Jürgen

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Re: Zum Porenblauen

Peter B., (vor 6990 Tagen) @ Jürgen

Hallo Jürgen,

unter dem Synonym lanatus

... den "...lanatus" habe ich auch gesehen. Aber dieser zeigt am Grunde der "Röhren" eine rote Färbung. Ebenso um den Siel am Hut. Dazu steht auch "ungeniesbar". Meiner aber ist da gelb.
Nun, ich war mit dem Rest welchen ich schon auf den Kompost geworfen hatte bei einem Pilzsammler hier im Ort.
Als ich fragte, was das denn für ein Pilz ist ... "Nu ne Ziegenlippe. Kannste broten ....!"

Noch was zum Fundort. Ist Fichtenwald unterbrochen mit Mischwald. Alles kleinere Parzellen und unebenes Gelände mit kleinen Wasserläufen.

Wie geschrieben, falls ich da mal wieder einen finde ... werde ich diesen im Schnitt präsentiern.
Zur Zeit liegt nur noch ein getrockneter Rest da. Der von der Sporengewinnung.

(ferrugineus)

... gut hat man denn die Ziegenlippe wirklich neu erfunden???

Das unterscheidet mein -altes- Buch eben von dem -neuen- Kosmos Buch. Im alten Buch ist dieser Pilz eindeutig beschrieben .....
Im "Bickerich - Stoll "Pilze sicher bestimmen" von 1980 steht auch noch Ziegenlippe.
Sogar in meinem Heiligtum, dem "Bilder-Atlas des Planzenreichs" von Dr.Moritz Willkomm gedruckt 1895 ist die Ziegenlippe drin.
Dort habe ich erst natürlich nicht nachgesehen .... weil Pilze ja keine Planzen sind....

Viel Erfolg beim Pilzesuchen! Peter b.

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Re: Zum Porenblauen *PIC*

Jürgen, (vor 6990 Tagen) @ Peter B.

Hallo Peter,

Aber dieser zeigt am Grunde der "Röhren" eine rote Färbung. Ebenso um den Siel am Hut. Meiner aber ist da gelb.

Dürfte noch natürliche Variationsbreite sein.

Dazu steht auch "ungeniesbar".

Vergiss es, das ist Unsinn.

Als ich fragte, was das denn für ein Pilz ist ... "Nu ne Ziegenlippe.
Kannste broten ....!"

Im weiteren Sinne hat dein Pilzfreund - wie auch dein altes Buch - ja auch recht damit. X. ferrugineus ist ja im Grunde nichts anderes als die Nadel- und Buchenwald-Ziegenlippe.

Noch was zum Fundort. Ist Fichtenwald unterbrochen mit Mischwald.

Das passt für ferrugineus.

... gut hat man denn die Ziegenlippe wirklich neu erfunden???

Nein, die Ziegenlippe gibt es nach wie vor :) Und wenn du den Braunen Filzröhrling im weiteren Sinne als "Ziegenlippe" bezeichnest, ist das ja auch nicht ganz verkehrt.

Vergleich
subtomentosus links - ferrugineus rechts

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Das unterscheidet mein -altes- Buch eben von dem -neuen- Kosmos Buch. Im
alten Buch ist dieser Pilz eindeutig beschrieben .....

... als Sammelart... Du darfst jetzt nicht von einem ärgerlichen Fehler im Phillips darauf schließen, dass alle älteren Pilzbücher besser wären. Aber ich kann dir versichern: Die Unterscheidung von subtomentosus und ferrugineus macht auch Experten oft Probleme.

Grüße, Jürgen

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Peter B., (vor 6991 Tagen) @ hoennetaler

Hallo Jürgen,
danke für den Hinweis!
Finde den Begriff "Braune Filzröhrling" nicht in meinen Büchern.
Aber ich suche weiter.
Doch eine Beschreibung aus einem älteren Pilzbuch passt recht gut zu diesem Pilz.
Demnach wäre es eine "Ziegenlippe" Boletus subtomentosus.
Ich habe gerade ein Stück Hut auf einen Objektträger gelegt. Mal sehen, ob sich Sporen zeigen ....

Gruß Peter

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

ThomasR, (vor 6991 Tagen) @ Peter B.

Allerdings waren unsere Hüte dunkelbraun. Stimmt es eigentlich, dass man alle Röhrlinge essen kann, mal vom Gallenröhrling/Hexenröhrling abgesehen? Habe ich mal in der Zeitung gelesen.

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

schnapper, (vor 6991 Tagen) @ ThomasR

Allerdings waren unsere Hüte dunkelbraun. Stimmt es eigentlich, dass man alle
Röhrlinge essen kann, mal vom Gallenröhrling/Hexenröhrling abgesehen? Habe
ich mal in der Zeitung gelesen.

