Hallo Pilzfreunde!

Einfach nur so - 15 Arten von gestern Abend auf der Zeitung... es waren sicherlich noch mehr. Vielleicht findet jemand - sogar - mehr wie 15 Arten auf dem Bild?

...wer kennt sie?????

Auflösung Morgen!

Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald

Wolfgang

Bayerwaldpilze

Hallo Wolfgang

ich versuchs mal (auf deutsch):

1. Perlpilz
2. grüngefelderter Täubling
3. Scheidenstreifling spec.
4. Rötling ???
5. Frauentäubling
6. Samtpfifferling
7. Mohrenkopfmilchling
8. Apfeltäubling
9. violettstieliger Pfirsichtäubling
10. Flocki
11. Täubling
12. Brätling
13. natternstieliger Zwiebelfuß (sieht zumindest so aus)

oder ist der Blutreizker gemeint??
14. kein Plan, Röhren?
15. = 3.

Grüße aus der Wüste

Markus

Hallo Wolfgang
ich versuchs mal (auf deutsch): 1. Perlpilz
2. grüngefelderter Täubling
3. Scheidenstreifling spec.
4. Rötling ???
5. Frauentäubling
6. Samtpfifferling
7. Mohrenkopfmilchling
8. Apfeltäubling
9. violettstieliger Pfirsichtäubling
10. Flocki
11. Täubling
12. Brätling
13. natternstieliger Zwiebelfuß (sieht zumindest so aus)
oder ist der Blutreizker gemeint??
14. kein Plan, Röhren?
15. = 3.
Grüße aus der Wüste
Markus

Danke Markus für´s mitmachen!

Gruß Wolfgang

Hallo Wolfgang,
die Zuordnung bei Nr. 6 und 7 ist mir nicht ganz klar. Es gibt zwei Nr. 6, wobei ich dir Nr. 6 in der Mitte für Maronen und die danebenliegende Nr. 7 für den Falschen Pfiffi halten würde. Die rechte Nr. 6 wäre demnach der echte Pfiffi.
Nr. 14: Sind das unscharfe Semmelstoppel?
Gruß
Carabus

Hallo Wolfgang
ich versuchs mal (auf deutsch): 1. Perlpilz
2. grüngefelderter Täubling
3. Scheidenstreifling spec.
4. Rötling ???
5. Frauentäubling
6. Samtpfifferling
7. Mohrenkopfmilchling
8. Apfeltäubling
9. violettstieliger Pfirsichtäubling
10. Flocki
11. Täubling
12. Brätling
13. natternstieliger Zwiebelfuß (sieht zumindest so aus)
oder ist der Blutreizker gemeint??
14. kein Plan, Röhren?
15. = 3.
Grüße aus der Wüste
Markus

Hallo Carabus !

Falschen Pfiffi sind nicht drin - denke sie schmecken nicht besonders und verursachen bei vielen Personen - Unwohlsein - also alles Essbare Pilze!
Alles andere verrate ich morgen!

Liebe Grüße

Wolfgang

Hallo Wolfgang,
die Zuordnung bei Nr. 6 und 7 ist mir nicht ganz klar. Es gibt zwei Nr. 6,
wobei ich dir Nr. 6 in der Mitte für Maronen und die danebenliegende Nr. 7
für den Falschen Pfiffi halten würde. Die rechte Nr. 6 wäre demnach der
echte Pfiffi.
Nr. 14: Sind das unscharfe Semmelstoppel?
Gruß
Carabus

Bayerwaldpilze ?!?

Hallo Wolfgang, sind das etwa Pilze?
Soll ich dir mal das aktuelle Verkehrszeichen für unsere Wälder zeigen.
Da steht übrigens 'ne römische IV drauf gemalt - Das Symbol für Baden gehen
im See. Guten Appetit noch ).

