pilz, gelbe unterseite, speisepilz? *PIC*

marrrrkus, (vor 6971 Tagen)

hi leute,

na, scheint ja hier auch hochsaison zu sein :D

bei uns im wald stehen lauter solche pilze
http://img399.imageshack.us/img399/6383/p9280180jr4.jpg
http://img399.imageshack.us/img399/6603/p9280182nj2.jpg
http://img215.imageshack.us/img215/9133/p9280188xr3.jpg

geschnitten
http://img215.imageshack.us/img215/6467/p92801801ea3.jpg

ein anderes bild ohne blitz habe ich mit hochgeladen (bin mir nicht ganz sicher wie das hier geht ..)

riecht angenehm mild nach pilz, schmeckt bei anbiss nach.. gar nix
scheint sich nicht zu verfärben bei anschnitt, wenn dann aber eher gelblich

tja, hab länger recherchiert, im buch sowohl als auch im internet, bin auch noch zu keiner konklusion gekommen
wär leiwand wenn mir wer helfen könnte - wenn das ein speisepilz ist, könnten etliche gute mittagessen rausschaun ;)

grüsse,
markus

[image]

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Das ist ziemlich sicher

Gernot Friebes, (vor 6971 Tagen) @ marrrrkus

Suillus granulatus, der Körnchen-Röhrling, auch Schmerling genannt. Abgesehen davon, dass es im Internet sowieso keine Essensfreigaben gibt, kann er zu individuellen Unverträglichkeiten führen und ist deshalb nicht unbedingt als Speisepilz zu empfehlen.

Schöne Grüße
Gernot

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Re: pilz, gelbe unterseite, speisepilz?

Thomas Pruss, (vor 6971 Tagen) @ marrrrkus

Moin Markus,
ich würde auch auf den Schmerling tippen. Ich habe ihn immer gegessen und werden ihn auch weiterhin essen, denn zum Glück kann ich mich über Unverträglichkeiten nicht beklagen. Deine Exemplare sehen auch noch schön frisch aus und dürften sicher schmecken.
Btw: Wenn du bei Imageshack hochlädst, dann nimmst du den letzten Link ganz unten ("direct link to image") und setzt diesen Link hier so ein
""
Lass aber die Leerzeichen zwischen hinter weg und schreibe das IMG zusammen (wenn ich das nicht machen würde, bekämst du statt dieses Pfades nur ein Fragezeichen zu sehen.
Grüßlis
Thomas

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Re: pilz, gelbe unterseite, speisepilz?

Wagner Richard, (vor 6971 Tagen) @ Thomas Pruss

Hallo,
ich kenn diese Pilze auch .. sind gut als Mischpilze zu verwenden.. aber mir ist der Aufwand zu groß die Schmierige Haut zu entfernen .. da such ich lieber noch etwas länger nach anderen Raritäten :-)