NEIN!

also ich bin alles andere als ein profi, aber mir fallen da schonmal ein:
- Schönfußröhrling (giftig)
- Satans-Röhrling (giftigt)
- wurzelnder bitterröhrling (ungenießbar)

und hexenröhrling, der flockenstielige ist ein sehr guter speisepilz, vom netzstieligen lasse ich persönlich die finger, gibt da wohl unverträglichkeiten, vor allem in verbindung mit alkohol

viele grüsse

Rick

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Peter B., (vor 6991 Tagen) @ schnapper

.... ja den flockenstieligen Hexenröhrling nehme ich auch immer. Er kommt auch bei uns recht häufig vor.
Vom Aussehen, besonders wenn er recht groß ist, erscheint er auf alle Fälle äußerst bedrohlich und keinesfalls essbar!

Marone .... nein das ist es nicht dieser gezeigte Pilz. Die haben ja einen glatten Hut.

Die Frage nach essbar steht jetzt sowieso nicht mehr .... war madig!

Gruß Peter!

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

schnapper, (vor 6991 Tagen) @ Peter B.

.... ja den flockenstieligen Hexenröhrling nehme ich auch immer. Er kommt
auch bei uns recht häufig vor.
Vom Aussehen, besonders wenn er recht groß ist, erscheint er auf alle Fälle
äußerst bedrohlich und keinesfalls essbar!

ich muss gestehen das ich den flocki zwar schon länger kenne und auch bestimmen kann, aber erst seit diesem jahr sammel und esse ich ihn regelmässig :) hab das einfach noch so gelernt, das rote röhren böse sind :)

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Re: Was für ein Pilz - essbar ?

Andreas W, (vor 6991 Tagen) @ ThomasR

Allerdings waren unsere Hüte dunkelbraun. Stimmt es eigentlich, dass man alle
Röhrlinge essen kann, mal vom Gallenröhrling/Hexenröhrling abgesehen? Habe
ich mal in der Zeitung gelesen.

Hallo,

essen kann man jeden Pilz! Wie er bekommt, ist dann die nächste Frage.

Schmarotzer-Röhrling, Fahler Röhrling, der Wurzelnde Bitterröhrling und der Blasshütige Purpur-Röhrling gelten nicht als Speisepilze.

Es sollte auch nicht ausschließlich Pfeffer-Röhrling verzehrt werden.

Der Netzstielige Hexenröhrling ist in Verbindung mit Alkohol giftig.

Außerdem ist noch der Schönfuß-Röhrling giftig.

Man schließe daraus: Man glaube bloß nicht, was die Medien so von sich geben!

schöne Grüße

Andreas

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Mach bitte ein Schnittbild *oT*

Gernot Friebes, (vor 6991 Tagen) @ Peter B.

- kein Text -

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Brauner Filzröhrling Xerocomus ferrugineus *oT*

ThomasHofheim, (vor 6991 Tagen) @ Peter B.

- kein Text -

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Re: Brauner Filzröhrling Xerocomus ferrugineus *PIC*

Peter B., (vor 6990 Tagen) @ ThomasHofheim

Hallo die Runde,

ja, das Schnittbild fiel leider den Maden zum Opfer. Diese hatten sich gleich hinter dem Einschnitt den Pilz schon einverleibt.
Habe den Pilz nun mal noch "Ziegenlippe" genannt. Vielleicht findet wieder einer. Dann können wir ja ins Detail gehen.
Na gut, wenns ihnen nur geschmeckt hat...
Aber ich habe mal ein kleines Übersichts- Sporenbildchen auf die Schnelle in geringer Vergrößerung angefertigt.
Vielleicht helfen die zwei verschiedenen Kontrastfarben etwas die Struktur besser zu erkennen. Die Maße sind natürlich Durchschnittswerte.

Dann ein frohes Pilzesuchen! Peter B.

... dumme Frage: Was bedeutet eigendlich das *PIC* in der Titelzeile?

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Re: Brauner Filzröhrling Xerocomus ferrugineus

hoennetaler, (vor 6990 Tagen) @ Peter B.

Hallo Peter!

Wenn Thomas und mein Namensvetter Jürgen weiter oben den Pilz als Braunen Filzröhrling Xerocomus ferrugineus bezeichnen, dann kannst Du ihn getrost auch so benennen. Das sind "Röhrlingsexperten"!

*Pic* bedeutet, dass dem Beitrag ein Foto angehängt ist.

Gruß
Jürgen (kein Röhrlingsexperte)