Grüsslis und n.f.U. Ingo

- kein Text -

1. Perlpilz
2. Grüngefelderter Täubling
3. Rotbrauner Scheidenstreifling
4. Knopfstieliger Rübling
5. Frauentäubling
6. Samtpfifferling
7. Mohrenkopfmilchling
8. Zinnobertäubling
9. Violettstieliger Pfirsichtäubling
10. Flocki
11. Brätlingstäublinge
12. Kampfermilchling
13. Natternstieliger Zwiebelfuß (kenn zwar den Ausdruck Zwiebelfuß nicht aber denke mal es ist das selbe gemeint), Natternstieliger Schneckling
14. Amethistschuppige Pfifferlinge
15. Grauer Scheidenstreifling

Danke fürs mitmachen!

Herzliche Pilzgrüße aus dem östlichen Bayerwald

Wolfgang

Bayerwaldpilze

P.S. Im Übrigen waren - aber nicht zu sehen noch folgende Pilze am Tisch:

Nelkenschwindlinge,
3 Steinis
Speisetäublinge
...

11. Brätlingstäublinge

Wie sollen die lateinisch heißen?

Falschen Pfiffi sind nicht drin - denke sie schmecken nicht besonders und
verursachen bei vielen Personen - Unwohlsein - also alles Essbare Pilze!

Und was ist dann mit den Zinnobertäublingen, den Scheidenstreiflingen, den Kampfermilchlingen, den angefaulten Violettstieligen...

Wohl bekomms und einen guten Hunger wünscht
Stephan

Hallo,

3. Rotbrauner Scheidenstreifling

das ist nicht der Rotbraune, sondern sehr wahrscheinlich der Grauhäutige Scheidenstreifling (A. submembranacea).

beste Grüße,
Andreas

- kein Text -

Die unter Nr. 11 gezeigten Pilze sind m. E. weder Russula amoena noch Russula violeipes, daher nochmals die Frage direkt an Blausprödler: wie heißen die lateinisch?

11... Russula amoena - Brätlingstäubling bzw. auch Samttäubling genannt

... @ Kampfermilchlinge sind sehr gute Speisepilze und vergammelte Pfirsichtäublinge lagen sicher nicht dort...

Ach ja Andreas - hast vollkommen recht - war zu schnell beim Einstellen der Auflösung.
Ist klar der Gräuhäutige. Rechts oben über den Knopfstieligen waren die Rotbraunen Scheidenstreiflinge.

Gruß Wolfgang

Hallo,
das ist nicht der Rotbraune, sondern sehr wahrscheinlich der Grauhäutige
Scheidenstreifling (A. submembranacea).
beste Grüße,
Andreas

hallo blausprödler,

war gerade mal ein bisschen in deiner galerie unterwegs. nichts für ungut, aber bist du dir im klaren darüber, dass da wirklich abenteuerliche fehlbestimmungen, namen und "artneuerfindungen" auftauchen?
nur ein paar beispiele von dutzenden, allein unter b:
- entoloma conferendum: ist eine psathyrella, vielleicht micorrhiza.
- hypoxylon cohaerens hat mit schleimpilzen nix am hut, ist ein pyreno.
- inocybe dulcamara: ist sicher ein gürtelfuß
- der ominöse blasenbecherling: eine tarzetta.
- mycena haematopus ist sicher auch ein anderer helmling
usw.usw.
vielleicht solltest du das nochmal gründlich überarbeiten, bevor sich die leute falsche infos aus dem netz ziehen
viele grüße
dirk

das war übrigens in keinster weise "abfällig" gemeint. sicher helfen hier alle gern bei der "revision"
lg
dirk

Hallo Dirk!

