Blaufärbung bei Blätterpilzen

42, (vor 6853 Tagen)

Hallo alle,

im Mycomania-Forum (http://mycomania.de/forum/showthread.php?p=10640#post10640)
wird gerade darüber diskutiert, ob es blauverfärbende (Oxidation) Blätterpilze
gäbe, die kein Psilocin bzw. Psilocybin enthalten? Angeblich gäbe es da
sogar eine Täublingsart, die bei Verletzung blaue? Was meint ihr? Kennt ihr
blauende Blätterpilze ohne 'böse' Inhaltsstoffe?

Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Eintrag gesperrt
9 Aufrufe

Re: Blaufärbung bei Blätterpilzen

Till, (vor 6853 Tagen) @ 42

Hallo alle,
im Mycomania-Forum
(http://mycomania.de/forum/showthread.php?p=10640#post10640)
wird gerade darüber diskutiert, ob es blauverfärbende (Oxidation) Blätter
pilze
gäbe, die kein Psilocin bzw. Psilocybin enthalten? Angeblich gäbe es da
sogar eine Täublingsart, die bei Verletzung blaue? Was meint ihr? Kennt ihr
blauende Blätterpilze ohne 'böse' Inhaltsstoffe?
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hallo, Thomas,

mir fällt spontan Lyophyllum paelochroum (Lehmbrauner Rasling) ein. Allerdings weiß ich nicht, wie lieb oder böse der Bursche ist...

Gruß, Till

Eintrag gesperrt
10 Aufrufe

Re: Blaufärbung bei Blätterpilzen

Waldschrat, (vor 6853 Tagen) @ 42

Hallo Thomas,
der Gerbereischwärzling, Lyophýllum fumatofoétens, soll auch vor dem Druckschwärzen blau anlaufen. Aber richtig einig scheinen sich die Autoren diesbezüglich nicht zu sein.
Gruß - Waldschrat

Eintrag gesperrt
9 Aufrufe

Re: Blaufärbung bei Blätterpilzen

Wolfgang P., (vor 6852 Tagen) @ 42

Hallo alle,
im Mycomania-Forum
(http://mycomania.de/forum/showthread.php?p=10640#post10640)
wird gerade darüber diskutiert, ob es blauverfärbende (Oxidation) Blätter
pilze
gäbe, die kein Psilocin bzw. Psilocybin enthalten? Angeblich gäbe es da
sogar eine Täublingsart, die bei Verletzung blaue? Was meint ihr? Kennt ihr
blauende Blätterpilze ohne 'böse' Inhaltsstoffe?
Beste Grüße
Thomas '42' Wallner

Hi Thomas,

Spontan fällt mir als blauender Blätterpilz Entoloma incanum ein. Den Inhaltsstoff kenne ich nicht, aber ich habe den nun gar nicht unter Psilocybin-Verdacht.

In Nordamerika gibt es Reizger-Arten, die bei Verletzung nicht grünen sondern blauen, oder gar ständig blaue Milch haben. Das ist ein Azulen-Derivat.

Als Chemiker finde ich es übrigens keineswegs erstaunlich, dass völlig unterschiedliche Inhaltsstoffe bei Oxidation Ihre Absorptions-Maximum in den langwelligen Bereich verschieben und daher nach außen blau oder violett erscheinen. Und Pilze sind halt Meister der Biosynthese von verrückten Inhaltsstoffen...

Gruß,

Wolfgang

Eintrag gesperrt
11 Aufrufe

Re: Blaufärbung bei Blätterpilzen

Ingo, (vor 6852 Tagen) @ 42

Hallo,

ich wüßte da auch noch einen Röhrling, wo sich was blau
färbt. Oder gibt es da sogar noch mehr? Welche Chemikalien
spielen eigentlich bei denen eine Rolle?

*ggg* Ingo

Eintrag gesperrt
9 Aufrufe

Re: Blaufärbung bei Blätterpilzen

Wolfgang P., (vor 6852 Tagen) @ Ingo

Hallo,
ich wüßte da auch noch einen Röhrling, wo sich was blau
färbt. Oder gibt es da sogar noch mehr? Welche Chemikalien
spielen eigentlich bei denen eine Rolle?
*ggg* Ingo

Hallo Ingo,

Da gibt es zwei Stoffgruppen. Bei Boletus und Xerocomus sind es Pulvinsäuren wie die Xerocomsäure, beim Kornblumenröhrling ein Cyclopentadien, das Gyrocyanin, das nebenbei sehr dem Involutin aus dem kahlen Krempling ähnelt, wo es für dei Braunfärbung verantwortlich ist.

Gruß,

Wolfgang

Eintrag gesperrt
11 Aufrufe

Re: THX

Ingo, (vor 6852 Tagen) @ Wolfgang P.

Also nichts, was für die "Naschkatzen" von Interesse wäre. ;o)

*ggg* Ingo