Moin, habe heute im Wald diesen Bilz gefunden und NICHT gegessen, aber
angefasst und erst nach 15 Minuten die Hände waschen können. Kann da ein
gewisses Toxin in den Kreislauf gelangen? Mit relevant-toxischer Wirkung?
Was ist es denn für einer?
Ohne den Hut von oben zu sehen - naja.. eher ein citrina und damit höchstens für eine Magenverstimmung gut (Gift: Bufotenin). Aber generell sind selbst die hochgiftigen Knollenblätterpilze kein Plutonium.. ^^ Zwar ist auch im Saft dieser Pilze Gift, jedoch in so geringen Mengen, daß man selbst nach sauberem Abschlecken der Finger sich nicht ernsthaft vergiften könnte. Durch die Haut wirken die mir bekannte Pilzgifte nicht - anders als z.B. das Aconitin des Eisenhutes. Das gefährliche Gift des Knollenblätterpilzes ist ein zyklisches Octapeptid, d.h. es besteht aus 8 Aminosäuren und ist damit viel zu groß, als daß es durch die Haut aufgenommen werden könnte - das funktioniert nur intravenös oder gastrointestinal.
Wer also einen Knolli ausgiebig untersucht, sollte sich nicht gerade danach die Finger abschlecken. Aber sterben tut man davon auch nicht, eine mögliche Vergiftung würde man nicht mal mitgekommen. Man geht beim grünen Knollenblätterpilz von einer LD50 von etwa 50g Frischgewicht aus.