Bin grundsätzlich für jeden Tipp dankbar!
Auch Fotos von schon "Bestimmten Pilzen" arbeite ich gerne in die Homepage mit ein - natürlich mit Quellenangabe - vielleicht hat jemand welche - noch übrig?!
Bei so viel Daten kann es schon mal vorkommen - dass sich Fehler einschleichen.
Wenn ich gerade mal an folgenden Fehler denke " - inocybe dulcamara: ist sicher ein gürtelfuß " Zitat von dir, dann wird mir ganz schlecht.
Ich dachte ich hätte diese Seite schon längst entfernt, bzw. denke mal, dass es der Geraniengürtelfuß ist. Und da hast du vollkommen recht - niemals ein "inocybe dulcamara" - es spricht wirklich kein Anzeichen dafür!
Andere Fotos stammen oft von Pilzausstellungen - auch hier können Fehlbestimmungen stattgefunden haben und ich habe nicht weiter nachbestimmt, sondern nur Fotos mit Bestimmungskarten ausgewertet. Klar muss daher noch vieles überarbeitet werden. Ich bin ständig dabei! Aber alles Gute hat seine Weile und es dauert einfach sehr lange bis alles eine gute Form annimmt und perfekt wird. Aber mit aller Hilfe kann´s nur besser werden!

Nochmals danke und pilzige Grüße aus dem Bayerwald!

Wolfgang (Alias Blausprödler)

11... Russula amoena - Brätlingstäubling bzw. auch Samttäubling genannt

Hier ein paar Literaturzitate zum Vorkommen von Russula amoena:
- Verbreitungsatlas der Großpilze (Krglst. 1992): für ganz Bayern drei Fundpunkte: einer bei Passau, einer bei Bayreuth, einer an der Ex-Zonengrenze
- Bon, Pareys Buch der Pilze, aktuelle Auflage: "Russula amoena... südwesteuropäische Art, in Deutschland im Saarland und in der Pfalz, sonst sehr selten..."
- Krglst., Großpilze BW, Band 2: "Russula amoena... Allgemeine Verbreitung: Meridional-temperat, ozeanisch-subozeanisch... scheint im Norden und Osten Deutschlands ziemlich selten zu sein und lediglich gegen Westen und Südwesten ... zerstreut vorzukommen."

Und dann dieser Berg aus Russula amoena auf deiner Zeitung? Sei mir bitte nicht bös, aber das kann ich nicht ganz glauben.

... @ Kampfermilchlinge sind sehr gute Speisepilze

Bon nennt ihn "genießbar", Gerhardt immerhin "eßbar" bzw. einen "Gewürzpilz", bei Dähncke, die bekanntermaßen in dieser Hinsicht sehr sammlerfreundlich ist, heißt er "Würzpilz". Freigeben würde ich ihn als PSV aufgrund dieser Angaben nur in Kleinstmengen, nicht aber als solch riesigen Haufen wie auf deinem Foto.

vergammelte Pfirsichtäublinge lagen sicher nicht dort...

Zumindest aber welche mit unappetitlichen braunen Stellen, die man auf dem Foto deutlich sehen kann.

Nichts für Ungut
Stephan

- kein Text -

Hallo Stephan!

Na Na! Du musst ja ganz schlau sein?!
1. Meine Fundorte liegen etwa im Umkreis von 15-20 km von Passau entfernt und bei uns sind Brätlingstäublinge häufig - zumindest in der jetzigen Jahreszeit.
Nicht immer werden alle Fundpunkte protokolliert - Leider!
2. Kampfermilchlinge sind für uns begehrte Speisepilze - ihr Maggi-Aroma wird nur sehr leicht, aber als angenehm beim Verzehr empfunden. Sie sind relativ festfleischig und selten madig - als Mischpilz in einer Soße sind auch 50% kein Problem. Unverträglichkeitsreaktionen traten bei hochgerechnet/geschätzt >200 Personen die von uns freigegebene, (zum Verzehr verschenkte Pilze) verzehrten - nie - auf!
Tut mir leid - praktische Erfahrung ist immer noch besser als spekulierte Erfahrung. Z.B.... wenn nur 2 Stück pro Jahr gefunden werden oder wenn man sie nur aus der Literatur kennt, können vielleicht schon 3 tödlich sein - man weiß ja nie . oder!?
3. Hast du schon mal Pfifferlinge mit braunen Flecken am Hut gefunden - vielleicht nach einer großen Hitze? Waren dies verdorben oder waren diese nur durch die intensive Sonneneinstrahlung anbräunt. Genauso ist es mit den Pfirsichtäublingen. Die Flecken sind keineswegs Faulflecken, sondern sie sind wegen des Standortes und der intensiven Sonneneinstrahlung entstanden. Wir hatten in der letzten Zeit zwar ausreichend Regen aber auch extreme Sonneneinstrahlungen.

