wieder ein röhrling ... *PIC*

Brigitte Frank, (vor 6980 Tagen)

... der mir unbekannt ist. es ist mir fast peinlich, ein bild dieser "pilzleiche" einzustellen - ich habe ihn am sonntag gefunden und erst heute meine kamera wieder zur verfügung. aber ich denke, man sieht noch genug?
der stil ist glatt, ohne zeichnung, der hut schön samtig dunkelbraun, so auch das futter. keine färbung beim anschneiden, angenehmer, fast strenger geruch - geschmacksprobe eigentlich nicht unangenehm. (ich weiß, das hab ich schon mal gesagt ;-)
dieses mal der "düstere"? oder wieder ein gallenröhrling im anderen gewand?
danke und grüße
brigitte

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Auf den ersten Blick

Jürgen, (vor 6980 Tagen) @ Brigitte Frank

sieht der ja wirklich fast wie ein Düsterer Röhrling (Porphyrellus porphyrosporus) aus:-)

Was aber irritiert, ist die von der beschriebene fehlende Fleischverfärbung - der "Düstere" müsste nämlich im Schnitt allmählich rötlichgrau anlaufen.

Wegen das unveränderlichen Fleisches (und auch wegen der etwas zu hellen Röhren/Poren) also vermutlich doch wieder nur ein alter "Gallenschlappen"...

Grüße, Jürgen

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Re: Auf den ersten Blick

Brigitte Frank, (vor 6980 Tagen) @ Jürgen

danke jürgen! der pilz hat sich in der tat über 4 tage nicht verfärbt. erstaunlicherweise habe ich noch nie vorher diese dunklen gallenröhrlinge gefunden - und ich sage dir, nach neutraler geschmacksprobe wären die mir ins essen gewandert.
aber immerhin doch - ich nähere mich dem "düsteren" an - irgendwann finde ich ja vielleicht einen und bis dahin bin ich hoffentlich keine allzuschlimme nervensäge ;-)
grüße, brigitte

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Ich rudere zurück

Jürgen, (vor 6980 Tagen) @ Brigitte Frank

und meine nach nochmaligem Hinsehen, dass das wohl doch ein Porphyrröhrling sein muss. Vor allem der düsterfarbene Stiel ohne jede Netzzeichung und die scharf abgesetzte helle Basis sind eigentlich für diese Art recht typisch, zumal ja von dir auch kein bitterer Geschmack festgestellt wurde. Vielleicht hat das Fleisch einfach altersbedingt nicht mehr verfärbt.