Hallo Olly,
früher habe ich mir auch immer sie Gewürze
Stück für Stück für die Pilze gemischt.
Heute nehme ich Sauerbratengewürz,
je nach Pilzmenge ein- zwei Esslöffel voll.
Das ist geschmacklich gut abgerundet und
für Hallimasch ideal.
Grüße
elfi