Und zum Schluss noch ein letzter Kommentar!
Heute fand ich wieder eine „Breitblättrige Glucke – ca. 2 kg schwer“ – auch ich dachte einmal, dieses Ding ist und bleibt ungenießbar. 9 Kochversuche waren vergebens, aber siehe da eine Berlinerin musste letztes Jahr kommen um mich vom Gegenteil zu überzeugen. Sie zauberte aus diesen „Kraut“ in Anführungsstrichen – eine Delikatesse!
Sie machte so eine Art Frikadellen daraus – ohne Fleisch – entsprechend gewürzt und scharf paniert und gebraten. Alle Leute lieben diese Pilzpflänzchen (Pilzfrikadellen) und sind unersättlich danach. Leider rückt sie mit dem Rezept nicht raus – bin aber dran!
Deshalb die Moral von der Geschichte
„Urteile nie ohne das entsprechende Wissen zu haben - sondern höre zu - es könnte vielleicht doch ganz anders sein!“

Wenn du also mal mehrer Kampfermilchlinge findest – esse sie einfach auf!
Du bekommst auch sicherlich kein Bauchweh – Grins!

Auch von mir nix für ungut und pilzliche Grüße aus dem Bayerwald

Wolfgang

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Hier ein paar Literaturzitate zum Vorkommen von Russula amoena: -
Verbreitungsatlas der Großpilze (Krglst. 1992): für ganz Bayern drei
Fundpunkte: einer bei Passau, einer bei Bayreuth, einer an der
Ex-Zonengrenze
- Bon, Pareys Buch der Pilze, aktuelle Auflage: "Russula amoena...
südwesteuropäische Art, in Deutschland im Saarland und in der Pfalz, sonst
sehr selten..."
- Krglst., Großpilze BW, Band 2: "Russula amoena... Allgemeine
Verbreitung: Meridional-temperat, ozeanisch-subozeanisch... scheint im
Norden und Osten Deutschlands ziemlich selten zu sein und lediglich gegen
Westen und Südwesten ... zerstreut vorzukommen."
Und dann dieser Berg aus Russula amoena auf deiner Zeitung? Sei mir bitte
nicht bös, aber das kann ich nicht ganz glauben.
Bon nennt ihn "genießbar", Gerhardt immerhin "eßbar" bzw.
einen "Gewürzpilz", bei Dähncke, die bekanntermaßen in dieser
Hinsicht sehr sammlerfreundlich ist, heißt er "Würzpilz".
Freigeben würde ich ihn als PSV aufgrund dieser Angaben nur in
Kleinstmengen, nicht aber als solch riesigen Haufen wie auf deinem Foto.
Zumindest aber welche mit unappetitlichen braunen Stellen, die man auf dem
Foto deutlich sehen kann.
Nichts für Ungut
Stephan

Hallo Ingo!
...meinst du die braunen Flecken von der Hitze - sie sind problemlos - keine Faulstellen sondern sie stammen von der extremen Sonneneinstrahlung. Wenn Pilze von der Sonne getrocknet werden wäre diese sicherlich noch intensiver aber auch Problemlos wenn die Tep. nicht 50 ° übersteigt.

Gruß Wolfgang

Hallo blausprödler,

ich habe auch gerade eben deine Galerie mit der Essbarkeitseinschätzung angeschaut. Jetzt ist mir auch klar, was du mit Russula amoena meinst. Das Foto links oben zeigt einen Jodoformtäubling (Russula turci). Auf den anderen beiden Fotos, die einen roten, schmierigen Täubling mitten im nassen Moos im Fichtenwald zeigen, ist spekulativerweise der Milden Glanztäubling (Russula nitida) zu sehen. Die gezeigten Biotope passen absolut nicht zu Russula amoena (und im übrigen auch nicht zu Russula violeipes, den du hier auch anführst). Russula violeipes ist dagegen nicht nur unter "Violettstieliger Pfirsichtäubling", sondern auch unter "Dottertäubling" zu sehen.

Meiner Meinung nach solltest du die Liste mit den Essbarkeitseinschätzungen generell überarbeiten und dabei die Hilfe von Experten in Anspruch nehmen - du willst ja sicherlich nicht, dass dein Ruf als Pilzsachverständiger unter den Einschätzungen einiger Klumpfüße als Speise- bzw. Mischpilze, einigen weiteren höchst skurrilen Esswertsangaben sowie einer nicht wegzudiskutierenden Konfusion bei Gattungszuordnung, Artangaben sowie der Vermengung von Ständerpilzen und Schlauchpilzen leidet. Bedenke: was man sichtbar ins Netz stellt, outet den Verfasser.

Freundliche Grüße
Stephan

Hallo Wolfgang,

sorry, aber den Brätlings-Täubling nehme ich Dir auch nur schwerlich ab. Erstens wegen der Seltenheit und zweitens weil die zugegebenermaßen nicht gut erkennbaren Pilze auch nicht nach Russula amoena aussehen mit ihren weißen Stielen. Die sind bei amoena nämlich immer karmin- bis lilarosa, wenn auch oft nur einseitig oder nur im oberen Bereich.

beste Grüße,
Andreas

Hallo Stephan!
Na Na! Du musst ja ganz schlau sein?!

Das vielleicht nicht - aber bei Täublingen kenne ich mich mittlerweile relativ gut aus. Und dieses Jahr hänge ich mit den Milchlingen rum.

Es ging mir auch gar nicht darum, dich in irgendeiner Form bloßzustellen - was hätte ich denn davon? Sondern mich haben deine Fotos einfach irritiert, und ich habe ein paar Rückfragen gestellt. Übrigens war ich inzwischen in deiner Bayerwaldpilze-Galerie. Leider konnte ich mir auch hier gewisse Bemerkungen nicht verkneifen, siehe weiter unten.

Freundliche Grüße
Stephan

Hallo Andreas,
wie war dein Sprödblättler-Kurs letzte Woche? Gabs was Gescheites? Hatte leider letzte Woche keine Zeit. Berichte doch mal!

Hallo Andreas,
wie war dein Sprödblättler-Kurs letzte Woche? Gabs was Gescheites? Hatte
leider letzte Woche keine Zeit. Berichte doch mal!

Hallo Stephan,

der fiel leider aus mangels teilnahmewilliger Pilzfreunde.
Es ist aber derzeit eh recht mau und nur auf den sauren Böden was zu finden.

beste Grüße,
Andreas

...meinst du die braunen Flecken von der Hitze - sie sind problemlos - keine
Faulstellen sondern sie stammen von der extremen Sonneneinstrahlung. Wenn

Mensch Wolfi,

ich meine das Schild, welches mir immer die Pilzsaison versaut.
Waldbrandstufe IV - Betreten der Wälder verboten wegen derselben.
Bei uns dieses Jahr leider Dauerzustand. Keine Pilze - kein Montagsfilm.

comprendes?

...Immerhin hatte es ja nun auch etwas Regen gegeben. Vielleicht kann ich im
September mal wieder mit Pilzfunden aufwarten.

Viele Grüße Ingo